安徽农业大学茶文化特色库
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台湾茶树经济栽培品种之成茶鉴定
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作者:
胡智益 蔡憲宗 蔡右任 林順福 来源:第六届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: CPAS 品种鉴定 台湾特色茶 分子标志 成茶
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描述:台湾的茶业发展至今已有两百年以上的历史,茶树品种的多样性发展出乌龙茶、红茶、绿茶等不同类型的茶类。2004年将茶树列入植物品种及种苗法的保护范围,因而极需建立相关的茶树品种DNA鉴定资料,作为侵权兴
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茶叶中茶多糖的提取和测定方法
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作者:
陈建国 胡欣 梅松 来源:首届长三角科技论坛——营养与保健食品发展分论坛 年份:2004 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 茶多糖 测定方法 提取 含量
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描述:目的:建立一种简便、快速、灵敏的测定茶叶中茶多糖含量的方法。方法:按醇析水提法,通过正交试验获得茶多糖提取最佳条件,苯酚—硫酸法比色测定茶多糖含量。结果:茶多糖吸收波长为490nm:线性范围为8
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茶叶中茶多酚的提取方法研究
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作者:
李绍钰 魏凤仙 尚遂存 胡骁飞 来源:中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会 年份:2004 文献类型 :会议论文 关键词: 茶多酚 提取方法
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描述:茶多酚(Tea polyphenols,TP)是一种新型的天然抗氧化剂,具有抗癌、抗衰老、抗辐射、清除人体自由基、降血糖血脂等一系列重要的药理功能,在油脂、食品、医药、日化等领域具有广阔的应用前景。茶多酚的提取技术和应用开发倍受国内外学者的关注,近年来已开始引起畜牧行业的兴趣。利用廉价易得、无毒无害、功效明显的中、低档茶叶及茶末提取天然抗氧化剂茶多酚,不仅有助于对茶叶综合利用的研究,推动茶叶化工的发展,也为畜牧业和饲料工业的健康发展提供了方向。茶叶中茶多酚的提
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晚清汉口茶市与汉江茶叶运销
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作者:
张笃勤 来源:汉水文化暨武当文化国际学术讨论会 年份:2017 文献类型 :会议论文
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描述:长江流域是茶的发源地,自唐宋以来,随着官民饮茶风尚的兴起,这一地区的茶业和茶文化渐趋发达。今湖北省尤其是江夏、嘉鱼、赤壁、崇阳及阳新、大冶、通山等县市,在明清两代是著名的产茶区,其产品不仅成为官府征
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向印度茶学习:制茶新技术与新机器
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作者:暂无 来源:北京晨报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:黄楙材考察印度之后,直到光绪三十一年(公元1905年),才有第二次印度茶叶考察。江苏道员郑世璜带领一群人远赴印度、锡兰(今斯里兰卡)考察茶业,这群人中有在浙江海关担任副使的英国人,也有翻译、茶工、茶
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天下茶尊约昔归 共话保护古茶树
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作者:暂无 来源:云南经济日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:经报讯(记者张龙)四月的临沧,山花烂漫,遍飘茶香。4月17日,由云南省茶叶流通协会、临沧市人民政府茶办主办,临沧市临翔区人民政府茶办、云南临沧智德鸿昌茶厂承办的“天下茶尊相约昔归首届昔归茶会暨临沧古
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一株茶树开出11种茶花
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作者:
张武军 覃政 来源:玉林晚报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:一树多花结出了花蕾大油茶上嫁接11种名贵茶花日前,博白县博白镇绿珠村眉山屯农民庞振勇利用油茶树嫁接名贵茶花取得成功,11种名贵茶花嫁接在一株油茶树上,还可以随意控制茶花花期。他的果园内400多株嫁接成活的老油茶树已陆续结出花蕾,含苞待放,再过些时日,将可以看到“一树多花”的别致景观。移花接木,大油茶
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3200岁茶树产茶100克卖35万元
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作者:暂无 来源:宁夏日报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:据新华社昆明4月19日专电继去年云南古树茶拍出“天价”后,近日在云南省临沧市凤庆县举行的“锦秀”茶王茶品拍卖会上,“锦秀”茶王茶品滇红茶、生茶,分别以每百克12.8万元和35万元的价格被来自台湾的廖
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茶黄素组份分离以及与制茶技术、品质的关系
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作者:
丁晓芳 来源:茶业通报 年份:1991 文献类型 :期刊 关键词: 茶黄素 制茶技术 品质 细茶
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描述:茶黄素是红茶主要氧化产物之一。它的含量高低可以作为红茶品质好坏的指标。随着茶黄素研究的深入,人们开始对它的组份进行研究。Lea和Crispin采用了Sephadex LH—20柱色谱,对茶黄三个主要
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从制茶技术谈提高茶叶品质
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作者:
陈以义 来源:茶业通报 年份:1983 文献类型 :期刊 关键词: 技术措施 摩洛哥 技术操作 消费者 鲜叶 制茶 有效成分 国际市场价格 茶叶品质 绿茶品质
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描述:中国茶叶在国际市场上是种传统商品,深受人们欢迎。中国绿茶,特别受到西北非人的赏识。从经济效益上看绿茶是换汇率最高的一种茶类。近几年来,由于切细红茶的国际市场价格较低,国际上不少产茶国竭力改制绿茶