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技术在茶叶深加工中的应用
作者: 刘仲华 肖文军  来源:第二届全国膜分离技术在食品工业中应用研讨会 年份:2006 文献类型 :会议论文
描述:根据膜分离技术的基本原理和各种膜的性能特征,结合笔者对膜技术在茶叶深加工领域的应用研究与产业化实践,从膜法澄清、浓缩、分离、除菌四方面概述了膜技术在茶叶深加工中的研究与应用情况,展望了茶叶资源膜法深加工的应用前景与发展方向.
制茶工程技术人员可评高工
作者: 柳丹  来源:福州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:记者柳丹本报讯《福建省制茶高级工程师职务任职资格评审条件(试行)》日前出台,制茶工程专业技术人员也有机会参评高级工程师了。据介绍,参评者必须是在我省从事茶叶生产、加工等工作,尚未达到法定退休年龄的制
关于茶叶种植技术之己见
作者: 罗国卫  来源:农家科技下旬刊 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  管理  种植技术 
描述:种植茶叶为人们提供了更多优良的茶叶产品,不仅可以获得可观的经济收益,还可以推动我国茶文化的发展。茶叶的质量与种植技术之间关系密切,茶叶在种植过程中会受到地块、土壤、种植密度及病害等方面的影响,因此种植技术的合理运用十分关键。基于此,针对茶叶种植技术进行分析。
基于端元差异的茶树光谱特征研究
作者: 黄传印  来源:福建师范大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 高光谱遥感  茶树  叶面积指数  含水量 
描述:实测的地物光谱特征对高光谱数据的信息挖掘和地物识别起着非常关键的作用,探讨不同时空尺度下茶树光谱的变化规律及其与生物物理参数的关系,可为茶园精准管理提供端元提取、混合像元分解等关键技术支撑。本文以
茶叶咖啡碱脱除技术研究
作者: 尔朝娟  来源:江南大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  超临界CO2萃取  茶多酚水溶液浸提  咖啡碱  真空升华  木质纤维素 
描述:水溶液浸提法对茶叶进行脱咖啡碱处理,研究了三种技术的具体工艺及脱咖啡碱效果,并研究了所得低咖啡碱茶叶的综合品质变化情况,进一步为茶叶脱咖啡碱工艺完善提供参考。1.将炒青绿茶进行适当预处理后,采用真空升华法
制茶技术革新的初议
作者: 黄梅怀 沈淑怡  来源:茶业通报 年份:1985 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶  消费市场  生产力  速溶茶  技术革新  制茶  饮茶  发酵  药理作用  细胞破损率 
描述:这几年来,世界消费市场的传统饮茶习惯已发生了深刻变化,冲饮方便的红碎茶,快速溶解的速溶茶,各种新型的加香茶,果味茶、冰茶以及具有一定药理作用的茶畅销工业发达国家。因此提出制茶技术革新的问题。一、提出
山东无性系茶树良种引种栽培技术
作者: 彭正云 江崇焕 谭秀娟  来源:第四届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2006 文献类型 :会议论文 关键词: 栽培  山东  引种  茶树良种  无性系 
描述:本文概况了我国及山东省无性系茶树良种发展现况,介绍了山东发展无性系茶园的引种栽培技术
干燥技术对茶叶品质影响的研究进展
作者: 陈泉宾 王秀萍 邬龄盛 张应根  来源:福建省科协第十四届学术年会农业分会暨华东地区农学会学术年会 年份:2014 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  干燥技术  进展  品质 
描述:干燥作为茶叶加工中的一道重要工序,不仅降低茶叶水分,便于贮藏;合理的干燥技术还可提高茶叶品质。目前,茶叶干燥方式主要有热风干燥、微波干燥、真空冷冻干燥及远红外干燥,不同干燥技术对茶叶色泽、生化成分及
[0图]茶树、中药材及其他经济作物施肥技术
作者: 张伦德 涂仕华  来源:成都:四川科学技术出版社 年份:2008 文献类型 :图书
描述:本书介绍了茶树、中药材、蚕桑、烟草、牧草、甜草和甘蔗的需肥特性,提出它们的施肥原则、施肥技术及不同时期的施肥方法。
安溪铁观音茶树栽培技术
作者: 张新泉  来源:现代农业科技 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 栽培技术  铁观音  福建安溪 
描述:阐述了安溪县铁观音茶树栽培技术,包括栽培特点、择优茶园、优选苗木、栽后管理、病虫防治等方面内容,以供参考。
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