检索结果相关分组
- 品茗话茶具──我国的茶具文化
- 作者： 田渝生 来源：商业文化 年份：1995 文献类型 ：期刊 关键词： 明末清初 茶具 《帝京景物略》 科学研究价值 唐代文学家 紫砂壶 《长物志》 力学原理 建盏 紫砂茶壶
- 描述：品茗话茶具──我国的茶具文化田渝生饮茶品茗在我国有悠久的历史。茶具历来为饮者所注重。古书记载，最早的茶具是用陶土制成的击。后有，从字形上看应为木制。古代茶具还有金、银、铜、锡、玉、竹木、漆器等制品。陆羽《茶经》述及，唐人饮茶前先欣赏茶具。人们选用茶具...
- 新茶上市品茗时 养生饮茶讲究好
- 作者： 董芳 来源：现代养生(上半月) 年份：2016 文献类型 ：期刊
- 描述：之分,所以体质各异,饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶;虚寒体质者,应喝温性茶。 茶的浓淡往往在于水与茶的比例。
- 步进式扁茶制茶机的研究与开发(一)
- 作者： 肖宏儒 钟成义 宋卫东 任彩红 李德权 殷娟 朱志祥 来源：农业装备技术 年份：2006 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 扁茶机械 研究
- 描述：针对我国现有扁茶制茶机模仿手工作业不能保证作业质量等存在的问题,以创新的设计理念,应用自动控制技术、机械化技术、步进运动技术和在线检测技术等,研究设计了具有自主知识产权的新型扁茶制茶机,打破了传统的扁茶制茶作业方式,提高了扁茶制茶作业的生产率和作业质量,提高了扁茶制茶的品质.
- 茶树茶氨酸的代谢及其育种研究进展
- 作者： 方开星 姜晓辉 吴华玲 来源：园艺学报 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶树 育种 茶氨酸 基因
- 描述：茶氨酸是茶树特征性生化物质,不仅能调节茶树氮代谢及转运,影响茶叶品质,同时对人体还具有镇静、安神等保健功能。茶氨酸含量是数量性状,在茶树体内合成不仅受基因调控且易受环境影响。对茶氨酸的分布及变化规律
- 茶泡千重味 极致尽汤中：访吴裕泰资深茶艺师于飞
- 作者： 蒋志均 来源：中外文化交流 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 茶馆 吴裕泰 茶艺师 王府井 老字号 茶文化 质检员
- 描述：与吴裕泰资深茶艺师的会面，安排在吴裕泰王府井旗脱店的二楼茶馆。这里既能喝茶，又能博览茶文化，而且还收藏有一副传承了127年的“吴裕泰茶栈”老匾额，仿佛一篷古帆，载着老字号茶人畅游于茶海之中。“如果说质检员评茶是要评出茶的问题，那么茶艺师泡茶则是要泡出茶的极致。”
- 回顾益阳茶厂四十年(1950～1990年)制茶工艺及机具的改进
- 作者： 陈先敬 来源：茶叶通讯 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 机具 制茶工艺 输送带 中国茶业 益阳 劳动强度 自动化 回顾 茶厂 切茶机
- 描述：1950年4月,中国茶业公司安化分公司设立"安化砖茶厂"。1953年更名"安化二茶厂"。1954年,安化第一茶厂(红茶)与安化第二茶厂(黑茶)合并,成立"安化茶厂"。原"安化二茶厂"改为"安化茶厂白沙溪加工处"。到1957年3月,又将"安化茶厂"与"白沙溪加工处"分开,恢复为"安化第一茶
- 茶具清洁技巧
- 作者： 白桦 来源：环球市场信息导报(月末版) 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：在享受浓浓茶香的同时，你是否知道，茶具在泡过茶后附着的茶垢会危害健康？ 茶垢对人体的危害 民间有句俗语：喝茶不洗杯，阎王把命催。这句话的意思就是，茶垢中的有害物质会使肠胃等器官受到损害。饮用水
- 宋朝的茶道
- 作者： 本刊辑部 来源：饮食与健康(下旬刊) 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：几个碗里，冲入滚水，一边冲一边搅，快速搅动，让茶末跟滚水充分混合，这叫“点茶”。点好的茶汤上面还会泛出一层乳白色的泡沫，好像卡布奇诺咖啡。