检索结果相关分组
- [0图]安徽茶区生态与茶叶生产技术
- 作者： 江昌俊 来源：合肥：安徽大学出版社 年份：2009 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 简介 安徽省
- 描述：本书内容包括：安徽四大茶区的土壤特征和气候条件、安徽茶区推广的茶树品种及地方种质资源、安徽无公害茶园的种植、管理技术和绿色食品茶与有机茶的认证。
- 客家擂茶传统制作工艺及制茶器皿设计探究
- 作者： 沈雪婧 来源：科技资讯 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 茶具 擂茶 设计应用
- 描述：擂茶作为客家人主要饮用的茶,其选料、制作方式等方面都蕴含着客家人勤俭的生活理念。本文将在现代社会语境中与现代茶具比较分析,探究擂茶制作工艺,为现代擂茶茶具设计带来一些新的启示。
- 制茶发酵中茶色素形成生化机理
- 作者： 萧伟祥 钟瑾 萧慧 李大祥 来源：福建茶叶 年份：1998 文献类型 ：期刊 关键词： 生化机理 制茶发酵 形成 茶色素
- 描述：本文阐述了制茶发酵中茶色素形成生化反应及其形成机理。指出茶色素是以儿茶素二聚物和儿茶素低聚合物为主体。前导物除儿茶素外还有原花色素、黄酮酸及其苷和酚酸类等。
- 首届武夷山市狮子峰生态茶叶农民专业合作社制茶能手——毛茶评比大赛举行
- 作者：暂无 来源：闽北日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：28日，首届武夷山市狮子峰生态茶叶农民专业合作社制茶能手——毛茶评比大赛举行。此次大赛首次将毛茶评比与制作技艺相结合，吸引了上千茶农、茶商、茶人参与。大赛的举办为茶农交流学习搭建了一个平台。上图：“小茶人”专注地体验茶“盖香”。下图：茶艺师们在品茶。（林小明摄）
- 茶农制茶忙 争分夺秒赶上市
- 作者：暂无 来源：中华合作时报 年份：2016 文献类型 ：报纸
- 描述：5月11日，笔者来到福建武夷山制茶名村——黄村。该村位于武夷山风景名胜区九曲溪的上游，是武夷山风景区腹地，自古以来就是武夷山茶叶的集产地之一。现有茶园面积1万多亩，大小茶叶加工厂158家，年产茶叶740余吨，年产值达到1亿4千多万元。图为一家茶农制作茶青。王东明摄
- 重扬御茶风采五载专心制茶
- 作者：暂无 来源：海峡都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：五一过后，又一波新茶上市热潮即将来临。御华苑各大门店内，除了新茶上市的相关讯息外，还挂上了五周年庆典活动以及银骏眉五星买二送一优惠活动的海报。御华苑茶业有限公司从2007年成立以来，本着打造中国第一高端岩茶品牌的态度专心制茶，在武夷山风景保护区内设立岩茶基地，严守独立研发的36道制茶工序标准，聘请世
- 今春好茶供应 考验制茶师
- 作者：暂无 来源：泉州晚报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：今年铁观音春茶采摘工作已经全面开始，已有部分上市，预计全面上市时间为5月上旬。今年铁观音春茶产量略有下降，已经基本成为共识。为进一步了解品质、价格等具体情况，记者采访了华虹茶业总经理高水治和八马茶业副总经理林荣溪。连日好天气茶企开足马力高水治告诉记者，从华虹茶业基地的情况来看，今年铁观音春茶长势不错
- 品味信阳茶学做小茶人
- 作者：暂无 来源：信阳晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：信阳消息（记者周亚涛）11月2日上午，天气晴朗，40余名信阳晚报小记者乘坐大客车来到位于羊山新区的信阳文新茶叶科技园，参观茶叶生产流程、学习茶知识、品尝名茶，感受魅力无限的信阳茶文化。一路上，车外
- 丁兆堂：茶学博士科技强“茶”路
- 作者：暂无 来源：科学导报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：青岛崂山茶于上世纪50年代南茶北嫁而来。1999年，青岛农业大学茶叶研究所所长丁兆堂就带领一群茶学博士开始攻关。育种是个耗功夫的事儿，“政府想做、企业不做，那我来做。品种事关重大，不仅影响喝茶人的‘茶杯子’，更影响农民的‘钱袋子’。一定要选出适宜青岛地区气候的好品种来。”丁兆堂走遍了省内各地的产茶区
- 浙大茶学教授为茶农授课
- 作者：暂无 来源：安吉新闻 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（记者陈玉兰实习生程磊磊）昨天上午，安吉龙王山茶场二楼会议室内热闹不已，来自湖州市三县两区的60余名茶农齐聚一堂，听取一场主题为“茶文化与茶艺知识培训”的专题讲座，了解茶的文化，提高自身修养。据了解，此次培训由湖州市现代农业产学研联盟组织，邀请浙江大学农学院茶学系三位教授为茶农讲课，吸引了三县