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不同加工工艺对区域优势品种茶叶品质的影响研究
作者: 张燕忠 张凌云  来源:第六届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: 加工工艺  茶树品种  品质 
描述:本研究采用不同加工工艺对广东、广西、浙江的区域优势品种白叶单丛、金萱、鸠坑等3个茶树品种鲜叶进行加工,通过对其理化成分进行测定分析及感官审评,研究不同加工工艺对区域优势品种茶叶品质的影响。结果表明
浙江省茶叶产业机械化的发展现状、问题及对策措施
作者: 舒伟军  来源:中国农业机械学会农业机械化分会第七届全国代表大会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 茶园管理  茶叶生产  基础  未来发展趋势  展现  浙江省  问题  系统分析  茶叶产业  化现状  机械化发展  主要对策  机械化水平  茶叶加工机械 
描述:为提高茶园管理和茶叶加工机械化水平,本文在系统分析浙江省茶叶产业、茶园管理和茶叶加工机械化现状的基础上,结合浙江省茶叶生产和加工的未来发展趋势,提出了促进浙江省茶园管理和茶叶加工机械化发展的主要对策与措施.
南茶北引茶叶品质变化的初步研究
作者: 王常红 匡新 王嘉磊 汪东风 李大祥 王漪  来源:2007年全国茶业科技学术研讨会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 加工工艺  南茶北移  有效成分  茶叶品质 
描述:对同是祁门槠叶种、同为毛峰茶加工工艺的安徽郎溪茶与山东崂山茶、胶南茶、日照茶的茶多酚、氨基酸、咖啡碱、水浸出物、水溶性碳水化合物、芳香物质等茶叶有效成分含量进行分析,并对茶叶品质进行感官审评比较,以探讨南茶北移后茶叶品质的变化,为山东茶业发展及不同产地茶叶品质鉴别提供参考。
气相色谱法测定茶叶中残留的溴虫腈
作者: 张曼 林安清 许泓 肖亚兵 何佳 古珑 章骅  来源:第一届全国食品、药品分析检测技术学术交流会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 气相色谱法  溴虫腈  药物残留  茶叶检测 
描述:目的:本方法为茶叶中溴虫腈残留量的检测技术。 方法:样品提取后采用自动固相萃取方式;定量分析采用气相色谱方法-ECD 检测器进行检测。 结果:最低检测限为0.005 mg/kg
南茶北引茶叶品质变化的初步研究
作者: 王常红 匡新 王嘉磊 汪东风 李大祥 王漪  来源:全国茶业科技学术研讨会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 南茶北移  有效成分  茶叶品质 
描述:对同是祁门槠叶种、同为毛峰茶加工工艺的安徽郎溪茶与山东崂山茶、胶南茶、日照茶的茶多酚、氨基酸、咖啡碱、水浸出物、水溶性碳水化合物、芳香物质等茶叶有效成分含量进行分析,并对茶叶品质进行感官审评比较,以探讨南茶北移后茶叶品质的变化,为山东茶业发展及不同产地茶叶品质鉴别提供参考。
关于安徽省茶叶生产机械化发展情况的思考
作者: 岑竹青  来源:科学技术引领现代农业发展——安徽现代农业博士科技论坛 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶加工机械化  茶叶生产机械化  必由之路  茶农增收 
描述:安徽省是全国的重点产茶区,为进一步推进茶叶生产与加工机械化的发展,促进山区茶农增加收入,安徽省农机部门有关人员对茶叶生产情况进行了调查。就调查实情对安徽省茶叶生产与加工的现状、发展趋势及存在的主要问题进行简要分析,提出进一步推进茶叶生产与加工机械化发展的建议及对策。
关于安徽省茶叶生产机械化发展情况的思考
作者: 岑竹青  来源:2007年安徽现代农业博士科技论坛 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶生产  机械化发展  茶农增收  加工机械化 
描述:安徽省是全国的重点产茶区,为进一步推进茶叶生产与加工机械化的发展,促进山区茶农增加收入,安徽省农机部门有关人员对茶叶生产情况进行了调查。就调查实情对安徽省茶叶生产与加工的现状、发展趋势及存在的主要问题进行简要分析,提出进一步推进茶叶生产与加工机械化发展的建议及对策。
ICP-MS法测定茶叶中微量金属元素含量
作者: 王瑾 尹利辉  来源:2006年全国药物质量分析学术研讨会——《药物分析杂志》第二届普析通用杯优秀论文评选颁奖会 年份:2006 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  电感耦合等离子体质谱  茶叶提取物  微量金属元素  含量 
描述:叶标准物质(GBW08513)测定结果满意。结论:ICP-MS 法是测定茶叶中微量金属元素的有效分析方法,内标法使得测定方法更加完善、可靠。
茶叶深加工中不同澄清方法比较研究
作者: 肖文军 刘仲华 龚志华 肖力争  来源:第四届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2006 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶深加工  离心  微滤  抽滤  澄清  纸浆过滤 
描述:以茶叶料液中的有效成分得率与衡量料液澄清度的物理性状为考察指标,在中试规模的基础上比较研究了离心、纸浆过滤、抽滤、膜微滤等不同澄清方法对茶叶料液的澄清效果,并对各方法进行了聚类分析,结果表明,微滤与
茶叶中有机氯农药的残留检测方法
作者: 侯如燕 卞红正 宛晓春  来源:2005安徽食品安全博士论坛 年份:2005 文献类型 :会议论文 关键词: 测定  RSD  样品  有机氯农药残留量  提取  农药残留分析  茶叶  方法  实验用  气相色谱  干扰物质  正己烷  添加浓度  净化  回收率  硅藻土  电子捕获检测器  相对标准偏差  酸性  丙酮 
描述:农药的添加浓度为0.1mg/kg,0.5 mg/kg,1.0 mg/kg,其回收率范围78.2%-101.5%,相对标准偏差(RSD)为1.92%-9.49%,符合农药残留分析要求。
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