检索结果相关分组
- 茶叶中的酶及在制茶中应用
- 作者： 赵和涛 来源：广西热作科技 年份：1995 文献类型 ：期刊 关键词： 酶 品质 茶叶加工
- 描述：茶叶中的酶及在制茶中应用赵和涛（安徽省农科院祁门茶叶研究所２４５６００）研究表明，生物界酶的种类很多，目前已发现有１３００多种，茶鲜叶中的酶类也很复杂，有水解酶、磷酸酶、裂解酶、氧化还原酶、同分异构酶等。由于酶都是蛋白质，并且是一种具有特异性催化作用...
- 赵英立：由茶学佛的居士茶人
- 作者： 成和 来源：佛教文化 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 茶人 修行 赵英 居士 学佛
- 描述：按照赵英立自己的说法，他认真喝茶，而后深入研究，最终当做修行的途径，是一种“意外之喜。”
- 弘扬吴觉农茶学思想 发展红细茶出口贸易
- 作者： 王郁风 来源：茶苑 年份：2005 文献类型 ：期刊 关键词： 出口贸易 红细茶 中国 吴觉农 茶学思想
- 描述：当代“茶圣”吴觉农先生（1897～1989），浙江上虞人，早年留学日本，考察当时先进的茶叶科技和世界茶情。回国后即投身于振兴祖国农业和茶叶事业，奋斗七十余年如一日，对事业无限忠诚。他目光远大，气魄
- 茶树芽变特异种质——炎陵银边茶
- 作者： 罗复权 来源：茶叶通讯 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 炎陵银边茶 特异种质 茶树芽变
- 描述：2003年10月中旬,在炎陵地方茶树群体品种中发现绿叶镶银边茶树芽变枝。在居家庭院内进行盆插、少量露地扦插,嫁接换种等无性繁殖,育成茶树芽变特异种质——炎陵银边茶。经多代试种观察,表现遗传性状稳定,具极佳观赏性和品饮性。对寒害和螨害有较好的抗性,但对高温干旱和炭疽病的抗性较差。
- 西藏西部考古新发现的茶叶与茶具
- 作者：暂无 来源：西藏大学学报 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 西藏西部 茶具 丝绸 模和数 阿里地区 考古 西藏高原
- 描述：西藏西部考古的一系列新发现当中，丝绸与茶的遗物最为引人注目。目前经过科技考古的手段与方法，初步确认在阿里地区汉晋时代的墓葬当中，已经有茶和茶具的遗存。这一发现改变了人们的传统认识与旧有知识，大体可以肯定是在相当于中原汉晋时代甚至更早，已经有一定规模和数量的茶叶进入西藏高原。
- 儿茶素对农杆菌介导的茶树遗传转化的影响
- 作者： 宋大鹏 来源：安徽农业大学 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶提取液 致病基因 儿茶素 茶树 农杆菌 转化效率
- 描述：本研究证明茶树难以被农杆菌转化与茶树的一些特定的化合物有关。茶树含有丰富的次生代谢物质。由于其含有不同种类的、丰富的黄酮类化合物,常被用来研究植物类黄酮代谢。茶树这些有益特点的遗传改良和生物研究需要一个简单有效而且低成本的方法。农杆菌介导的遗传转化已经被作为一种常规的实验室方法来进行植物的遗传工程和生物研究。然而,茶树难以被农杆菌转化,相关机理知之甚少。尽管一些报道已经得到转基因茶树和毛发根,但目前还没有建立一套高效的茶树转基因体系。先前的研究已经表明,茶多酚有明显的抑菌活性,所以茶多酚可能会影响农杆菌的
- 茶树儿茶素含量的遗传与QTL分析
- 作者： 王雪敏 来源：中国农业科学院 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： SSR QTL定位 儿茶素 茶树
- 描述：茶树（Camellia sinensis（L.）O. Kuntze）是一种重要的经济作物，分布在世界50多个国家和地区。儿茶素是茶树重要的次生代谢产物，除具有很多保健功效外，其含量直接影响茶叶品质。儿茶素含量属于数量性状遗传，采用经典遗传学方法往往无法解释其复杂的遗传机制。传统的高儿茶素含量茶树品种选育大多通过单株筛选的方式，具有效率低、周期长等问题。而随着分子标记辅助选择育种的出现，遗传作图与QTL（quantitative traits loci，数量性状位点）定位技术在茶树上得到成功应用，将使儿茶素
- 宜宾茶区近年引种茶树的红茶适制性研究
- 作者： 罗学平 李丽霞 赵先明 邹瑶 来源：湖北农业科学 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶树[Camellia 宜宾市 适制性 品种 sinensisO.Ktze.] 红茶
- 描述：综合采取化学鉴定法和感官鉴定法,对宜宾市茶区引进的安吉白茶[Camellia sinensis(L.)O.Ktze.cv.Anjibaicha]、平阳特早(C.sinensis
- 发展生态型早芽良种茶园提高我国茶树经济效益
- 作者： 朱振兴 朱丽萍 范才元 来源：中国茶叶学会成立四十周年庆祝大会暨2004年学术年会 年份：2004 文献类型 ：会议论文
- 描述：茶叶的市场竞争日趋激烈。作者认为必须提高茶叶内在质量入手,以满足消费者习惯。发展生态型茶园,推广无性系早芽良种和重视制茶技术的改进,是提高茶叶经济效益的最有效途径。
- 福建省民政厅关于同意福建省茶叶学会增设闽台茶叶合作研究分会的批复
- 作者：暂无 来源：6.18项目茶会——福建名优茶发展论坛 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 分支机构 批复 社团
- 描述：福建省茶叶学会:你会《关于成立福建省茶叶学会闽台茶叶合作研究分会的报告》和有关材料收悉。经审核,同意你会增设福建省茶叶学会闽台茶叶合作研究分会。以上分支机构不具有法人资