安徽农业大学茶文化特色库
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浅谈茶文化的特色及其在古籍中的翻译研究
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作者:
邹园艳 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 翻译 茶文化 茶道
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描述:中国茶文化已有上千年的历史,茶文化最早出现于中国,是华夏儿女在文化创造上的重要表现,拥有深厚的民族文化内涵。对茶文化特色的研究,有利于我国传统文化的保护与传承,在古籍中的翻译研究代表了我国文化在世界文化中的文化地位,是文化平等交流的重要表现形式。
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跨文化视野下的中国茶文化探析
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作者:
龚雪燕 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶文化 传播 跨文化视野
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描述:中国茶文化源远流长,在历史长河中和世界范围内影响深远,其时间长度和地域广度上都有深厚的文化积淀,文章首先介绍了中国茶文化的源起、发展及内涵,然后分别从传播内容、传播途径以及传播中存在的误区等三方面对跨文化视野下的中国茶文化进行了探析。
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基于项目导向的茶艺课程开发与思考
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作者:
刘江海 周小燕 来源:旅游纵览(行业版) 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 工作过程 实操能力 教学主线 项目导向 教学导向 导向教学 概念辨析 市场经济管理 资格证书考试 茶艺表演
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描述:本文就项目导向的茶艺课程开发展开讨论,从概念辨析的角度出发,认为向导向视野下茶艺课程开发中应该遵循三个路径:一是以资格证书为教学导向,二是以工作过程为教学主线,三是以工作项目为教学主体。旨在通过有益的探索和讨论,为推动茶艺课程的科学化开展提供有益的思路。
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茶艺美学及其对设计美学的启发
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作者:
张毅 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺美学 设计美学 情感化 符号学
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描述:在这篇文章当中,首先对我国茶艺的美学思想进行阐述,并在此基础上,分别在情感化和符号学方面针对茶艺美学对设计美学产生的重大影响进行论述。作者希望凭借个人对于中国茶艺美学艺术的多年研究,提出自己的一点看法,希望能够将自己的一些意见提供给相关学者,以作参考,由此达到抛砖引玉的作用。
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《茶艺基础知识》微课程项目设计探析
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作者:
陈依依 来源:旅游纵览(行业版) 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 西湖龙井 课程项目 生动直观 视频制作 君山银针茶 多维空间 泡茶用水 茶行业 教育应用 茶艺表演
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描述:《茶艺基础知识》是酒店、旅游、茶行业等的专业基础课程,单一的教学方式不能满足年轻的"90后"、"00后"的需求,《茶艺基础知识》微课程以视频为主要载体,建立教学多维空间,用图像、动画、视频、音频等信息的集成,生动直观地表达教学内容,对于提高学生的学习积极性和主观能动性效果显著。
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背景音乐在现代茶艺表演中的渗透与熏陶
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作者:
秦笑笑 张琳 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 渗透 背景音乐 茶艺表演
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描述:茶艺表演是艺术门类中的一种。随着现代人民生活水平的提高,音乐也开始广泛的应用到各个行业之中,主要包括有休闲娱乐和电影电视等,具有表达情感的功能,此外音乐在现实生活中的渗透也推动着社会中各个行业的不断发展。本文主要讨论了茶艺表演中背景音乐的运用,从背影音乐在现代茶艺表演中的渗透与熏陶方面分析,来探讨几个问题。
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茶艺课程中情境式教学方法探究
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作者:
费璠 来源:教师(中) 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺 情境式教学 教学方法
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描述:当前,茶艺课程的教学存在着教师主导的单向灌输、理论主导的知识性记忆以及质量反馈失效等问题,这使得当前社会高质量茶艺人才需求出现了巨大的缺口。因此,为了提高茶艺课程培训质量,有必要引入师生互动式的、理论与实践相结合型的、注重学生参与质量控制式的情境式教学模式。
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茶艺课程中情境式教学方法探究
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作者:
费璠 来源:教师 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺 情境式教学 教学方法
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描述:当前,茶艺课程的教学存在着教师主导的单向灌输、理论主导的知识性记忆以及质量反馈失效等问题,这使得当前社会高质量茶艺人才需求出现了巨大的缺口。因此,为了提高茶艺课程培训质量,有必要引入师生互动式的、理论与实践相结合型的、注重学生参与质量控制式的情境式教学模式。
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应用型高职院校《茶艺》课程实践教学
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作者:
钟真 来源:中外企业家 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 实践教学 茶艺 高职 岗位技能
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描述:目前,很多高职院校都在进行岗位技能与教学相结合的各种改革,培养拥有职业能力的技能型与应用型人才。而对于《茶艺》这种实践性很强的高职课程来说,突出岗位技能作为导向的实践教学环节显得非常重要。笔者在阐述高职院校《茶艺》课程开展实践教学的必要条件的基础上,提出了该课程开展实践教学的途径,以期对高职的《茶艺》实践教学环节发挥指导作用。
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“茶艺”课程教学探索与思考
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作者:
黄进 来源:农业考古 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 教学 茶艺 茶文化
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描述:随着茶文化的复兴,近年来开设茶艺课程的高校逐渐增多,但是该课程的教学却面临着一些亟待解决的问题。笔者在多年的“茶艺”教学过程中对该课程的教学内容、教学方式、教学手段进行了积极的探索,并对该课程以后的教学方向提出了自己的思考。