检索结果相关分组
- 中华茶人的楷模--贺张天福茶学研究会成立并忆张天福若干事迹
- 作者： 王郁风 来源：福建茶叶 年份：2004 文献类型 ：期刊 关键词： 文集 茶人 福建 张天福 成立 楷模 中华 研究会 茶学思想 茶叶学会
- 描述：2002年见到《张天福选集》，近日又收到福建省茶叶学会和《福建茶叶》编辑部寄赠《张天福茶学思想研讨会文集》。我对成立张天福茶学思想研究会表示衷心祝贺。
- 临沧市公布第一批重点保护栽培古茶园和古茶树名录
- 作者：暂无 来源：今日国土 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 栽培 名录 布朗族 茶园 资源丰富 茶树 临沧市 保护
- 描述：云南省临沧驯化栽培茶树历史悠久．当地原住居民布朗族、德昂族、景颇族、佤族的共同祖先——濮人．是世界上最早的茶农。临沧茶树资源丰富，全市共有4个茶系
- 以云南省为谈例我国古茶树和古茶园的法律保护机制
- 作者： 何祖普 来源：福建茶叶 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 古茶园 古茶树 云南省 法律保护机制
- 描述：本文就以云南省为例,深入探究我国在古茶树与古茶园方面实行的法律保护机制。最后通过提出利用法律对其进行完善与监督,以期建立起完善的古茶树与古茶园保护体制,从而对其进行全面保护。
- 茶树幼根EST文库构建及茶氨酸代谢相关基因表达分析
- 作者： 史成颖 来源：安徽农业大学 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 幼根 EST 实时荧光定量 基因表达 茶树 茶氨酸 cDNA文库
- 描述：茶氨酸系茶树中的特征性非蛋白质氨基酸，是构成茶叶品质的主要成分之一，影响茶叶的滋味品质，具有重要的保健功能和药理作用。目前与茶氨酸代谢相关的分子机理还知之甚少。因此，研究茶氨酸代谢途径上相关的基因
- 陕西茶园土壤重金属铜、镉、铅对茶树生长影响的研究
- 作者： 冯雪 来源：西北农林科技大学 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 陕西 重金属 污染
- 描述：茶为国饮,中华民族利用茶、饮用茶已有三千多年的历史。饮茶有益于健康已广为人知,目前全世界有二十多亿人饮用茶。近年来,随着经济的快速发展,污染物排放量日渐增多,许多茶叶产区的生态环境也遭到了破坏,从而
- 河南茶区适宜种植茶树品种的筛选与加工技术研究
- 作者： 王广铭 来源：华中农业大学 年份：2006 文献类型 ：学位论文 关键词： 筛选 茶树 加工
- 描述：河南茶区是我国江北茶区的主产区，产茶历史悠久，宋代诗人苏东坡曾以“淮南茶，信阳第一”赞誉河南茶。茶叶生产已成为河南南部山区农民的主要收入来源和农村重要支柱产业。而茶园在实际生产中存在两个突出
- 茶叶香气化学研究——茶叶及香花的香气化学
- 作者： 姚珊珊 来源：浙江大学 年份：2005 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 乌龙茶 小种红茶 结香花 花茶 游离态香气 键合态香气
- 描述：本文研究了乌龙茶、小种红茶、花茶和结香花的香气成分及主要生化成分，乌龙茶和结香花中键合态的香气成分等，以揭示茶叶和香花的香气特征及茶叶和香花中存在的香气前体。 对不同等级的闽北水仙乌龙茶标准样品
- 茶叶中茶多酚的提取及其抗氧化性能的应用研究
- 作者： 高汨 来源：中南工业大学 年份：2001 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 茶多酚 天然无毒抗氧化剂 树脂法 沉淀法
- 描述：该文对国内外茶多酚产品的开发及应用情况进行了综述.研究了用沉淀法、树脂法提取茶多酚的实验步骤及工艺流程,确定了最佳工艺条件.通过油溶型茶多酚对猪油和大豆油的AOM稳定性实验以及茶多酚对葡萄贮藏品质与腐烂率的影响实验,研究了茶多酚在油脂贮藏贮及水果保鲜方面的抗氧化性能.我们用酒石酸亚比色法、高锰酸钾滴定法、紫外分光光度法等分析方法对茶汤及茶多酚制品中的茶多酚、咖啡碱含量进行...
- 不同茶树品种针、扁形茶香气化合物分析
- 作者： 侯渝嘉 童华荣 胡翔 唐敏 黄尚俊 张莹 来源：第六届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文 关键词： 适制性 品种 香气化合物 针扁形茶
- 描述：,酯类有6种,酸类有1种,杂氧化合物有2种。尽管各种茶样的香气组分,含量各有不同,但是主要成分基本相同。对比发现同一品种的两种茶叶,扁形茶的同种香气含量比针形茶的含量高,为这些品种适制茶叶种类的确定提供了理
- 不同施氮量对茶树新梢氨基酸及茶多酚的影响
- 作者： 邓敏 邬秀红 姚永宏 徐泽 来源：第十一届国际茶文化研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶多酚 氨基酸 酚氨比 氮肥
- 描述：％-22．1％)，而低施氮水平对夏、秋茶新梢氨基酸影响不是很大，高施氮水平夏季新梢氨基酸含量有所增加。同时，施氮后春季和秋季茶树新梢多酚含量变化均有一定程度的降低，夏季茶树新梢茶多酚变化不明显。