安徽农业大学茶文化特色库
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高EGCG茶树活性成分提取工艺优化及其茶多酚抗衰老作用的研究
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作者:
黄学敏 来源:福建农林大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 茶多酚 EGCG 清除自由基 抗衰老 分离纯化 高EGCG含量茶树
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描述:以高EGCG含量茶树品种“1005”鲜叶为材料,对鲜叶杀青、茶多酚浸提、茶多酚分离纯化、EGCG纯化工艺及其茶多酚提取物清除自由基能力和动物体内抗衰老的作用进行了研究。对鲜叶杀青工艺的研究结果表明,EGCG含量从高到低的杀青方式依次是微波杀青11.13%、烘箱杀青9.58%、锅炒杀青9.27%、蒸汽杀青8.44%,微波杀青比蒸汽杀青、锅炒杀青、烘箱杀青提高了2.69%、1.68%、1.55%,因此杀青方式以微波杀青较好。茶多酚的浸提、分离纯化工艺的研究结果表明,茶多酚最佳浸提条件为浸提溶剂50%乙醇、浸提
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茶树多酚类物质合成及其基因表达的调控
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作者:
George Edward Mamati 来源:浙江大学 年份:2005 文献类型 :学位论文 关键词: 基因表达 茶树 多酚 有机合成
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描述:在植物资源遗传改良前,必须对资源遗传背景有充分地了解,才能使改良越精确、快速。因此,了解和掌握决定植物产量和质量的各种生物代谢途径及它们之间的相互作用是进行高效遗传改良工作的前提条件。茶是重要的农作物,全球范围内其消费量为无酒精饮料之首,茶多酚尤其是儿茶素... >> 详细
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茶树种质资源遗传标记手段的研究
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作者:
马伟伟 王云 李春华 罗凡 王春梅 来源:第十五届中国科协年会第20分会场:科技创新与茶产业发展论坛 年份:2013 文献类型 :会议论文 关键词: 茶学 遗传标记 种质资源 研究进展
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描述:本文综述了茶树种质资源遗传标记手段研究的发展进程,从形态学标记、细胞学标记、生理生化标记与分子标记等多角度和层次揭示了茶树种质资源遗传多样性标记手段在茶树种质资源鉴定、起源演化分类、遗传多样性及系统发育研究、育种材料早期选择等方面显示重要作用。
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茶树种质资源遗传标记手段的研究
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作者:
马伟伟 王云 李春华 罗凡 王春梅 来源:第十五届中国科协年会 年份:2013 文献类型 :会议论文 关键词: 茶学 遗传标记 种质资源 研究进展
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描述:本文综述了茶树种质资源遗传标记手段研究的发展进程,从形态学标记、细胞学标记、生理生化标记与分子标记等多角度和层次揭示了茶树种质资源遗传多样性标记手段在茶树种质资源鉴定、起源演化分类、遗传多样性及系统发育研究、育种材料早期选择等方面显示重要作用。
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江苏茶树害虫发生动态
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作者:
徐德良 来源:江苏省预防与控制生物灾害研讨会 年份:2007 文献类型 :会议论文
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描述:2006年我省气候特点是,早春气温回暖早,10月份干早,大部分地区降雨小于2毫米, 秋末气温比往年偏高,主要害虫为假眼小绿叶蝉、茶尺蠖、茶橙瘿螨、蜡蝉、黑刺粉虱等,其中假眼小绿叶蝉发生尤其严重,属大发生年份。茶橙瘿螨和假眼小绿叶蝉往往每年交替发生,
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优质茶树资源创新与育种利用
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作者:
闵彩云 贾尚智 金孝芳 陈勋 刘明炎 毛迎新 来源:2009年中国茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: 品种 选育 茶树 资源 创新
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描述:八五以来,湖北茶树种质资源圃搜集省内外优质资源600余份。为了使茶树种质资源的遗传性状得以充分改良,从这些资源自然杂交后代中筛选出了一批不同类型的优良株系,并对入选的单株加速扩繁。同时开展了新品系的主要经济性状研究,有目的地选育出具有优质、早生、高产、抗性强等不同特色的无性系茶树新品种。
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优质茶树资源创新与育种利用
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作者:
闵彩云 贾尚智 金孝芳 陈勋 刘明炎 毛迎新 来源:2009茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文
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描述:“八五”以来,湖北茶树种质资源圃搜集省内外优质资源600 余份。为了使茶树种 质资源的遗传性状得以充分改良,从这些资源自然杂交后代中筛选出了一批不同类型的优良株系,并对入选的单株加速扩繁。同时开展了新品系的主要经济性状研究,有 目的地选育出具有优质、早生、高产、抗性强等不同特色的无性系茶树新品种。
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优质茶树资源创新与育种利用
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作者:
闵彩云 贾尚智 金孝芳 陈勋 刘明炎 毛迎新 来源:第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: innovation cultivar resource teaplant breeding
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描述:“八五”以来,湖北茶树种质资源圃搜集省内外优质资源600余份.为了使茶树种质资源的遗传性状得以充分改良,从这些资源自然杂交后代中筛选出了一批不同类型的优良株系,并对入选的单株加速扩繁.同时开展了新品系的主要经济性状研究,有目的地选育出具有优质、早生、高产、抗性强等不同特色的无性系茶树新品种.
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茶树油对香蕉保鲜效果的初步研究
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作者:
韩志萍 朱德明 匡钰 来源:中国热带作物学会2007年学术年会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 茶树油 优化 香蕉保鲜
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描述:该文探讨了不同乳化茶树油浓度、处理时间、包装真空度和贮藏温度对香焦保鲜效果的影响,结果显示, 茶树油浓度、浸泡时间、真空度是显著影响因素,乳化茶树油浓度的最好水平是1%,浸泡时间的最好水平是5min), 真空度的最好水平是0.40Mpa,贮藏温度的最好水平是30℃。
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中国茶叶深加工的技术与产品创新
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作者:
刘仲华 来源:第十二届中国科协年会 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: 技术创新 茶叶深加工 质量安全
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描述:简要回顾了我国茶叶深加工产业的发展的历程,剖析了茶叶深加工领域当前面临的质量安全、品质、成本、效益等问题,概述了有效解决这些问题的技术体系。同时,介绍了依托技术创新,值得开发的10个颇具市场潜力的新产品。最后,就中国茶叶深加工产业可持续发展提出了自己的观点。