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茶葉産地與安全證明標章發展現況與展望
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作者：暂无 来源：第七届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2012 文献类型 ：会议论文 关键词： 證明標章 原産地 安全 茶 識別系統
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描述：茶為台灣高經濟價值作物之一，茶葉産品的産地、品質與安全也是長期以來備受關注的焦點。台灣目前已實施之茶葉證明標章可作為産地、品質和安全保障的依據，包括産銷履歷、産地證明標章和有機茶等，每種驗證制度均有其相關規範及要求，農民、産銷班及茶廠可依顧客及市場之需求申請適合之標章。藉由公正第三者驗證的證明標章，使消費者有更高的意願購買産品，亦可提高産品的附加價值增加生産者收益。目前已實施之標章制度適合茶農及茶廠自産自銷之模式，對於有意推廣行銷之茶企業繼承標章使用有其困難性，未來有必要建立企業可共同使用之台灣茶證明標章