检索结果相关分组
- 光对茶树生产与茶叶品质影响及其应用研究进展
- 作者： 俞少娟 王婷婷 陈寿松 林宏政 金心怡 来源：福建茶叶 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 机制 茶 LED 进展 品质 光调控
- 描述：光是茶叶生产加工过程中“温、湿、风、光”等重要环境影响因子之一,对茶树生长发育及茶叶品质起到举足轻重的作用。本文综述了光调控对茶树代谢、茶叶加工品质影响的研究现状,LED光在茶树栽培育种及茶叶加工等领域中的应用,展望了LED光调控技术在未来茶叶生产加工中的应用。
- 茶园土壤—茶树—茶汤系统中氟和铝的迁移、转化特征及饮茶型氟中毒的防治探索
- 作者： 刘晓静 来源：中国科学院研究生院（地球化学研究所） 年份：2006 文献类型 ：学位论文 关键词： 赋存形态 茶 饮茶型氟中毒 溶出特性 茶园土壤 铝 氟
- 描述：饮茶型氟中毒自上世纪八十年代在我国四川省阿坝藏族自治州首次得到证实以来，又先后在其他蒙、藏、哈萨克等少数民族居住区陆续发现。目前饮茶型氟中毒在流行病学的调查研究上取得了阶段性成果，初步确认引起这种氟中毒的主要原因是高含氟的砖茶。近几年，砖茶中高含铝量也开始受到关注。 本论文首次将氟、铝结合起来置于茶园土壤—茶树—茶汤系统中，通过研究氟和铝的迁移、转化特征，为了解茶树富集氟、铝的特殊机理提供线索，也为饮茶型氟中毒的防治方法寻求突破口。 砖茶含氟是普通茶叶的几倍乃至数十倍。准确测定砖茶含氟量是正确
- 由《红楼梦》看制茶和品茶的精致化与雅化
- 作者： 刘丽娜 来源：陕西职业技术学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 雅化 精致化 茶 《红楼梦》 品鉴 制作
- 描述：作为文化载体要素,茶的价值绝不局限于解渴之范畴,而是含有更深层次的寓意,因而也就具备了极其深厚的审美内涵与底蕴,反映在其制作过程和品鉴过程中,就是点茶之物、沏茶之水与用茶之器的精致化和雅化,这在《红楼梦》中有着不同程度的反映。
- 微波提取低档茶叶茶多酚的研究
- 作者： 唐伟强 吕扬效 来源：第十三届全国微波能应用学术会议暨2007年国际工业微波节能高峰论坛 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶多酚 茶 制药工艺 低档茶 微波技术应用 成分提取 茶叶加工
- 描述：茶叶中含有丰富的营养成分和对人体预防和治疗某些疾病的有效成分,如茶多酚类物质等。我国是全球第二大茶叶生产国,由于茶叶加工工艺的原因,在加工过程中会产生2％左右的低档茶和茶末、荼灰、茶梗等(称"下脚料
- 施用“茶渣有机-无机复合肥”对茶叶产量和品质的影响研究
- 作者： 陈利燕 屠幼英 叶倩 来源：中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份：2003 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶产量 茶渣复合肥 没食子酸酯 茶园 儿茶素 茶叶品质
- 描述：茶渣肥后的茶叶产量比施用菜饼的茶园分别增产8.5％和26.2％，5月份施用茶渣肥茶叶的咖啡碱高出施用菜饼的11.3％。对茶叶儿茶素的分析结果显示，茶渣肥处理茶样的没食子儿茶素(GC)、表没食子儿
- 茶树紫色芽叶精细化利用研究
- 作者： 王孝仕 来源：四川农业大学 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 花青素 茶 精细化利用 儿茶素 抗氧化 紫色芽叶
- 描述：文借鉴现有相关研究成果，运用茶叶生物化学、制茶学和天然产物化学等多学科的理论和原理，基于茶树紫色芽叶特征内含成分的化学特性与生物活性，开展茶树紫色芽叶的精细化利用研究。
- 贵州茶树病虫害防控现状及对策建议
- 作者： 施利 江健 王勇 吴琼 姜霞 严家斌 薛伟 胡德禹 谈孝凤 陈卓 来源：茶叶 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 茶 病虫害 防控 现状 问题 对策建议
- 描述：该文阐述了贵州省茶树病虫害发生与防控现状,建议加强生态调控、生物防治、物理防治和农药防治的协调使用,加大绿色防控培训力度,规范茶树专用农药的经营,提升贵州省茶树病虫害绿色防控工作水平,保障贵州省茶产业健康发展。
- 低温对茶叶品质及其理化成分的影响
- 作者： 田野 来源：中国计量学院 年份：2015 文献类型 ：学位论文 关键词： 低温 可溶性糖 茶 茶叶香气 脯氨酸 茶树抗寒
- 描述：之间抗冻性差异。(1)为了解冻害对于茶鲜叶香气的影响,采乌牛早茶树品种的一芽三叶茶梢于低温冰箱中冷冻。设置-10°
- 茶叶铅污染来源及控制技术研究
- 作者： 韩文炎 来源：第四届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2006 文献类型 ：会议论文 关键词： 铅 茶 大气 污染控制技术 土壤 加工
- 描述：近年来,我国茶叶铅含量呈不断升高的趋势,引起了茶叶生产者和消费者的广泛关注。本文对茶叶铅污染来源及控制技术相关研究结果进行了系统的分析。表明, 大气、土壤和加工是茶叶铅污染的三大来源。大气铅包括汽车尾气和公路扬尘。茶园土壤有效态铅含量显著高于非茶园土壤,并受土壤pH和有机质的影响;土壤酸化改良可显著降低茶叶铅含量。尘土是茶叶加工过程中铅污染的主要原因。文章还分析了控制茶叶铅污染的技术措施,并就深入研究的方向谈了看法。