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胶南茶叶产业发展战略研究
作者: 刘俊  来源:中国海洋大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 发展战略  茶叶产业  胶南 
描述:茶叶产业是胶南的农业支柱产业和优势产业,经过四十年的发展,已取得了明显成效:基地建设初具规模,经济效益显著,名优绿茶发展迅猛,茶文化建设与经营逐步发展。但是胶南茶叶产业目前仍处于起步发展阶段,其发展规模既不能与南方发展较成熟的产茶区相比,就是与毗邻的崂山绿茶和日照绿茶相比,无论是在产业规模、产品质量,还是在品牌建设、市场竞争力、产业管理体制等方面都有一定的差距,需要迎头改进和进一步发展。本文一共六章。第一章主要是介绍了胶南茶叶产业发展的背景和意义,论文研究所包括的内容和采用的方法。第二章是对所涉理论的综述
茶叶杀青工艺自适应控制算法研究及实现
作者: 赵英汉  来源:广西工学院 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 杀青工艺  软开关  模糊控制  嵌入式系统  广义预测  温度控制 
描述:中国是世界第一产茶国,其中绿茶所占比例最大。随着社会的不断发展和进步,人们对的量的需求、种类的需求,以及品质的需求越来越高,这就要求我们在竞争日益激烈的国内和国外环境中精益求精,不断研发新产品
基于模糊技术的滚筒式茶叶杀青机温度控制
作者: 林启军  来源:中南大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 黄金分割  模糊控制  量化因子  参数自调整 
描述:本论文以自主研发的绿茶自动化生产线中的茶叶杀青机作为硬件平台,研究了模糊控制技术在茶叶杀青工艺过程中温度控制的应用问题,针对茶叶杀青对生产工艺的要求运用模糊控制理论设计开发了一套新型的滚筒式茶叶杀青机控制系统。本论文通过对现有市场上茶叶杀青机温度控制方法的研究,分析了茶叶杀青的温升过程具有非线性、时滞性、易受外界条件干扰以及难以建立起精确的数学模型等特点,针对采用常规的温度控制方法在茶叶杀青中难以取得最优控制效果的不足,提出采用曼达尼(Madamni)模糊控制方法,并对该方法提出了改进:在控制过程中增加参
中国茶叶拍卖交易模式研究
作者: 王军  来源:安徽农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  交易成本  拍卖交易  对策 
描述:自17世纪60年代英国茶商在伦敦首次采用拍卖模式进行茶叶交易以来,拍卖已经成为国际茶叶交易的主要模式。拍卖交易模式所具有的效率高和交易过程的“公开”、“公平”、“公正”,是其被广泛采用的主要原因。 我国是茶叶种植生产的起源国,目前茶叶种植面积和茶叶产量双居世界第一,但由于包括交易模式落后等原因的影响,我国出口茶叶在国际市场的竞争力、对市场的占有率等方面和印度、肯尼亚、斯里兰卡等几个主要竞争对手相比,有一定差距,而且经济效益也比较低。 随着时代的发展,有越来越多的国家积极参与茶叶国际
福建茶叶产业的国际竞争力研究
作者: 陈琪  来源:厦门大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 农业经济  国际竞争力  福建农业  茶叶产业 
描述:本研究从梳理现有理论成果入手,构建了茶叶产业国际竞争力分析框架,设计了茶叶国际竞争力评价指标体系,在分析世界及中国茶叶生产与贸易格局的基础上,对福建茶叶产业的国际竞争力全面进行了评价与比较,探讨了影响福建茶叶产业国际竞争力的国内因素和国外因素,并用SWOT法进行分析,提出了提升福建茶叶产业国际竞争力的对策措施。 ⑴从对显性比较优势指标(RCA)、生产者价格指数(PPI)、单产(AY)的国际比较发现:福建茶叶产业的国际竞争力相对较强,但与其它一些茶叶产品主要出口国(特别是斯里兰卡、肯尼亚)相比,还存在一定差
贵州茶叶品牌的塑造:以都匀毛尖为例
作者: 王锐  来源:贵州大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶品牌  品牌  都匀毛尖  品牌塑造  贵州茶叶 
描述:今天,市场进入了“品牌时代”,企业所有的营销与市场价值活动都围绕着品牌展开,忽略了品牌的竞争者将注定被市场所淘汰。贵州地处低纬度、高海拔及复杂的地形地貌,气候温暖湿润,属亚热带湿润季风气候,气温变化小,冬暖夏凉,气候宜人,为出产高品质绿茶提供了得天独厚的条件,近几年以绿茶为主特色的贵州茶叶发展势头强劲,省级重点龙头茶叶企业就有 10 家,全国茶叶重点区域基地县 4 个,其他和茶叶有关的企业更是数不胜数。贵州茶叶在全国占有重要位置,但商品优势、产业优势、经济优势不够明显,还停留在资源的初步开发上。茶叶的市场
茶叶提取物的药用价值及开发利用
作者: 冯彬彬  来源:西南大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  含量测定  茶多酚  颗粒剂 
描述:茶叶是山茶科(Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)的嫩叶或嫩芽经加工制成的干燥品。在世界各地都是广受欢迎的饮料之一。大量的研究证明,茶叶具有高效的抗癌、抗衰老、抗辐射
基于农药残留控制的茶叶质量安全管理研究
作者: 许振健  来源:四川农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  农药残留  防控技术  质量安全 
描述:分析相结合的方法系统开展研究工作。研究取得的主要成果如下: @@ (1)系统总结了建立茶园病虫害“防控中心”,对基
茶叶中多农药残留确证分析技术的研究
作者: 姜伟  来源:南京农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  农药残留  气相色谱双柱法  气相色谱  检测与确证  质谱 
描述:茶叶作为我国传统大宗出口商品,在国际市场上的地位也是举足轻重的。近年来,茶叶主要进口国(或地区)对茶叶制定了越来越严格的卫生指标。最为明显的是农药残留,表现在一是检测项目明显增多,二是农药最大残留限值(MRL)明显加严。我国茶叶因存在农药残留问题,不仅造成出口大幅下降,而且造成了国内消费者的恐慌。因此,从我国茶叶安全存在的关键问题和入世后所面临的挑战入手,建立快速、准确、灵敏的茶叶中多农药残留检测方法,对于提高我国茶叶生产安全状况,提高出口茶叶质量水平,打破国外技术贸易壁垒,保障人民身体健康,具有重要意义
茶叶中蛋白的提取及理化性质的研究
作者: 王忠英  来源:浙江工商大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 功能性质  茶叶蛋白  提取  组成成分  分离 
描述:茶叶中含有21%~28%的蛋白质,茶叶蛋白具有一定的保健功能,是一种未被充分利用的蛋白资源。本课题以开水浸泡后的茶叶为原料,研究了茶叶蛋白的提取、分离纯化、化学组成和功能性质,以期为解决渣问题
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