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滚筒式红外茶叶杀青机的设计研究
作者: 郝朝会  来源:山东理工大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  自适应  滚筒式  红外  模糊PID控制  杀青 
描述:传统的滚筒式茶叶杀青机具有生产效率高、作业连续、操作方便、制品质好的特点,但其加热所用燃料一直延用煤碳或柴禾,加热方式落后,温度难以控制,杀青效果不够理想,易出现蕉叶、糊叶等。而红外辐射干制是一种
茶叶中有效成分的提取及其应用
作者: 郑培文  来源:天津工业大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 抗紫外性能  茶色素  有效成分  染色效果  天然染料  水浸提法  提取工艺 
描述:等优势而越来越受到人们的青睐。最科学研究结果表明,绿茶中的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为发酵类等所不及。本论文的研究目的是探索从普通绿茶中萃取三种有效成分-黄素
论中国茶叶包装的审美追求
作者: 张斐斐  来源:山东师范大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 审美  茶叶包装  茶文化  审美形态  审美特性 
描述:是茶叶的故乡,茶叶在我国具有悠久的历史文化,属于一种民族性商品,同时也是能体现文化性的艺术商品。现在市场上出现的千姿百态、富有创意和文化品位的茶叶包装已经成为我国茶文化的重要组成部分。自身所具备
安徽省茶叶产业竞争力的研究
作者: 刘燕妮  来源:江南大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 竞争力分析  线性回归模型  茶叶产业 
描述:、咖啡和可乐已成为21世纪世界三大饮料,特别是茶饮料具有绿色健康的保健功效,在未来的饮料市场上存在巨大的发展潜力。我国是世界茶叶的发祥地,有丰富的茶叶资源。同时,我国也是世界上最大的茶叶生产国
茶叶中农药残留降解技术研究
作者: 钱玉琴  来源:福建农林大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 降解技术  肉桂  农药  品质 
描述:表明: 1、不同季节使用降解剂对农药进行降解的效果不同。暑时使用降解剂对肉桂鲜叶农药残留降解最多,夏的降解率次之,春茶的降解率最低。这可能与气候有关,日照强、气温高都可能成为农药降解的原因
茶叶企业GAP体系建设及对策研究
作者: 聂楷峰  来源:湖南农业大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  食品安全  对策  问题  良好农业规范 
描述:本文介绍了良好农业规范(GAP)的概念、基本原理及在茶叶行业中的发展历程。茶叶良好农业规范,即《GB/T 20014.12良好农业规范第12部分:茶叶控制点与符合性规范》,是以维护生态平衡为基础,按照保障茶叶质量安全、合理利用资源、改善环境及员工福利等要求,对茶叶生产过程各控制点提出的符合性规范。它是一部茶叶生产管理的国家标准,结合了中国茶叶生产分散、规模小的特点而制定的,其内容与全球良好农业规范(GLOBAL GAP)一致,并且与HACCP及所有食品安全相关规范一致。我国引进推广良好农业规范体系势在必行
茶叶质量安全认证现状及发展研究
作者: 罗理勇  来源:湖南农业大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  企业  质量安全认证  消费者 
描述:茶叶是我国一种传统的农业经济作物,一直以来在我国农产品出口创汇中占有较大的份额。随着人们生活水平的提高,对食品(茶叶)的安全意识也随之加强,特别是欧美等发达国家越来越重视食品(茶叶)的质量安全问题,针对这一现状,生产企业纷纷通过提高产品质量安全来抢占消费市场,质量安全认证随之产生。茶叶质量安全认证在我国已经发展了十多年,但质量安全认证茶叶产业还不够规模,并且由于认证形式的多样性,企业在选择认证时存在一定的困惑。在这种情形下,作者认为对我国茶叶的质量安全认证现状和存在的问题进行分析,实际中去寻找我国茶叶质量
信阳茶叶产业化发展研究
作者: 金开美  来源:河南农业大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  产业化  茶叶企业  经营模式  利益机制  信阳市 
描述:茶叶是世界上仅次于水的饮料,茶叶不仅与人的生活息息相关,而且产业逐步成为农民增收,财政增收的主要来源之一。随着我国经济发展全面走向开放,逐步融入全球经济一体化的潮流,作为我国传统产业的茶叶产业
基于真空稀相输送技术的茶叶输送系统设计
作者: 林政  来源:江南大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 碎茶输送技术  真空稀相输送  气力输送  真空输送系统 
描述:在现代化茶叶包装生产工厂,料的机械输送方式,已经不能满足日益提高的食品安全与卫生的制造要求。在茶叶物料输送系统中应用真空稀相输送技术,一方面提高了物料输送效率,另一方面保障了产品的安全与卫生
茶叶多糖食品功能性研究
作者: 李雷  来源:中国海洋大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: DPPH自由基  茶叶多糖  络合作用  食品功能性 
描述:TPSⅠ和TPSⅡ,TPSⅡ经过通过离子交换树脂Sepharose Fast Flow和Sephadex G-1
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