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中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工工程研究中心
作者:暂无 来源:茶叶科学 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 配套技术  中国农业科学院茶叶研究所  科技成果  科技进步二等奖  安全生产  茶叶加工  工程研究中心  名优绿茶 
描述:1.名优绿茶安全清洁连续化加工生产线关键设备及配套技术研究与示范(2010年验收)2.西部茶叶优质原料安全生产关键技术及示范(中国农业科学院科技成果二等奖2010年)3.茶浓缩汁加工关键技术与装备
基于汉信码的茶叶溯源防伪系统研究与实现
作者: 农小晓  来源:广西大学 年份:2015 文献类型 :学位论文 关键词: 汉信码  溯源系统  编码模式 
描述:管理中仍然存在较多问题,如质量保证不彻底、追踪信息困难等。为此,本文研究和设计基于汉信码的茶叶溯源防伪系统,为相关管理部门提供有效的技术支持,用以保护茶叶的质量品质。首先分析溯源系统、条码技术在国内外
基于高光谱遥感的茶叶生物化学参数提取的研究
作者: 卞萌  来源:武汉大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 高光谱遥感  地表植被生物化学参数反演  茶叶质量  反射光谱学  茶树冠层  茶鲜叶 
描述:自然资源管理工作中的重要组成部分。遥感技术作为一种快速、宏观的地表资源监测技术手段,较之传统的地面调查,具有客观、无损以及实时获取信息的优势。尤其是高光谱遥感技术的出现和发展,给植被参数的定量化反演
云南丽江白雪茶化学成分研究
作者: 程挚  来源:西南林业大学 年份:2015 文献类型 :学位论文 关键词: 白雪茶  地衣  化学成分 
描述:。 通过硅胶柱层析、SephadexLH-20葡聚糖凝胶柱层析、PR-C18反相硅胶柱层析、聚酰胺柱层析等多种分离材料和分离技术,从白雪茶的甲醇提取物中分离得到18个化合物。并利用现代核磁共振技术1H-NMR,13C-NMR)质谱技术(ES-MS)鉴定其化学结构。
中国大陆茶树种质资源研究成就和展望
作者: 陈亮 杨亚军 虞富莲  来源:中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份:2003 文献类型 :会议论文 关键词: 中国大陆  种质资源  保存编目  遗传稳定性  茶树  分子标记 
描述:茶树种质资源是直接利用、品种创新和生物技术研究的物质基础,无论在过去、现在还是将来都有重要的价值和意义。本文综述了最近二十多年来中国大陆茶树种质考察收集、保存编目、鉴定评价、分子标记技术、遗传稳定性
无公害茶叶加工
作者: 刘新  来源:首届中国(珠海)茶叶经济科技论坛、中国茶叶流通协会第十七届年会、中国茶叶学会2001年年会 年份:2001 文献类型 :会议论文
描述:一、无公害茶叶的概念无公害按规定的生态环境条件和规定的生产技术规程生产,产品质量达到无公害标准、食用安全的产品。无公害茶叶产地符合《无公害食品茶叶产地环境标准》,按《无公害食品茶叶生产技术
镇江制茶工艺获国家专利
作者:暂无 来源:新华日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:本报讯3月12日上午,市农机局在大岚镇举办制茶机械实用技术培训会,向当地茶农传授机械制茶技术。大岚镇是我市茶叶主产区,近年来购买制茶机械的茶农越来越多。今年春茶生产即将开始,当地茶农迫切需要有关部门提供技术培训服务,帮助他们提高茶叶制作水平。培训会上,农机专家不仅为该镇60余名茶农讲解了部分制茶机械
茶叶专家传授 茶叶种植技能
作者:暂无 来源:普洱日报 年份:2016 文献类型 :报纸
描述:本报讯(通讯员陈俊才)近日,市工信委邀请3位茶叶专家到挂钩联系点宁洱哈尼族彝族自治县宁洱镇昆汤村开展茶叶种植加工技术培训。培训会由澜沧古茶有限公司董事长杜春峄就茶叶鲜叶加工技术等内容进行授课,并现场展示鲜叶杀青的整个过程,对鲜叶翻炒中火候把控、翻炒手法技巧、杀青成熟度把握、捻揉手法和晒青投放技术做了
推进南岭茶叶产业带建设
作者: 魏生革 郭玉英  来源:韶关日报 年份:2016 文献类型 :报纸
描述:本报讯为扎实有效推进南岭茶叶产业带项目建设,促进茶产业发展,有效提高我市茶叶管理部门、科技人员、茶叶企业负责人、相关技术人员的素质,昨前两日,我市举办全市茶叶企业技术人员培训班。各县(市、区)林业局茶叶产业项目负责人、茶叶企业管理者及技术人员等百余人参加了培训。培训班由来自华南农业大学园艺学院的两位
杀青机械与制茶质量关系
作者: 马力 张小霖  来源:茶业通报 年份:1984 文献类型 :期刊 关键词: 杀青叶  有利因素  相互关系  质量关系  机械杀青  制茶  导热介质  绿茶品质  技术方法  锅式杀青机 
描述:杀青是炒制绿茶的重要工序,也是决定绿茶品质优劣的关键性工序。杀青技术方法依其导热介质不同,可方为干热和湿热杀青。干热杀青包括金属导热和空气导热,湿热杀青包括蒸气导热和热水导热。目前,我国的杀青机械
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