检索结果相关分组
- 日本制茶新技术及新产品
- 作者： 赵和涛 来源：食品科学 年份：1993 文献类型 ：期刊 关键词： 工艺技术 日本制茶 新产品
- 描述：日本制茶新技术主要是:(1)利用冷冻→减压→高频干燥新工艺制作速溶茶。(2)利用远红外加温萎凋及调整pH值和充氮技术提高乌龙茶与乌龙茶罐装茶水质量。(3)添加天然植物芳香物质提高茶叶香气。(4)应用
- 茶叶质量认证与有机茶、绿色食品茶、无公害茶开发
- 作者： 刘新 傅尚文 来源：2006茶叶质量安全技术培训暨产业发展论坛 年份：2006 文献类型 ：会议论文
- 描述：本文对茶叶质量认证与有机茶、绿色食品茶、无公害茶开发进行了论述。文章指出，按照国际标准化组织的ISO9000系列标准.按照这一标准进行质量管理和认证,可以帮助各种类型和规模的企业实施并运行有效的质量管理体系,增强顾客满意和提高企业整体业绩和竞争能力。文章介绍了茶叶产品的认证要点及程序。
- [0图]茶树栽培技术
- 作者： 刘荣 来源：南昌：江西高校出版社 年份：2014 文献类型 ：图书 关键词： 栽培技术 中等专业学校 茶树 教材
- 描述：本书是江西省九江市修水职业专业学校国家示范性院校校本教材中的一本。本书主要讲述茶树的起源与发展概况、茶树的形态特征与生长发育特性、茶树良种选育和种苗繁育，以及新茶园建立与低产茶园改造等内容。为了便于学生对知识的理解、掌握和巩固，书中给出了学习目的、重点和难点、思考与练习。
- 周凤莲：制茶师里的“巾帼”
- 作者：暂无 来源：湖南日报 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：人物名片：周凤莲，汉族，1974年出生于沅陵县官庄镇荆竹山村，现为湖南官庄干发茶业有限公司生产部部长。曾荣获2014年“都匀毛尖杯”全国手工制茶大赛特等奖；2015年大茶网杯“茶王”大赛一等奖；2015年6月，由她领衔制作的“官庄干发牌碣滩银毫”荣获“百年世博中国名茶金骆驼奖”。张福芳千年碣滩结丰硕
- 凤凰山上的制茶“凤凰”
- 作者：暂无 来源：南方工报 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：李潮龙李潮龙，1986年生，2008年毕业于华南农业大学珠江学院，现任潮州市鹏龙茶业有限公司总经理。这个年轻的“80后”对于潮州地区的茶农来说可谓是再熟悉不过了。这个扎根于凤凰镇凤凰山的制茶小伙，与时俱进，发明创新，打破了千年传统制茶工艺，利用凤凰单丛夏暑鲜叶原料，创制出高级红茶新产品，并实施了规模
- 制茶大师虎邱授艺
- 作者：暂无 来源：泉州晚报 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：3日上午，虎邱镇石山村，村民一大早便来到村委会，村会议室挤得满满当当，连走廊也站满了人，跟过节一样热闹。原来，这一天，村里请来了安溪铁观音制茶工艺荣誉大师、国家级安溪铁观音（乌龙茶）非遗传承人魏月德，安溪铁观音制茶工艺大师刘金龙、易长青来给村民们讲课，传授安溪铁观音传统制茶技艺。“茶树都是几年枞？”
- 制茶工艺大师沙龙举行
- 作者：暂无 来源：泉州晚报 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：近日，第四期安溪铁观音制茶工艺大师沙龙活动在佳友茶叶机械举行。中共安溪县委常委、组织部长苏松炎认为，当前，安溪茶产业正处转型提升关键时期，比任何时候都更加迫切需要科技支撑。因此，要大力发扬创新精神，致力于管理、技术、组织等创新，推动茶产业高位突破；要厘清茶叶制作中的模糊认识，坚持质量标准，坚持传统工
- 龙涓举行制茶村村赛
- 作者：暂无 来源：泉州晚报 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：目前，龙涓乡正在举办2015年春季安溪铁观音“村村培训、村村比赛”暨全乡总决赛。据介绍，茶季前，全乡28个茶叶主产村（半林、龙房、庄灶、连祠、崎畲、新民、新岭、珠塔等8个村除外）已开展了培训。培训的内容包括：茶叶质量安全监管，提高茶农科学用药水平，力争2015年全乡实现毛茶制品抽检合格率达100%，
- 手工制茶大赛
- 作者：暂无 来源：遵义日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：4月19日，湄潭翠芽在中国茶城举行，来自贵阳、石阡、江口、凤冈、正安以及湄潭当地的29名手工制茶者同场竞技，炒制出自己的作品。经过专家严格评选，阳春白雪茶业公司秘制车间技术工人邵永芬夺得第一名，并
- 永安：畲乡农民制茶忙
- 作者： 郑继涛 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：5月8日，永安市青水畲族乡过坑村，身着畲族服饰的姑娘和村民正趁着晴好天气给刚刚采摘下来的茶叶晒青，为制作高山乌龙茶做准备。永安市青水畲族乡发挥高海拔优势，大力鼓励农民种植茶叶，出台了扶持茶园开发补助政策，全力打造“万亩茶园基地”工程，促进农民增产增收。（郑继涛摄）