安徽农业大学茶文化特色库
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岳西茶叶的红色记忆:头陀河暴动
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作者:
钱子华 来源:中国茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 大河滩 农民暴动 霍山县志 武装暴动 岳西 光绪三十一年 党支部会议 苏维埃政府 二山 红色记忆
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描述:1930年4月,安徽岳西县北部的头陀河、黄尾河地区爆发了震惊皖鄂两省的农民暴动,暴动导火索是地主苛征茶课,垄断茶市,囤粮居奇,抬高粮价。头陀河、黄尾河一带原属霍山县南乡,1936年1月划归岳西县
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多国茶叶进出口均下滑
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作者:暂无 来源:普洱 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 巴基斯坦 进出口 阿联酋 茶叶出口 肯尼亚 进口国 出口茶叶 委员会
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描述:茶叶进口国,2015年进口肯茶11.6万吨;埃及位居第二,进口7.7万吨;其次为英国、阿富汗和阿联酋,进口量分别为4.5、4.2和3.8万吨。
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基于数据挖掘的茶叶价格鉴定
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作者:
刘臻 周绮凤 丁健超 来源:厦门大学学报(自然科学版) 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 鉴定 随机森林 数据挖掘 茶叶价格
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描述:针对茶叶价格鉴定中传统感官评审方法遇到的问题与挑战,利用数据挖掘技术,研究茶叶价格自动评定模型与方法.在已有研究的基础上,对茶叶价格鉴定中的多个属性进行重要性分析、关联分析等,并建立一个基于随机森林的茶叶价格评定模型.该模型基于已有历史数据的分析和学习,对新茶叶的价格鉴定可以给出较为客观的评定,从而降低人工评定的代价和人为生理因素的影响.在实际收集的铁观音茶叶数据集上的实验结果表明,所提出的方法与模型具有客观、准确的评价结果,可以作为茶叶价格评定的辅助评价模型.
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茶叶质量可追溯体系的建立
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作者:
钱玉琴 来源:食品界 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 销售全过程 茶叶质量 茶产品 第三方认证机构 可追溯体系 茶叶消费 茶叶行业 茶叶种植 产品生产 社会物质
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描述:人群日益壮大。近年来,我国的茶叶行业无论是种植的规模还是数量都得到了蓬勃的发展,人们对于茶叶的质量也具有了更高的要求。尤其是近年来茶叶质量安全危机频繁发生,因此茶产品的质量安全越来越需要加以
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生态条件对茶叶品质的影响
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作者:
周煜 来源:农业与技术 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 生态条件 茶叶品质
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描述:植物的生长与其生长环境息息相关,土壤的酸碱度、温度的高低、湿度的高低以及海拔的高低都影响着植物的生长进程,以及生长状态。茶叶的品质主要包括茶叶中的氨基酸指数以及茶多酚的多少,还包括咖啡碱以及可溶性糖的含量等。保持茶叶的品质,便要更新检查元素的设备,时刻注意生态环境对茶叶品质的影响。因此,本文通过对影响茶树的土壤、气候、地形进行分析,进一步探讨生态条件对茶叶品质的影响
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萎凋工艺对茶叶品质的影响
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作者:
胡鑫杰 曹藩荣 来源:广东茶业 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 红茶 茶叶品质 萎凋 茶叶加工
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描述:萎凋是红茶、乌龙茶加工过程中至关重要的工序,对茶叶品质影响很大,尤其对成茶香气、滋味的影响最为明显,因此,近年来一直成为茶叶加工的研究热点之一。本文对茶叶萎凋技术研究现状进行了综述,并提出未来开展
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普洱茶的化学成分研究
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作者:
朱洪波 李保明 刘超 王洪庆 陈若芸 来源:中国中药杂志 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 蛇葡萄素 普洱茶 黄烷类化合物
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描述:化合物结构。从普洱生茶的水提取物中分离鉴定13个化合物,分别为咖啡因(1),可可碱(2),没食子酸(3),(+)-儿茶素(4),蛇葡萄素(5),(-)-表儿茶素(6),(-)-表阿福豆素(7),(-)-表
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茶树树冠结构数学模型的研究
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作者:
张明霞 来源:湖南农业大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 1 灰色系统 关联度 GM 模型 差分方程 神经网络 N
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描述:指标,就能便于及时合理的修剪树冠,合理的施肥,使树冠达到丰产树冠的要求。本研究以小乔木品种的福鼎大白茶和灌木品种槠叶齐为材料,通过对湖南8个地(市)规范化栽培园的1~18年生两品种的15项指标的分析
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福建茶树种质资源的遗传多样性和品种创新
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作者:
叶乃兴 杨如兴 郭吉春 来源:中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份:2003 文献类型 :会议论文 关键词: 可持续发展 种质资源保护 遗传多样性 茶树 品种创新利用
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描述:福建茶树种质资源丰富,茶树品种区域特征明显。本文全面介绍了福建茶树品种创新利用的现状,指出保护茶树种质资源的遗传多样性,积极开展茶树种质的创新与利用研究,是实现福建茶业可持续发展的关键。
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图文:大悟县举办首届“农商银行杯”手工制茶技能大赛
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作者:暂无 来源:农村新报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:农村新报讯日前,由大悟农商行、茶叶局、悟道茶叶公司承办的首届“农商银行杯”手工制茶技能大赛举行,图为参赛选手炒茶锅。当天,获得一等奖选手还荣获县“五一”劳动奖章,来自信阳、黄冈、宜昌的茶企、茶农代表300多人参赛和观摩。(通讯员朱春香)