安徽农业大学茶文化特色库
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胡敏酸影响茶树（Camellia sinensis L.）铅生物有效性和毒性的作用机制
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作者：
段德超 来源：浙江大学 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 根际 分子形态 铅 胡敏酸 生物有效性 土壤有机质 茶树 解毒
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描述：土壤重金属污染及其引发的生态环境问题严重影响我国农产品质量安全和人体健康。土壤重金属的根际吸收过程及其调控机制研究是保障农产品安全和修复重金属污染土壤的突破口。pH和有机质是影响植物根际重金属吸收和调控的两大关键因素。与pH不同,土壤有机质(SOM)具有异质性和复杂性,对重金属生物有效性的影响十分复杂。其中,胡敏酸(HA)对植物吸收、转运和累积重金属的影响至今存在争议。茶叶含有茶多酚等对人体健康有益的功能组分,深受各国人民的喜爱。铅(Pb)是生理性和神经性毒物,几乎对人体所有重要的脏器产生不良影响。鉴于此