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重庆地区不同茶树品种绿茶饮料的理化特性分析
作者: 王杰 罗理勇 田小军 邓宇杰 曾亮  来源:食品与发酵工业 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶树品种  绿茶饮料  茶乳酪  理化特性 
描述:以重庆地区18个常见茶树品种的同一等级鲜叶制作传统烘青绿茶,并加工成绿茶饮料,通过分析不同茶树品种绿茶饮料理化特性(透光率、粒径、沉淀量及主要生化成分)的变化规律,筛选出澄清度高、稳定性好的适制绿茶
茶树PVP申请品种的SSR分子标记鉴定和系谱关系分析
作者: 黄丹娟 马建强 陈亮  来源:茶叶科学 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶树  PVP  SSR标记  指纹图谱 
描述:利用30对SSR引物,对26个植物新品种保护(PVP)申请茶树品种及其13个近似品种与亲本进行了分子鉴定和系谱关系分析,探讨SSR分子标记在茶树新品种保护工作和DUS测试中的应用。研究结果显示,30
3个茶树品种(品系)鲜叶香气特征及萜烯指数分析
作者: 杨春 郭燕 周顺珍 陈娟 陈正武 龚雪  来源:信阳师范学院学报(自然科学版) 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 顶空固相微萃取  气质联用法  茶树鲜叶  芳香物质  萜烯指数 
描述:运用顶空固相微萃取-气质联用法分析福鼎大白茶、黔茶1号、黔茶8号茶树鲜叶的挥发性香气物质.结果表明:共检测到73种不同的挥发性芳香物质,其中福鼎大白茶44种,黔茶1号35种,黔茶8号50种,共有香气
茶树不同部位硒含量分析及其与土壤有效态硒的关系研究
作者: 黄娇 郑智溢 蔡林邑  来源:中国卫生检验杂志 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶    有机态硒  水溶态硒  土壤  交换态硒 
描述:目的 开展富硒土壤区域内土壤与作物的深入调查研究,开发富硒食品。方法 通过对茶树作物不同部位硒含量测定,对土壤总硒及其有效态含量测定分析,研究茶树不同部位硒积累的规律性,及其与土壤总硒含量、有效态硒
茶树芽叶紫化的生理生化分析及其关键酶基因的表达
作者: 周琼琼 孙威江  来源:生物技术通报 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 紫色叶片  基因表达  理化分析  茶树 
描述:的含量、类胡萝卜素的含量极显著高于幼嫩紫叶样品,花青素含量极显著低于幼嫩紫叶;在研究的9个花青素合成途径关键酶基因中,实时荧光定量PCR分析表明,PAL、C4H、CHS、CHI、F3H、F3’H、F3’5’H、DFR和ANS在幼嫩紫叶中均呈上调表达,从而促进花青素的合成,使芽叶呈现紫色。
普洱熟茶化学成分的HPLC-DAD-MS分析(英文)
作者: 许敏 陶慕珂 董鸿竹 朱宏涛 王东 杨崇仁 张颖君  来源:天然产物研究与开发 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 普洱熟茶  DAD  MS  大叶茶  HPLC 
描述:酵的绿茶。本文采用HPLC-DAD-MS技术,对普洱熟茶的化学成分进行了分析,从中共检测出21个峰;通过[M+H]~+、[M-H]~-和碎片离子峰,以及与标准品对比,其中18个峰的化学结构分别得到了鉴定
茶树部分种质资源的遗传多样性分析与抗旱性评价
作者: 黎钊  来源:西北农林科技大学 年份:2015 文献类型 :学位论文 关键词: SSR  叶片解剖结构  种质  抗旱  茶树 
描述:的前提条件,本研究利用10对SSR引物对来自4大茶区的85个茶树种质资源进行遗传多态性和亲缘关系分析。10对SSR引
铁观音茶树应对调亏灌溉的生理与分子机理分析
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茶树抗坏血酸生物合成相关酶基因的克隆与表达分析
作者: 李佼  来源:西北农林科技大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 原核表达  荧光定量PCR  抗坏血酸  茶树  基因克隆 
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基于茶树基因组测序信息的UGTs基因的分析、克隆与原核表达研究
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描述:。研究这些基因及其功能,对茶树良种选育、茶叶品质调控具有重要意义。本实验利用生物信息学手段、RACE技术、原核表达方法、RT-PCR技术,对茶树中的UGTs基因进行分类、命名和克隆及表达分析。主要
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