安徽农业大学茶文化特色库
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浅谈制茶工序质量管理
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作者：
吕学植 来源：茶叶 年份：1987 文献类型 ：期刊 关键词： 工序质量管理 质量预防 工序检验 质量特性 工序能力 质量保证体系 质量把关 原材料 工序分析 工序管理
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描述：制茶车间质量保证体系一般由质量把关和质量预防两个方面组成。质量把关即质量检验。就是对产品形成的全过程进行严格的检验,包括原材料的进货检验、工序检验和成品出厂检验,质量预防即工序质量管理。建立工序质量管理点,严格工艺纪律,进行工序分析,管
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浅谈制茶车间工序质量检验工作
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作者：
徐钢军 来源：中国茶叶 年份：1989 文献类型 ：期刊 关键词： 产品质量 工序质量 在制品 操作者 工作质量 质量检验 工序检验 制茶 检验工作 重点工序
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描述：工序质量检验是制茶车间工序质量管理的重要内容,对提高茶叶产品质量和经济效益有着重要的作用。通过工序质量检验,可以防止不符合规格的在制品流入下一道工序,确保产品质量,同时,通过工序质量检验,还可将所得的数据用来分析控制工序质量和考核操作者的工作质量。笔者就制茶车间开展工序质量检验工作的做法谈点浅识,供同行参考。