安徽农业大学茶文化特色库
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会议论文
新型耐受有机溶剂涂层的SPME用于茶叶中农药残留的HPLC分析
作者:
吴芳 陆万平 卢明华 陈国南 张兰 来源: 第十届中国化学会分析化学年会暨第十届全国原子光谱学术会议 年份: 2009 文献类型 : 会议论文
描述: 新型耐受有机溶剂涂层的SPME用于茶叶中农药残留的HPLC分析
茶叶腌制过程中亚硝酸盐和游离氨基酸含量的动态变化分析
作者:
禹利君 史云峰 肖海云 张慧 黄清平 陈诗文 刘仲华 来源: 2008茶学青年科学家论坛 年份: 2008 文献类型 : 会议论文 关键词: 氨基酸 安全性 腌茶 亚硝酸盐 营养性
描述: 本实验以绿毛茶为原料进行腌制,分别对其安全性指标——亚硝酸盐含量,营养风味指标——游离氨基酸含量进行动态研究,结果发现:在3个月的腌制期间,亚硝酸盐与游离氨基酸的动态含量变化呈现相反的变化趋势;亚硝酸盐含量变化呈两度下降两度上升的总体下降趋势;游离氨基酸的含量呈三度上升三度下降的总体上升趋势。茶叶腌制后,并没有呈现一般果蔬类制品在腌制前期,亚硝酸盐含量快速上升的现象,却呈现亚硝酸盐含量总体下降的变化趋势,且远低于蔬菜<4mg/g,酱腌菜<20mg/g的国家安全控制标准。而游离氨基酸含量与果蔬腌制品一样呈现
八马茶业实施茶叶良好操作规范(TeaGAP)的验证效果分析
作者:
温晓菊 鲁成银 林荣溪 来源: 第二届海峡两岸茶业博览会暨国际茶业高峰论坛 年份: 2008 文献类型 : 会议论文 关键词: benefits Tea environmental TeaGAP social and safety employee economic quality
描述: 研究了茶叶良好农业规范(good agricultural practices of tea,TeaGAP)在生产乌龙茶茶叶企业的实施验证效果.结果表明:实施茶叶良好农业规范可以显著提高乌龙茶质量安全水平及员工福利待遇水平,并可产生良好的社会、经济及环境效益.实施TeaGAP后,茶叶企业茶叶铅含量分别下降了9.6%;菌落总数分别降低了135.7%;其中农残由实施前的可检出变为施后的未检出.验证证明:茶叶企业实施TeaGAP取得成效显著.
应用石墨炉原子吸收法分析 茶叶中铅、铜来源及其溶解性
作者:
梁春穗 李海 来源: 第六届全国原子光谱分析学术报告会 年份: 1998 文献类型 : 会议论文 关键词: 茶叶 铅 溶解性 微量元素分析 原子吸收法 铜
描述: 应用石墨炉原子吸收法分析 茶叶中铅、铜来源及其溶解性
珠海市市售茶叶中有机氯农药残留量调查分析
作者:
白艳玲 来源: 第八届粤港澳台预防医学学术交流会议 年份: 2008 文献类型 : 会议论文 关键词: 茶叶 有机氯 残留量 六六六 滴滴涕
描述: 目的了解珠海市市售茶叶中有机氯农药残留状况。方法 2006年从珠海市茶叶销售店抽取茶叶样本,按照 GB/T 5009.19—2003食品中六六六、滴滴涕残留量的测定之第一法—气相色谱法进行检测。结果所测132份样品中,六六六检出率40.9%,检出量均未超过国家标准。滴滴涕检出率58.3%,超标率19.7%,所检5个品种茶叶中铁观音和乌龙茶均有样品超标,超标率达28.8%和21.7%。结论珠海市市售茶叶中铁观音和乌龙茶的有机氯农药残留状况较为严重,应引起重视。
[0图] 茶叶中甲基化儿茶素的分离、纯化及高效液相色谱法分析
作者:
周蓓 来源: 南京农业大学出版社 年份: 2008 文献类型 : 图书
描述: 茶叶中儿茶素类化合物是茶叶中含量较丰富的一类功能性活性成分,一直以来成为医药和食品研究领域的热点之一。近年来科学工作者又发现儿茶素对抗过敏作用有较好的效果,并且从茶叶中分离得到的一类新型的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)的甲基化衍生物-(-)-表没食子儿茶素3-O(3-O-甲基)没食子酸酯(EGCG3"Me),尤对抗过敏作用有较好的效果。从天然甲基化EGCG发现至今,人们对其功能进行了大量的研究,分离制备甲基化儿茶素单体已经成为深入研究与应用的需要。然而,在国内,甲基化儿茶素的研究报道甚少。本论文研究
南方茶树品种资源与茶业经济发展分析 研究
作者:
弓炎 王静 来源: 福建茶叶 年份: 2016 文献类型 : 期刊 关键词: 峨眉山茶 茶业经济 研究 茶树品种资源
描述: 不同的茶树品种资源决定了茶叶的自然品质,这本身就构成了一种比较优势。再者,具有良好社会声誉度的茶树品种资源,则能在品牌号召力的作用下提升茶叶的市场竞争力。在以峨眉山茶为考察对象的讨论中,建立茶树品种资源与茶业经济发展间良性互动的措施包括:明确茶业经济发展的着力点、完善茶树品种资源保护制度、建立茶业经济发展反哺机制、引入全产业链茶业经济模式等四个方面。
茶树CsANS基因及其启动子的克隆与生物信息学分析
作者:
金琦芳 陈志丹 孙威江 林馥茗 薛志慧 黄艳 唐秀华 来源: 茶叶科学 年份: 2016 文献类型 : 期刊 关键词: 启动子 茶树 生物信息学分析 CsANS基因
描述: 处理下的表达动态。结果表明,Cs ANS全长c DNA为1 000 bp,其中ORF(Open Reading Frame)为957 bp,编码320个氨基酸,含有DIOX-N
SRAP标记分析 陕西省主要茶树种质资源遗传多样性
作者:
陈熙 张羽 李佼 李秀峰 席彦军 来源: 西北林学院学报 年份: 2016 文献类型 : 期刊 关键词: 多样性 SRAP 茶树
描述: 用6份有代表性的陕西茶树资源材料,从154对SRAP引物组合中筛选出40对扩增条带清晰、多态性高的引物组合,对陕西省50个茶树资源进行遗传多样性研究。结果表明,SRAP标记能够揭示材料间较高的遗传多样性,共检测到336个等位基因,每对引物组合可检测到5~13个等位位点,平均为8个;每个SRAP位点的遗传多态性信息含量在0.78~1.00之间,平均值为0.93。供试材料的遗传相似系数集中在0.73~0.95之间。可见,基于SRAP标记的陕西省主要茶树资源遗传多样性处于较高水平。
茶树叶片类脱水素蛋白的Western-blot分析
作者:
舒锡婷 欧阳娜 江昌俊 邓威威 李叶云 来源: 西北植物学报 年份: 2015 文献类型 : 期刊 关键词: 蛋白质印迹法 蛋白质提取 茶树 脱水素
描述: 为了解茶树脱水素种类与功能,采用Western-blot技术,研究了不同季节及越冬过程中茶树叶片脱水素蛋白家族的表达模式。结果显示:(1 )茶树叶片总蛋白提取采用酚-甲醇/醋酸铵沉淀法,用时短、蛋白