检索结果相关分组
- 武陵山区明清地方志所见的茶叶种植
- 作者： 王晓晖 来源：农业考古 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶 武陵山区 明清 地方志
- 描述：武陵山区地处湘鄂渝黔四省市交界之处,由于气候和地理条件较为独特,很早就是茶叶种植的地区。明清时期,武陵山区各府州县志中,均对当时的茶叶种植情况有所记载,是我们今天了解明清时期武陵山区植茶的基本资料,从资料中也可以看到其植茶范围广、发展并不落后,但总体规模较小的特点。
- 十八世纪中英茶叶贸易及其对英国社会的影响
- 作者： 刘章才 来源：首都师范大学 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶 全球史 英国 十八世纪
- 描述：文明之间的交流向来是推动历史发展的重要力量。本文以茶叶贸易为例,探讨茶对十八世纪的英国所产生的影响。全文共分为五个部分:前言部分阐明研究该课题的意义,概述了国内外本课题的学术史与研究现状并对论文写作
- 茶叶中水溶性固形物浸提工艺研究进展
- 作者： 雷攀登 丁勇 来源：安徽省茶叶学会2012年学术年会暨“茶产业升级与科技创新”研讨会 年份：2012 文献类型 ：会议论文 关键词： 浸提 茶 品质 茶饮料
- 描述：本文综述了近年来茶饮料生产中的浸提工艺研究进展,围绕原料的质量控制、浸提参数、多次浸提技术、微波和超声波辅助浸提方法、β-环化糊精的利用进行了论述,讨论了茶叶水溶性固形物浸提过程中存在的主要问题。
- 茶叶氨基酸检测方法的研究进展
- 作者： 倪君 须海荣 来源：全国氨基酸、活性肽研究开发与综合应用新技术、新设备交流研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文 关键词： 检测方法 茶 氨基酸
- 描述：氨基酸是构成茶叶滋味的重要组成部分，因此对茶叶中氨基酸的检测是非常必要的。近年来，氨基酸的分析手段不断更新和发展，本文就学者们对其方法的研究做了综述。
- 茶叶儿茶素组分HPLC测定中的提取方法研究
- 作者： 吕海鹏 林智 郭丽 谭俊峰 来源：全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 提取方法 茶 儿茶素组分 高效液相色谱
- 描述：以蒸青绿茶为材料,利用单因素试验和正交实验研究了不同提取时间、不同提取温度以及不同提取料液比例等对茶叶中儿茶素组分的影响。结果表明,当料液比例为1:125、提取温度为70℃、提取时间为30min时,蒸馏水一次提取可以达到相对理想的提取效果,适用于常规实验分析。
- 茶叶产地证明标章之推动与展望
- 作者： 蔡憲宗 蔡右任 来源：第六届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文 关键词： 产地证明标章 茶 茶叶原产地 地理标示
- 描述：世界各国推动原产地证明标章,不仅给予消费者辨识优质农产品之保证,亦维护保持原产地农产品的竞争优势。台湾目前以地理名称行销的农产品类有稻米、水果、酒及茶叶等,百年前台湾茶叶以‘台湾乌龙茶’行销世界各国
- 茶葉萃取物之活性成分及抑制血管收縮素轉化酶活性的能力
- 作者：暂无 来源：第七届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2012 文献类型 ：会议论文 关键词： 血管收縮素轉化酶 茶 活性成分
- 描述：本研究以台灣南投縣名間鄉所生産的四季春為試驗材料,将新鲜茶菁製成凍乾茶菁(FT)、綠茶(GT)、包種茶(PT)、烏龍茶(OT)及紅茶(BT),然後分析茶葉以水、50％及95％乙醇分別於95℃、75
- 中国茶叶行业培训市场发展现状及分析：谈各年龄段人群茶叶兴趣培训项目的建立
- 作者： 孙玉香 来源：西南财经大学 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 市场 兴趣 茶 培训
- 描述：中国是茶叶的原产国,也是世界第一产茶大国和茶叶出口国。然而近年来虽然茶叶国内外的需求量不断上升,但国内的茶叶市场依然存在大量的问题与发展瓶颈。面对未来,我们需要打破传统模式,挖掘市场潜力,严把产品质量,打造优秀品牌,增强产品研发能力,使我国茶叶行业得到有效而迅速的提升。从近几年行业发展来看,未来茶叶行业一定面临着大洗牌,打造优势品牌、创建龙头企业、打破消费习惯区域化、采取电商模式销售等等都将成为今后行业发展的方向和趋势。如何能配合行业发展,推动和促进发展,行业专业培训需求呼之欲出。中国茶叶行业是一个正在加