检索结果相关分组
- 师道如茶道：游走育人才，静坐品茶香
- 作者： 徐锡建 来源：成才之路 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 理念 状况 育才 目标 管理 答案
- 描述：为师,传道授业解惑。人后而知之,有惑从师,可得解矣。茶道是一种以茶修身的方式,通过沏茶、赏茶、闻茶、品茶学习礼法。道亦能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这也是从教的精髓所在。
- 客家擂茶传统制作工艺及制茶器皿设计探究
- 作者： 沈雪婧 来源：科技资讯 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 茶具 擂茶 设计应用
- 描述：擂茶作为客家人主要饮用的茶,其选料、制作方式等方面都蕴含着客家人勤俭的生活理念。本文将在现代社会语境中与现代茶具比较分析,探究擂茶制作工艺,为现代擂茶茶具设计带来一些新的启示。
- 制茶发酵中茶色素形成生化机理
- 作者： 萧伟祥 钟瑾 萧慧 李大祥 来源：福建茶叶 年份：1998 文献类型 ：期刊 关键词： 生化机理 制茶发酵 形成 茶色素
- 描述：本文阐述了制茶发酵中茶色素形成生化反应及其形成机理。指出茶色素是以儿茶素二聚物和儿茶素低聚合物为主体。前导物除儿茶素外还有原花色素、黄酮酸及其苷和酚酸类等。
- 傣族竹筒香茶茶艺
- 作者： 左慧梅 来源：今日民族 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 作时 烘烤 装边 傣族 铁锅 种茶 制作 揉捻 杀青
- 描述：竹筒香茶是傣族人民别具风味的一种茶饮,也是比较讲究的一种待客茶。制作竹筒香茶的方法是采摘细嫩的一芽二、三叶,经铁锅杀青,揉捻,然后装入特制的嫩甜竹筒内,在火上烘烤,这样制成的竹筒香茶既有茶叶的醇香,又有甜竹的清香。制作时,先将茶叶放入竹筒内,边装边用木棍将竹筒内的
- 滇红茶茶艺
- 作者： 王绍梅 宋文明 来源：福建茶叶 年份：2010 文献类型 ：期刊 关键词： 滇红茶 清饮 茶艺 冲泡 调饮
- 描述：滇红茶素以香高色艳味浓醇著称。冲泡滇红茶,要把握好器皿选择、投茶量、水温、浸润时间等要素,才能充分展现其品质特点。滇红茶不但注重清饮,更注重调饮。调饮时要把握好茶汤浓度、各种配料之间的比例,要有科学
- 古代茶宴与茶食
- 作者： 杨凯 来源：茶.健康天地 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 食品 世说新语 贡茶 茶食 明代 代茶 糯米 中原 禅林 云南
- 描述：有酒宴,亦有茶宴。茶宴随着茶的普遍饮用而出现,距今已有1700年的历史。茶宴最早的记载见于《世说新语·轻诋篇》:褚太傅初渡江,尝入东,至金昌亭。吴中豪右燕集亭中,褚公虽素有重名于时,造次不相识,别敕左右多与茗汁,少箸粽。茶宴形式多样,有以茶代酒,花间竹下的赏花清饮;有庆贺新茶初
- 茶道和人道
- 作者： 本刊辑部 来源：全国优秀作文选(美文精粹) 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：时候，看淡一些，看轻一些，世事原本可以像喝茶一样，不过拿起和放下罢了。 茶不过两种姿态：浮、沉；喝茶人不过两种姿势：拿起、放下。
- 茶道和人道
- 作者： 本刊辑部 来源：养生保健指南 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：淡一些、看轻一些，世事原本可以像喝茶一样，不过拿起和放下罢了。 茶不过两种姿态：浮、沉；喝茶人不过两种姿势：拿起、放下。