检索结果相关分组
- 亚临界流体萃取技术在茶叶降农残方面的应用
- 作者： 王金顺 杨倩 来源：2014年全国茶叶精深加工技术交流会暨产业化应用新产品、新工艺、新设备展示与合作对接会 年份：2014 文献类型 ：会议论文 关键词： 农药残留 亚临界萃取 应用
- 描述：茶叶中的农药残留，除部分来自污染的环境外，其主要来源是源于直接施用的化学农药。本文简述了我国茶叶去除农药残留的现状，介绍了亚临界流体及亚临界萃取的定义与基本原理，以及亚临界技术的特点，阐述了亚临界萃取技术在降低农药残留方面的应用。
- 我国的茶叶产业组织整合:理论、现状与方向
- 作者： 陈富桥 姜爱芹 来源：第六届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 产业组织 分工 整合
- 描述：本文先从理论层面分析了产业组织整合的三种理论模式,比较了三种模式的优势与劣势。之后重点剖析了我国当前茶叶产业组织模式的利益分配与两难困境。最后提出了未来我国茶叶产业组织整合的基本思路与对策建议。
- 关于茶叶含铅量的几个问题的看法
- 作者： 施兆鹏 刘仲华 来源：科学饮茶研讨会 年份：2000 文献类型 ：会议论文
- 描述：茶鲜叶中,发现的化学元素有33种,有碳、氢、氧、氮、钾、钙、磷、硫、铝、铁等大量元素,有氯、铜、锰、锌、硼、硅、钼、钴、钠、碘、氟、硒、铬、锡等微量元素,这25种元素,被看成是茶树生命物质的主要成分。而铅,以及与铅同组性质的镍、镉、铍、银、钒、
- [0图]茶树病虫害防治原色生态图谱
- 作者： 夏声广 熊兴平 来源：北京：中国农业出版社 年份：2009 文献类型 ：图书 关键词： 病虫害防治方法 图谱 茶树
- 描述：本书以图文并茂的形式介绍了茶树主要害虫57种（含一种软体动物），病害15种，杂草2种，害虫天敌7种。作者拍摄了200余幅照片，并收集了一些彩色生态照片，生动、真实地再现了茶园主要病虫害的形态特征；并根据在基层多年的实践经验，给出了切实可行的防治方法。
- [0图]茶叶加工新技术与营销
- 作者： 郑乃辉 来源：北京：金盾出版社 年份：2011 文献类型 ：图书
- 描述：本书介绍了我国六大类茶叶和名特优质产品的加工新技术，以及农民投资创办茶叶加工企业并使其健康发展的先进理念和基本方法。本书内容新颖，所述技术先进，并附有插图，针对性和可操作性强。
- 绞凤兰的人工栽培和制茶加工
- 作者： 青石 来源：今日科技 年份：1998 文献类型 ：期刊 关键词： 绞股兰 人工栽培 人参 种子产量 制茶 七叶胆 攀援植物 《救荒本草》 星火计划 珍贵药材
- 描述：绞股兰是胡芦科胡芦属的多年生攀援植物,学名Gynostemma Pentaphyllum Makino,又名七叶胆、小苦草、甘茶藤、蛇王、七叶参、甜茶棵等.早在我国明代的《救荒本草》中就有“饥馑岁月
- 何世华和他的专利制茶机
- 作者： 曹德勇 来源：专业户 年份：1994 文献类型 ：期刊 关键词： 发明创造 高档名茶 国家专利 宣州市 皖南山区 茶农 鲜叶 新闻人物 制茶机 干茶
- 描述：1991年10月2日,从北京传来喜讯:何世华发明的高档茶制茶机获得国家专利。一个残疾农民,转眼间,成了一个闻名遐迩的新闻人物。何世华,土生土长在皖南山区宣州市古溪镇。没读过几年书,40多年的生催种过田,看
- 制茶中羰氨反应与焦糖化作用
- 作者： 萧伟祥 吴雪原 吴丽舞 来源：福建茶叶 年份：1988 文献类型 ：期刊 关键词： 缩合 羰氨反应 发生机理 非酶促褐变 褐黑色 儿茶素 多酚氧化酶 制茶 氧化聚合 焦糖化
- 描述：制茶中褐变作用,按其发生机理可分为酶促褐变和非酶促褐变两大类。酶促褐变主要是多酚氧化酶催化儿茶素氧化聚合、缩合形成红褐色。最后生成褐黑色物质,这方面已有不少研究报导。非酶促褐变主要是羰氨反应和焦糖化作用,而这方面的研究报导很少。