安徽农业大学茶文化特色库
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五峰茶叶发展历史述略
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作者:
黄祥深 来源:三峡论坛(三峡文学·理论版) 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 五峰 渔洋关 宜红茶 茶庄
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描述:五峰种茶产茶历史悠久,这在古史典籍和古代文人笔下得到多次印证。进入近代社会,五峰茶叶随着中国被迫开放通商口岸而加快进入世界资本主义贸易体系,这促使五峰渔洋关成为宜红茶的集散地,也造就了不少茶庄在五峰
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五峰茶叶发展历史述略
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作者:
黄祥深 来源:三峡论坛 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 五峰 渔洋关 宜红茶 茶庄
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描述:五峰种茶产茶历史悠久,这在古史典籍和古代文人笔下得到多次印证。进入近代社会,五峰茶叶随着中国被迫开放通商口岸而加快进入世界资本主义贸易体系,这促使五峰渔洋关成为宜红茶的集散地,也造就了不少茶庄在五峰
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茶叶由文化到技贸传播世界的历程
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作者:
陶德臣 来源:农业考古 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶叶 地区 世界传播 历史
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描述:茶叶是当今世界三大饮料之一,世界上160国家和地区的20多亿人普遍饮茶,也有60个国家种茶。世界各地所饮之茶,所种之茶,以及品茶技术、制茶方法等,都是直接或间接从中国传播去的。茶业在中国产生后,首先
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茶树遗传多样性AFLP分析
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作者:
周治刚 来源:湖南农业大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 遗传距离 遗传多样性 AFLP 茶树
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描述:的种质在基因组上差异并不一定大,从而造成了茶树杂交育种盲目性大、针对性差,效率低下。本研究采用AFLP技术对43个适制绿茶茶树品种和45个适制红茶茶树品种进行遗传多样性、亲缘关系及与茶类适制性相关的分子
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茶树抗旱生理生化机制的研究
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作者:
刘玉英 来源:西南大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 抗旱性 茶树 生理生化变化
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描述:茶树是我国南方重要的经济作物之一,栽培历史悠久,分布广泛。西南茶区属于茶树生态适宜性区划的适宜区,是我国最古老的茶区。我国在茶树抗旱研究方面,虽然已有一定的研究成果,但较其他经济作物在这一领域的研究
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茶叶卫生质量的影响因素及控制对策
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作者:
周金球 来源:华中农业大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 控制对策 影响因素 卫生质量
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描述:茶叶卫生质量是当前茶叶界关注的焦点,它直接关系到消费者饮用安全和茶叶市场销售。本文通过搜集相关资料,借鉴国内外茶叶研究成果,结合生产实践经验,对影响茶叶卫生质量的因素进行全面系统的研究分析后提出:农药残留、有害重金属残留、有害微生物、非茶异物和粉尘污染等是影响茶叶卫生质量的主要因素。
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茶叶多酚氧化酶基因克隆研究
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作者:
杨宏伟 来源:华南农业大学 年份:2003 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 序列分析 多酚氧化酶 基因克隆
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描述:茶叶多酚氧化酶是茶叶加工中极为重要的酶类,是红茶、乌龙茶等发酵、半发酵茶类品质形成的关键酶.随着分子生物学的发展,克隆茶叶多酚氧化酶基因,研究其表达规律,对于通过遗传工程途径从本质上提高茶叶品质,进而通过遗传转化进行酶制剂的开发利用研究具有积极的意义.?
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弘扬吴觉农茶学思想 培养跨世纪专业人才
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作者:
刘祖生 年份:1998 文献类型 :会议论文
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描述:(一)被誉为“当代茶圣”的吴觉农先生,为振兴祖国茶业整整奋斗了70个春秋,建立了不朽的历史功勋。吴觉农先生是我国现代茶学教育和茶叶科学的开拓者和奠基人。他亲自创建了中国高等学校中第一个茶学专业,培养了一批德才兼备的茶叶专业人才,为我国现代茶学教育作出了杰出贡献。
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茶叶杀青理条加工装置的设计与试验
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作者:
刘峰 杨卫平 罗俊勇 王东荣 卢全国 祝志芳 来源:湖北省机械工程学会机械设计与传动专业委员会暨武汉机械设计与传动学会2016年第24届学术年会 年份:2016 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 二级减速机构 往复运动机构
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描述:针对目前茶叶加工装置功能单一、效率低下等不足,设计了一种集茶叶杀青、理条、干燥功能于一体的新型茶叶加工装置,该装置结构紧凑,体积小,通过二级电机皮带减速和往复运动形成的曲柄往复运动机构,完成每批茶叶自动炒茶和卸茶过程,在保证茶叶加工品质的同时大大提高了工作效率。
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浙江省茶叶产业发展变化分析
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作者:
徐平 王岳飞 罗列万 来源:第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: Industry Tea Zhejiang Analysis Development Province
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描述:本文结合茶相关政策分析了1996-2008年浙江省茶产业的发展变化,包括茶叶面积和产量、名优茶、机械化、低产茶园改造与良种化、茶叶质量与加工及组织化等方面,同时提出了茶产业发展过程中存在的问题,并对其进行总结与展望.