安徽农业大学茶文化特色库
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电磁内热制茶装置技术
作者：
周丽华
来源：
茶叶科学技术
年份：
1982
文献类型 ：
期刊
关键词：
趋肤效应
内热
技术
制茶
温度分布
电磁热效应
结构简单
传动装置
温度控制
工艺条件
描述：
浙江大学电工研究所自1975年起进行了“电磁内热”制茶装置技术的研究。电磁内热制茶装置技术是利用电磁热效应和趋肤效应原理,使锅体直接发热来进行工作的,通过改变变压器的抽头,可以迅速,方便地调节锅体温度分布,为制茶提供理想的工艺条件,实现温度控制。该制茶装置采用直线电机传动代替多级减速传动装置,结构简单,
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