安徽农业大学茶文化特色库
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制茶香花种种
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作者:
王本泉 来源:云南林业 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 栀子花 窨制 耐贮藏 烘青毛茶 玉兰花 绿茶 制茶 柚子花 茉莉花茶 珠兰花茶
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描述:制茶香花种种王本泉按照制茶的方法并结合茶叶的品质,我国的茶叶共分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶、花茶和紧庄茶八大类。其中花茶在我国制造的历史最为悠久,是我国的特产。花茶是由烘青毛茶及其他茶类毛茶加工成茶坯后与香花合并窖制而成。那么,花茶究竟是用...
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[0图]英德茶韵 袁学培茶学文集
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作者:
袁学培 来源:广州:广东人民出版社 年份:2013 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 文化 文集 中国
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描述:本书是茶事人生、毕生励志、科学种茶、殊荣援外、真知实践等角度叙述了被誉为英德茶叶之父袁学培茶叶人生,并对英德茶事浓墨重彩。本书是茶事人生、毕生励志、科学种茶、殊荣援外、真知实践等角度叙述了被誉为英德茶叶之父袁学培茶叶人生,并对英德茶事浓墨重彩。
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建瓯北苑茶区制茶忙
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作者:暂无 来源:闽北日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:21日,建瓯市东峰镇北苑茶区茶山上,几位茶农正在机械采茶。时下正是春茶采收制作繁忙季节,在建瓯山乡,随处能闻到令人陶醉的茶叶青香,处处可见运送茶叶的拖拉机,茶厂里看到的都是里里外外忙着做茶的制茶工人。(黄悦摄)
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晒茶叶制红茶
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作者:暂无 来源:永康日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:晒茶叶制红茶近日,在我市名茶研究所院子内,茶农们正在晾晒新摘的茶叶。圆形的竹垫上晾满了茶叶,俯瞰就像一幅“圆舞曲”。茶农朱女士介绍,这是新茶叶进行“杀青”,接下来就是进车间揉茶、发酵等工序,最后将它们制成红茶。记者林群心摄
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迎新年赏茶采茶制茶
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作者:暂无 来源:湖北日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:湖北日报讯木兰天池拥有350多亩的茶园,盛产“木兰天池山茶”。新近,该景区推出“迎新年,特色茶旅游”活动——参观茶场茶园;欣赏茶艺表演;采摘天池山茶;学制养生药茶……为游人展示中国传统“茶文化
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[0图]茶学入门
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作者:
屠幼英 乔德京 来源:杭州:浙江大学出版社 年份:2014 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 文化 中国
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描述:本书采用图文并茂的方式,以生动的语言介绍了茶的起源与传播、茶的种类和名茶、茶艺与茶道、名茶典故与礼俗、合理选茶和科学饮茶、茶与健康、茶多酚与茶色素的保健功能。本书文字通俗易懂,实用性强,兼具科普性与趣味性。
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[0图]茶叶审评与检验
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作者:
农艳芳 来源:北京:中国农业出版社 年份:2011 文献类型 :图书
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描述:本教材主要介绍了各种茶,包括绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、普洱茶、花叶等茶叶的审评与检验技术。以及茶叶标准样等介绍。
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茶叶的消费提示
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作者:暂无 来源:湄洲日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:茶叶是以从茶树上采摘的芽、叶、嫩茎为原料,按照特定工艺加工制成。中国是茶的故乡,常见的茶叶有绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。市场上还有很多茶叶之外的茶产品,例如菊花茶、玫瑰花茶、牛蒡茶等。一、尽管茶叶及相关制品抽检总体合格率高达99.3%,但建议消费者在选购茶叶时,一定要在正规商
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[0图]茶树种植
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作者:
蔡新 来源:昆明:云南科技出版社 年份:2009 文献类型 :图书 关键词: 栽培 茶属
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描述:本书主要内容包括茶树的特征、茶树良种繁殖和良种选用、生态茶园建设、茶园土壤耕作与水分管理、茶园施肥、茶树修剪、茶园灾害防治、茶叶采摘等。
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[0图]茶叶
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作者:
梁月荣 来源:北京:中国农业大学出版社 年份:2006 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 茶叶加工
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描述:本书介绍茶叶栽培与茶叶加工知识。