检索结果相关分组
- 湄潭手工制茶欲申非遗茶企百万年薪寻制茶师
- 作者：暂无 来源：黔中早报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：早报讯（文/图记者石与刚）我省作为全国茶叶种植面积最大的省份，大力实施“黔茶出山”战略。为保护传承湄潭茶手工炒制工艺，日前湄潭县公布，将在今年内将湄潭茶传统工艺申请为非物质文化遗产。为传承传统手工制
- 特早生高产绿茶茶树新品种 黄金茶168号通过省级现场评议
- 作者： 付丹 赵阳顺 梁武 来源：团结报 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（记者付丹通讯员赵阳顺梁武）7月29日，湖南省农作物品种审定委员会办公室组织专家，对湖南省茶叶研究所、保靖县农业局共同选育的特早生高产优质绿茶茶树新品种黄金茶168号进行现场评议。专家们在实地考察新品种黄金茶168号示范茶园基础上，听取了课题组汇报、评审了茶样。专家组现场评议认为：黄金茶168
- 四川引进茶树品种的红茶适制性及制茶品质初探
- 作者： 陈玖琳 唐茜 单虹丽 王自琴 许燕 郭湘 来源：食品科学 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 成分 红茶 引进品种 品质
- 描述：以四川茶区主栽并主产红茶的品种福鼎大白茶为对照,研究从浙江引进四川茶区的国家级茶树良种中茶302、浙农117的红茶适制性和制茶品质。结果表明:中茶302、浙农117的春、夏梢鲜叶的水浸出物含量范围为
- 我国茶叶市场及制茶行业的新动向
- 作者： 沈培和 来源：中国茶叶 年份：1992 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶市场 初步形成 自由贸易 速溶茶 茶叶生产 小包装 外销茶 精制茶厂 名优茶 袋泡茶
- 描述：随着改革的深入,我国茶叶市场及制茶行业也随之发生新的变化,总的趋向是,自由贸易将成为销售主渠道,国内茶叶拍卖市场已初步形成,产销联合体自发形成,外销茶将出现萎缩状况,内销茶逐渐转向小包装名优茶,收购
- 茶叶中茶氨酸的研究与利用
- 作者： 林伟东 孙威江 郭义红 彭静 来源：食品研究与开发 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 合成 保健功效 茶氨酸
- 描述：茶氨酸是茶叶中非蛋白质氨基酸,是茶汤主要的呈味物质之一。茶氨酸占茶叶中氨基酸总量的50%~60%,约占干茶总量的1%~2%。茶氨酸因生理作用较好,自2013年越来越受到人们的喜爱,并且被应用到生产
- 贵州普安：春茶采茶制茶大赛将举行
- 作者：暂无 来源：中华合作时报 年份：2016 文献类型 ：报纸
- 描述：近日，笔者从贵州普安相关部门获悉，普安将在2月下旬举行“2016中国贵州.普安红.古茶文化节之黔茶第一春”采茶制茶大赛，奖金高达数万元。据了解，大赛设置了“手工制茶技能赛奖”和“采茶能手大赛奖”两大奖项。奖项分别为：第一名12800元现金+证书，第二名8800元现金+证书、第三名6800元现金+证书
- 30年炒遍全省茶叶 练就识茶制茶绝活
- 作者： 徐宇 来源：今日武义 年份：2016 文献类型 ：报纸
- 描述：在前不久刚落下帷幕的“2016年浙江省茶叶加工工职业技能竞赛”上，武义茶人周胜春以非龙井茶产区选手的身份，一举夺得大赛冠军，成为全省新“茶王”。今年44岁的周胜春是我县桃溪镇潘家洋村人。1987年就读于杭州农校茶叶专业。1991年毕业进入我县良种场，成为一名茶叶技术员。1996年，他投资30万元，承
- 学习采茶与制茶 感受黄村茶文化
- 作者： 俞佳佳 来源：吴江日报 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：南京机械专家现场传授制茶经验，茶企技术骨干现场"取经"。本报讯（见习记者王静通讯员傅财贤）以“和谐青岛，全民饮茶”为主题的首届青岛茶文化节于5月22日至6月26日举办。6月16日到18日，即墨作为分会场在鳌山卫街道举办制茶技术现场会，来自南京的机械专家现场传授机械制茶经验，崂山、城阳、胶州、平度、西
- 川茶 要从品质茶叶迈向品牌茶叶
- 作者：暂无 来源：四川日报 年份：2016 文献类型 ：报纸
- 描述：走出产量大、品牌小怪圈，四川正式发布省级茶叶公共区域大品牌本报讯（记者陈岩李淼）西湖龙井、云南普洱、安溪铁观音……行销全国的几大名茶，无不以区域公共品牌闻名。5月5日，在第五届中国（四川）国际茶业博览会上，四川正式发布省级茶叶公共区域大品牌“天府龙芽”。去年，我省茶园面积达32万余公顷，毛茶产量近2
- [0图]茶树栽培基础知识与技术问答
- 作者： 王国鉴 来源：北京：金盾出版社 年份：2006 文献类型 ：图书 关键词： 栽培 茶属
- 描述：本书以问答形式介绍了茶树的生物学特征和环境条件，茶园土壤管理与施肥，茶树的灌溉，茶树修剪，茶叶采摘等内容。