安徽农业大学茶文化特色库
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调整我省制茶机械生产 提高制茶品质的有关问题
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作者:
汪德滋 来源:茶业通报 年份:1984 文献类型 :期刊 关键词: 制茶品质 产品质量 计划生产 茶叶产量 茶叶质量 毛茶 影响因素 机械性能 制茶机械 质量下降
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描述:八三年八月,根据省人民政府的指示精神,对我省毛茶和成品茶的质量下降问题进行了调查,调查结果表明,质量下降表现在:红毛茶主要是乌条、高火、焦茶、色枯暗;绿毛茶主要是断碎、烟焦味、红梗红叶。综上所述
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吴觉农茶学思想研究会杭州联络处乔迁中国茶叶博物馆
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作者:
赵燕燕 来源:茶叶 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶叶 博物馆 茶学 王建 思想研究 浙江省 吴觉农 仪式 联络处 杭州
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描述:吴觉农茶学思想研究会杭州联络处已从浙江省茶叶学会老茶缘迁址到中国茶叶博物馆。2010年11月3日上午,在“茶博”学茶中心,由吴觉农茶学思想研究会杭州联络处主任、中国茶叶博物馆馆长王建荣主持迁址揭牌
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特异茶树品种“紫娟”不同茶产品主要化学成分及其抗氧化活性分析
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作者:
吕海鹏 梁名志 张悦 王立波 林智 来源:食品科学 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 加工工艺 “紫娟” 香气 抗氧化活性 化学成分
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描述::“紫娟”茶产品的总抗氧化活性与其茶多酚和儿茶素含量呈显著的正相关性关系,而清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由
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收藏茶文物研究茶历史展示茶文化:也谈中国茶叶博物馆的社会功能
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作者:
王建荣 赵燕燕 来源:第九届国际茶文化研讨会 年份:2006 文献类型 :会议论文 关键词: 茶文物 茶叶博物馆 社会功能 茶文化
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描述:,是一个地区经济、社会发展的标志,在社会发展中发挥着重要作用。中国茶叶博物馆作为全面展示中华茶文化的国家级专题博物馆,在茶文物的征集和茶文化的研究、展示、传播等方面不断充实、延伸其文化内涵,拓展展示空间,多角度、全方位地弘扬了我国源远流长的茶文化。
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制茶工艺大师榜单
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作者:暂无 来源:泉州晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:安溪铁观音初制类刘金龙(安溪县龙涓乡举源茶叶专业合作社技术总监)林凤安(福建安溪铁观音集团股份有限公司特色农业综合开发公司副总经理)詹森源(自清华茶业有限公司基地负责人)陈两固(感德镇老固茶叶专业合作社理事长)吴世福(福建省安溪县冠和茶业有限公司副经理)拼配类周爱民(福建八马茶业有限公司生产厂长)林
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茶学专家对接龙文企业
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作者:
林晓琪 来源:海峡导报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:导报讯(记者林晓琪通讯员吴钦良陈华俐张国辉)昨日,中国工程院院士、我国茶学学科带头人、中国农业科学院茶叶研究所原所长、国内外著名茶学专家陈宗懋院士到龙文区开展茶叶领域产学研对接活动。陈宗懋院士表示,漳州的茶业,他有一定了解。接下去,将和大闽食品有限公司开展农残检测合作,并邀请大闽食品有限公司派技术人
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千年古茶树
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作者:
聂宗荣 来源:毕节日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:一2015年9月10日,受毕节市茶叶产业协会的委仛,由市茶叶专家和市艺术摄影协会部分会员组成的毕节古茶树考察组踏上寻找千年古茶树的艰苦而充满期待的历程。寻访的第一站,是毕节市最东面金沙县源村镇石刘村。皮卡车从海拔1500米的弘丹成生态农业有限公司的茶园一路下行。下到海拔900余米的偏岩河,一株株依偎
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制茶余热开水器
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作者:
许信通 简易明 宋光明 来源:茶叶 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 生产发展 现场操作 冷水箱 节省燃料 开水器 节能技术 制茶 引火柴 余热 生活用水
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描述:更多。为了节省燃料,我们在汤浦公社举办制茶节能技术训练班,由白牧大队介绍耗煤量下降到每担干毛茶1.17担和0.6担引火柴(包括生活用柴)的先进经验,通过现场操作交流,讨论十分热烈,大家提出了生活
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关于乌柏油用于制茶的研究
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作者:
夏春华 来源:茶叶 年份:1992 文献类型 :期刊 关键词: 乌桕油 毒性成分 工业用油 乌桕脂 制茶 梓油 乌柏脂 过氧化值 质量指标 脂肪酸组成
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描述:传统的炒茶用油主要是乌桕脂,茶区群众称之谓“白油”。它起于何时?已无从稽考,在文献联机检索中亦未发现有类似报道。总之,乌桕油用于炒茶根据不足,至于它的性质,尤其是它的毒性,可能就鲜为人知了。近年来
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名优茶树品种
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作者:
本刊辑部 来源:农业知识(瓜果菜) 年份:2016 文献类型 :期刊
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描述:为了提高茶叶品质,近年来,山东各地先后从浙江、福建、湖南、安徽等地引进了无性系茶树品种100多个,但真正表现好、抗逆性强的品种并不多。由中国农业科学院茶叶研究所选育的中茶108是各方面表现优异