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实现中国茶叶公用品牌与企业品牌共赢的博弈研究
作者: 李丽  来源:安徽农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  公用品牌  地理标志  博弈 
描述:我国是茶叶大国,产业不仅是广大山区传统支柱产业更是重要的民生工程。产业的发展壮大需要以茶叶企业为依托。茶叶企业的发展可以走茶叶公用品牌这条“捷径”。我国有丰富的名优,名优茶叶是最适合使用
红壤茶园施用PAM对土壤特性及茶叶安全性的影响
作者: 王玺洋  来源:福建农林大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 土壤养分  AMD残留  聚丙烯酰胺  茶叶品质 
描述:近年来福建省在扩大茶叶种植规模的同时,茶园水土流失问题日益突出,严重制约着茶叶产业的发展。探索一种切实有效的水土保持措施势在必行,传统的水土保持措施在茶园上应用比较困难,而施用聚丙烯酰胺(PAM)这种新型茶园水保措施的适宜性还有待研究。因此,研究茶园施用PAM后对土壤特性及茶叶品质的影响对于应用这种新型水保措施具有重要意义。试验设计了PAM施用量(0,2,4,6,8,10g·m-2)6个处理,通过对供试茶园施用不同量的PAM并分春、夏、秋三个季节采集土壤样品和茶叶样品来分析土壤主要物理化学性状、茶叶内含的
中国茶文化对茶叶包装设计的影响研究
作者: 周易华  来源:湖南师范大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 中国茶文化  绿色环保  影响  茶叶包装设计  人文精神 
描述:,通过对茶叶的分类、中国茶文化的演化、中国茶文化的内容及特征、茶艺、俗、茶道研究,分析出中国茶文化具有物态文化
茶叶蛋糕及茶叶月饼加工工艺及其品质研究
作者: 曹盛  来源:安徽农业大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  月饼  抗氧化  蛋糕  工艺 
描述:茶叶作为一种饮料,其营养、保健和药用价值历史悠久,具有多种功能性成分,包括:茶多酚、多糖、膳食纤维、茶色素等,并且茶叶中含有多种矿物质,经常饮茶可起到对人体的营养与预防疾病的作用。蛋糕和月饼是食品
陕南区土壤中铝分布及其外源铝对茶叶品质的影响
作者: 马小雪  来源:西北农林科技大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 交换性铝  pH  茶园土壤  茶叶品质 
描述:茶树是典型的耐铝和聚铝型植物,铝对茶树生长有很多有益的作用。交换态的铝是土壤中铝的活性部分,并且是茶树可以利用的那部分铝。因此调查茶园土壤中交换性铝水平对把握好对茶园铝肥的使用度非常关键。本研究通过野外调查取样、室内分析,测试了陕南3市(汉中、安康、商洛)8县具有代表性的茶园土壤中交换性铝含量与茶叶叶片主要营养物质成分(茶多酚、咖啡碱、氨基酸、可溶性糖)的质量分数,明确茶园土壤中交换性铝含量及其与茶叶品质的关系。本文还以蜀永906为试材,采用盆栽试验,通过根施和喷施两种方法(土壤施用铝浓度分别为0,0.5
毛尖茶叶炒机构的动力学分析及优化设计
作者: 吴畏  来源:湖南农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 动力学  运动学  毛尖茶叶  炒茶机构  优化设计 
描述:近年来,我国的茶叶产品结构出现了大幅调整,从原来的以大宗生产为主转向了以名优生产为主,按照国家种植业质量振兴计划,到2010年我国名优产量将达到45万吨,占总产量的60%。 名优
乌龙茶茶叶三维压揉快速成型机
作者: 吴文和  来源:东南大学 年份:2017 文献类型 :学位论文 关键词: 乌龙茶  成型机  有限元分析  茶叶机 
描述:乌龙是我国特种名茶之一,也是我国传统出口商品,尤其是其中安溪铁观音。乌龙的初制工艺在各类中较为复杂,其中包揉工序是形成福建乌龙特征的重要工序之一。该包揉工艺主要作用是促进和形成乌龙外形条索
刺蛾危害诱导茶树挥发物释放变化的研究
作者: 黄安平 李正文 肖蕾 王沅江 周凌云  来源:湖南省茶叶学会2013年学术年会 年份:2013 文献类型 :会议论文 关键词: 挥发物  诱导  茶树  茶刺蛾 
描述:茶园观察发现,刺蛾危害的茶园的棒须刺蛾寄蝇数量明显多于未危害的茶园。推测茶树被刺蛾危害后释放了特定的信号物质,这些物质在棒须刺蛾寄蝇寄主定位中起着关键的作用。为了证实这一猜想,我们研究了刺蛾
江西省茶叶主产县茶园土壤养分现状分析
作者:暂无 来源:第七届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2012 文献类型 :会议论文 关键词: 茶园土壤养分  现状  茶叶主产县  江西 
描述:县茶园土壤数据库,2009~2010年,以四县集中连片1000亩以上的茶园为对象,取茶园土壤样品进行分析.从四县106只茶园土壤各种养分的分析结果看,江西茶园土壤养分状况表现出以下几个特点: (1
不同制工艺对米仓山茶品质及香气成分的影响
作者: 谢文钢 唐茜 何旭伦 朱万成 何纪凇  来源:河南农业科学 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 米仓山茶  传统工艺  香气成分  感官品质  新工艺 
描述:米仓山茶是四川省广元市旺苍县特色产品,也是中国国家地理标志产品,四川十大名茶之一。为解决米仓山茶干茶色泽较黄泛灰、欠绿润,香气欠高,滋味欠鲜等问题,比较了传统工艺和新工艺所制米仓山茶的感官品质和香气组分含量差异。结果表明,与传统工艺相比,新工艺所制米仓山茶外形更扁直绿润、栗香更浓郁、滋味更浓醇,具有更佳的感官品质;米仓山茶样中均检出香气成分50种,其中新工艺所制米仓山茶中醇类、烯类和酮类香气组分含量所占比例均高于传统工艺,且具有花香、果香的香气成分含量均高于传统工艺。可见,新工艺改善了米仓山茶的茶叶品质,
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