安徽农业大学茶文化特色库

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[0图]云南茶叶产业发展战略研究: 作者： 李晓霞 来源：昆明：云南科学技术出版社 年份：2004 文献类型：图书 关键词： 茶叶经济发展战略作物经济; 描述：本书对云南茶叶产业的发展进行了系统的实证性研究，分析了云南茶叶产业发展的现状、特点及其发展趋势，产业发展的外部和内部环境，提出了云南茶叶在新形势下可持续发展的战略重点和政策措施。

[0图]茶叶质量安全与HACCP: 作者： 鲁成银 来源：北京：中国农业科学技术出版社 年份：2006 文献类型：图书; 描述：中国农产品质量安全与HACCP培训教程:本书通过对我国茶叶生产现状、市场与质量现状的分析及HACCP体系的简述，主要描述HACCP体系在我国茶叶生产中的应用。

中国制茶工艺的旅游产品化研究: 作者： 张娟玲张景辉 来源：福建茶叶 年份：2016 文献类型：期刊 关键词： 制茶工艺旅游产品化路径中国条件; 描述：本文将针对我国制茶工艺旅游产品化转变的转型条件进行分析,探究得出制茶工艺实现旅游产品化转型的路径与对策,从而为我国制茶工艺的旅游产品化研究与发展提供参考与借鉴。

客家擂茶传统制作工艺及制茶器皿设计探究: 作者： 沈雪婧 来源：科技资讯 年份：2012 文献类型：期刊 关键词： 茶具擂茶设计应用; 描述：擂茶作为客家人主要饮用的茶,其选料、制作方式等方面都蕴含着客家人勤俭的生活理念。本文将在现代社会语境中与现代茶具比较分析,探究擂茶制作工艺,为现代擂茶茶具设计带来一些新的启示。

台式乌龙茶制茶新工艺: 作者： 李克优 来源：现代园艺 年份：2011 文献类型：期刊 关键词： 新工艺包揉; 描述：长汀县从1995年开始从台湾茶叶改良场引进台茶12号(金萱),目前,全县种植333.33hm~2,年产量380t,产值6000万元。文章对台式乌龙茶制茶新技术进行了一系列分析。

制茶企业电气负荷的计算方法: 作者： 赵红煜 来源：中国茶叶加工 年份：2008 文献类型：期刊 关键词： 需要系数计算负荷三相单相制茶企业; 描述：正确地选择茶厂供电系统中电气设备及导线电缆等,就必须进行电气负荷的统计计算。本文较详细地介绍了制茶企业电气负荷的计算方法及过程分析。

《茶学基础》双语教学的模式探讨: 作者： 吴亮宇 来源：教育界 年份：2013 文献类型：期刊 关键词： 基础课程教学改革双语教学; 描述：本文根据作者双语教学实践过程和实践效果,对《茶学基础》双语教学课程的教材选择、教学方法和双语教学中存在的一些问题进行了分析,并对今后《茶学基础》双语教学课程的发展提出建议.

《茶学基础》双语教学的模式探讨: 作者： 吴亮宇 来源：教育界(高等教育研究) 年份：2013 文献类型：期刊 关键词： 基础课程教学改革双语教学; 描述：本文根据作者双语教学实践过程和实践效果，对《茶学基础》双语教学课程的教材选择、教学方法和双语教学中存在的一些问题进行了分析，并对今后《茶学基础》双语教学课程的发展提出建议。

我国茶学学科发展的思考: 作者： 李远华 来源：高等农业教育 年份：2010 文献类型：期刊 关键词： 人才茶学学科茶产业; 描述：分析了我国茶学学科发展现状,阐述了茶学学科发展的优势与存在的问题,探讨了茶业发展的技术需求,对我国茶学学科的发展提出建议。

我国茶学学科发展的思考：兼论武夷学院茶学学科的发展: 作者： 李远华杨江帆 来源：中国农业教育 年份：2010 文献类型：期刊 关键词： 茶学学科发展; 描述：通过对我国茶学学科发展现状以及与国外同类学科相比优劣势等方面的分析,并结合武夷学院茶学学科发展的实际情况,提出了我国及武夷学院茶学学科发展的建议。

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