检索结果相关分组
- 中茶六堡 制茶“慢”功夫
- 作者：暂无 来源：北京晨报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：六堡茶因产于广西苍梧县六堡乡而得名。近年来，茗香四溢，带有淡淡槟榔香的中茶六堡茶更是成为不少爱茶者的“心头好”，而这装帧精美、醇香扑鼻的中茶六堡茶是怎样制作出来的呢？中茶的制茶专家表示，中茶依旧延续古法采摘和制作六堡茶，您品用的每一片中茶六堡茶无不经过十四步的“慢”功夫制成。采茶是决定茶品质优的先决
- 茶学博士进山村
- 作者： 刘衍清 来源：岳阳日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：今年春茶采摘季节到来后，湖南农大茶学系教授、博士生导师徐仲溪，茶学教授沈程文到“洞庭之恋”茶叶基地——华容东山茶场，连续蹲点半个多月，为特色茶叶新品种采制提供技术指导，受到茶农和茶企称赞。记者刘衍清摄
- [0图]温州茶叶
- 作者： 吴树敬 来源：合肥：黄山书社 年份：2014 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 文化 温州市
- 描述：本书以温州茶业发展历史轨迹为主线，围绕茶区分布、茶树品种、茶地栽培、茶叶加工与贸易，以及茶政管理与茶文化等，全面记述温州茶业的现状，展示出温州特色及时代风貌，集纪实性、史料性、专业性和科普性为一体，文笔流畅，内容丰富，图文并茂，知识性强。
- 平武茶乡旅游 体验采茶制茶
- 作者：暂无 来源：绵阳晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：记者昨（1）日从平武茶乡豆叩镇了解到，为增强游客对茶文化的了解，该镇日前启动了采茶、制茶体验游活动。从3月底至6月中旬，游客均可到豆叩镇进行采茶、制茶体验游活动，体验内容大致包括采茶比赛、手工制茶、茶艺表演、羌乡运动会，采摘山果、撵鱼、挖野菜、磨豆腐、烤火烧馍等羌家生活。在体验期间，还可品尝该镇的尖
- 注重茶学教育 发展精品茶叶
- 作者： 炼晨 来源：中华合作时报 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：澳大利亚茶叶专家协CEOSharynJohnston。前不久，记者在北京国际茶业展上结识了澳大利亚茶叶专家协会CEOSharynJohnston。我们谈起了茶与教育的关系，并且在饮茶、茶叶衍生、茶与咖啡等方面对中澳的茶产业进行了对比。中国茶文化直接影响世界茶SharynJohnston告诉记者，她非
- [0图]茶树种植
- 作者： 韩文炎 来源：杭州：浙江摄影出版社 年份：2007 文献类型 ：图书 关键词： 栽培 茶属
- 描述：本书系“应用茶文化学”系列之一。含“绪论”、“茶树生物学基础”、“茶树品种与良种繁育”、“茶园建设与改造”、“茶园土壤管理”、“茶树树冠管理与采摘”等。
- [0图]茶叶
- 作者： 《四川省优势特色效益农业培训教材》委会 来源：成都：电子科技大学出版社 年份：2011 文献类型 ：图书
- 描述：本书内容包括：茶树良种繁育、茶树种植及管理、茶园病虫害的无公害治理、茶叶加工、茶叶贮藏与包装、茶叶市场及营销等。
- [0图]潮州茶叶
- 作者： 邱陶瑞 来源：广州：广东科技出版社 年份：2009 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 文化 潮州
- 描述：本书分上、中、下三篇，内容包括：茶叶生产的发展演革、茶区自然环境、茶树品种资源、茶树栽培与管理、茶叶加工与审评、潮州茶文化源流等。
- 制茶变化的实质
- 作者： 陈椽 来源：茶叶通讯 年份：1979 文献类型 ：期刊 关键词： 氧化作用 变色 制茶品质 儿茶酚 多酚类化合物 氧化深度 红茶 叶绿素 酶促作用 发酵
- 描述：色是区别茶类不同和品质差异的主要因素之一。制茶以色分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶和红茶六大茶类,品质优次,也从干茶和叶底的色泽以及茶汤汤色可以看出来。色的变化对制茶品质的不同影响很大,而色的变化
- 古代云南的饮茶与制茶
- 作者： 方铁 来源：饮食文化研究（2009年下） 年份：2009 文献类型 ：会议论文 关键词： 古代 制茶 饮茶 云南
- 描述：云南地区种茶、饮茶和制茶的情形,秦汉至清代不同时期有较大改变。秦汉至宋代云南有种茶和饮茶的一些记载。元代云南成为全国的一省,由于诸多原因,元代云南饮茶和制茶的记载不多。明代有关云南地区饮茶、制茶