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- 辐照在茶叶卫生质量中的应用研究
- 作者： 朱运华 徐宏 曹挥华 黄智勇 来源：第四届全国农产品加工科研院所联谊会暨中国农产品加工技术创新体系建设研讨会 年份：2009 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 降农残 营养成分 辐照
- 描述：通过用不同的辐照剂量对茶叶进行辐照，结果表明，辐照降农残最佳的剂量为4 kGy，但杀菌效果不明显。辐照剂量4 kGy、8 kGy对绿茶中水浸出物、茶多酚、咖啡碱、氨基酸总量无显著影响，而12kGy、16 kGy对氨基酸总量和咖啡碱有影响。辐照剂量4 kGy、8 kGy对绿茶色泽、汤色、滋味、香气无明显改变，而12kGy、16 kGy的剂量有所下降。
- 茶叶咖啡碱与中药的协同镇痛作用研究
- 作者： 叶勇 王泽时 俞丽霞 来源：第四届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2006 文献类型 ：会议论文 关键词： 镇痛作用 茶叶咖啡碱 均匀设计
- 描述：咖啡碱的最佳配比。结果表明最佳配比是:蛇毒8mg,冰片50mg,茶咖啡碱80mg。蛇毒镇痛作用最强, 茶叶咖啡碱其次,具有协同镇痛作用。本研究提供了茶叶咖啡碱用于中药镇痛的实验依据。
- 茶叶中有机氯农药的质谱确证分析
- 作者： 许华 曹红 蔡雪凤 林立 来源：2004年全国有机质谱学术交流会 年份：2004 文献类型 ：会议论文
- 描述：中国曾大量使用过以DDT和六六六为代表的有机氯农药,近年来,在对茶叶的检测中已很少检测到六六六,但仍经常检出DDT,甚至DDT超标的现象时有出现。本文建立了分析茶叶中DDT的GC-MS-TIC和GC-MS-SIM方法。目前国内实验室仍多采用GC/ECD分析茶叶中的DDT,本文不仅对使用GC/ECD检出的DDT进行了GC-MS确证分析,而且对GC/ECD分析茶叶中DDT的可靠性进行了初步探讨。
- 实施可持续发展战略 建设茶叶强县
- 作者： 蔡建明 来源：中国茶叶学会成立四十周年庆祝大会暨2004年学术年会 年份：2004 文献类型 ：会议论文
- 描述：介绍了安溪县在茶叶基地建设,专业化经营、质量监测、市场管理、服务保障、品牌建设方面的具体做法和措施。
- 实现茶叶产业化规模经营，创海堤名牌
- 作者： 陈志雄 来源：中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份：2003 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 产品质量 海堤名牌 产业化生产 规模经营
- 描述：为实现中茶公司提出的“大茶业”战略，本文阐述基地建设的重要性，海堤牌基地建设的情况，并结合科研部门的指导，以点带面辐射到产地全面实行安全、卫生地生产；论述产品实行全面的质量管理、质量跟踪体系，确保
- 茶叶氟含量和安全性评价研究
- 作者： 梁月荣 张凌云 陆建良 龚淑英 顾志蕾 徐月荣 年份：2001 文献类型 ：会议论文
- 描述：一、前言氟是人体的营养元素之一,人体的各种组织都有不同程度的氟存在。在牙齿的形成和矿化过程中,全身用氟或局部用氟都可以收到明显的防龋齿效果。茶与一些海洋生物一样,对氟具有较强的富集作用。饮茶是人体
- 水的pH对茶叶中铅溶解度影响
- 作者： 蔡东联 陈小莉 李燕 胡同杰 来源：饮茶与富裕型疾病防治专题学术研讨会 年份：2000 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 铅 水pH 纯水 自来水
- 描述：目的:研究茶叶中的铅在不同pH水中的溶解度。方法:用原子吸收分光光度法测定茶叶及其在不同pH水中溶解出的铅含量,并计算溶解率．结果:检测的4种茶样铅含量均>2mg ／kg,在pH6．8的中,铅溶出量
- 茶叶科技之世纪回顾与21世纪展望
- 作者： 陈宗懋 来源：中国科协首届学术年会 年份：1999 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 栽培 茶叶加工
- 描述：一、20世纪世界茶叶生产和贸易的发展20世纪世界茶园面积、生产和出口量除二次大战期停滞不前外,均呈持续增长。世界茶园面积20世纪增加3.7倍。茶叶产量前50年增1.13倍,1950年起每20年翻一番,1997年世界总产量266.7万t。出口量前50年仅
- 茶叶中残留农药测定方法进展概述
- 作者： 陆海霞 励建荣 夏会龙 来源：中国食品科学技术学会第四届年会暨第六届国际食品科学技术大会 年份：2017 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 农药残留 分析方法
- 描述：茶叶中残留农药的测定方法是随着农药的使用历史而不断发展变化的,在茶叶中残留农药的测定中最关键的步骤是样品的预处理。本文对近年来茶叶中残留农药检测的溶剂选择、萃取和净化等预处理方法做了重点介绍。有机溶剂萃取法技术成熟、数据可靠,但操作复杂费时,有机溶剂用量大,对环境污染严重,且设备昂贵,分析成本高;固相微萃取技术的应用大大减少了溶剂的用量,且净化效果好,减少杂质干扰,提高了检测准确度。多残留快速微量化分析以及生物农药检测成为未来茶叶残留农药检测的研究热点。
- 长果大头茶化学成分研究
- 作者： 汤佳 王超 杨敬芝 李创军 陈晓光 张东明 来源：中国化学会第9届天然有机化学学术会议 年份：2012 文献类型 ：会议论文
- 描述：长果大头茶(Gordonia longicarpa Chang)是山茶科大头茶属植物,主要分布于我国西南部及东南亚。本文从长果大头茶茎95%乙醇提取物中分离并鉴定了14个三萜皂苷型化合物,其中8个为