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茶叶咖啡碱合成NMT基因定点突变对其功能活性的影响
作者: 晏嫦妤 焦义 许煜华 任秋婧 陈小芳 李斌 陈忠正  来源:科技与产业对接——中国食品科学技术学会第十届年会暨第七届中美食品业高层论坛 年份:2013 文献类型 :会议论文 关键词: NMT基因  茶叶咖啡碱  代谢调控 
描述:经分离纯化后进行功能分析,结果如下:(1)具有催化7-甲基黄嘌呤合成3,7-二甲基黄嘌呤(可可碱)的YH-NMTl3基因的117位异亮氨酸(I)和186位缬氨酸(v)分别突变为缬氨酸(v)和丙氨酸(A)
茶叶干燥方法的研究进展
作者: 杨菊 王凤花  来源:2012中国农业机械学会国际学术年会 年份:2012 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  干燥方法  研究进展 
描述:近年来,茶叶由于其特有的食用及药用价值而备受人们关注。干燥过程是茶产品生产的一个重要工艺过程,也是茶叶品质的一大决定因素。本文对几种现有的茶叶干燥方法进行了阐述,结合前人的研究,分析各个干燥方法
高效液相色谱-电喷雾质谱法同时测定茶叶中12种农药残留
作者: 王明明 沈菁 李胜清 陈浩  来源:中国化学会第28届学术年会 年份:2012 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  农药残留  基质效应  质谱  高效液相色谱  统计分析 
描述:十分重要的意义。高效液相色谱-质谱法具有高选择性、高分辨率和高灵敏度等优点,因而在农药多残留分析中应用十分广泛[1]。
不同产地茶叶的HPLC指纹图谱研究
作者: 赵晓辉 李光  来源:2011 AASRI Conference on Artificial Intelligence and Industry Application (AASRI-AIIA 2011) 年份:2011 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  不同产地  高效液相色谱  指纹图谱 
描述:的相对保留时间重现性较好,但是相对峰面积值存在极为显著差异。通过对茶叶指纹图谱共有峰相对保留时间与峰面积的综合分析,可以了解茶叶产地、种类对色谱指纹图谱的影响,这为鉴别茶叶种类与产地的进一步研究指明方向
不同产地茶叶的HPLC指纹图谱研究
作者: 赵晓辉 李光  来源:2011 International Conference on Fuzzy Systems and Neural Computing (FSNC 2011) 年份:2011 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  不同产地  高效液相色谱  指纹图谱 
描述:的相对保留时间重现性较好,但是相对峰面积值存在极为显著差异。通过对茶叶指纹图谱共有峰相对保留时间与峰面积的综合分析,可以了解茶叶产地、种类对色谱指纹图谱的影响,这为鉴别茶叶种类与产地的进一步研究指明方向
茶叶功能成分与新型食品开发
作者: 张建勇 江和源 崔宏春 江用文 王斌 黄永东  来源:经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: 茶学  茶叶  新型食品  开发  功能成分 
描述:。文章对其在新型食品领域的开发现状进行了综述,并对其存在问题和应用前景进行了分析和展望,以期为茶叶功能成分的开发利用提供参考。
茶叶功能成分与新型食品开发
作者: 张建勇 江和源 崔宏春 江用文 王斌 黄永东  来源:第十二届中国科协年会 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  食品开发  功能成分 
描述:。文章对其在新型食品领域的开发现状进行了综述,并对其存在问题和应用前景进行了分析和展望,以期为茶叶功能成分的开发利用提供参考。
福建茶园土壤-茶叶中六六六和滴滴涕残留及富集
作者: 易志刚  来源:第六届全国环境化学大会暨环境科学仪器与分析仪器展览会 年份:2011 文献类型 :会议论文
描述:全国第一,年出口茶叶曾达第二,茶园面积居第三,开展福建茶园有机氯农药研究有重要意义。研究选取闽东福鼎、福州和永泰、闽南安溪、闽西上杭、闽北政和和闽中尤溪茶园为研究对象,分析茶园土壤和茶叶中六六
影响碧螺春茶叶采摘的天气类型
作者: 王俊 蒯志敏 张旭晖 张霞琴  来源:2009农业环境科学峰会 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  采摘  碧螺春  天气类型 
描述:的主要影响因子.将影响开采期及品质的不利天气类型有温度先低后高型和温度偏高、倒春寒严重型;有利天气类型有春温平稳晴雨相间型,分析了近年典型天气类型对碧螺春茶生产的影响.结果:05、07年属不利天气年份
重庆茶叶区域优势县茶园土壤质量评价
作者: 徐泽 李中林 邓敏 邬秀宏 阮建云 马立峰  来源:第六届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: 茶园土壤  污染评价  重金属 
描述:对重庆茶叶优势区域发展县的集中成片茶园土样进行As、Cd、Cr、Cu,、Pb等分析测定,并结合茶园土壤环境质量标准,采用单因子污染指数法和综合污染指数法进行污染评价,结果表明,重庆市茶叶优势区域发展
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