安徽农业大学茶文化特色库
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赣南采茶戏研究现状及启示
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作者:
刘家盛 来源:戏剧之家 年份:2013 文献类型 :期刊
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描述:一、赣南采茶戏 采茶戏这种剧种有很多,主要是流行在安徽、广东、江西、湖南、广西、湖北等省区的一种戏曲,在不同地区其音乐形态也有所不同,赣南戏在清代的康熙和乾隆年问是发展最为兴盛的时期。由于采茶戏的内容和人们群众的生活非常贴近,在布景上比较简单,同时人物角色比较少,相对于其他的戏曲程式而言,更加具有生命力,特别是在山区比较流行,成为了客家人比较喜爱的一种戏曲形式。
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瑞昌采茶戏的保护挖掘与发展对策研究
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作者:
毛盛锦 来源:民风 年份:2008 文献类型 :期刊 关键词: 对策研究 问题分析 瑞昌采茶戏 文化价值
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描述:本文以瑞昌采茶戏为研究对象,针对当前地方剧种所面临的种种困境而作对策研究.引言部分是对瑞昌采茶戏的历史溯源进行简略地介绍;第-部分是分析瑞昌采茶戏发展现状及所面临的困境;第二部分是从瑞昌采荼戏的剧目,音乐、表演三个方面来阐述瑞昌采荼戏个体特征和文化价值.第三部分是从现实出发对瑞昌采荼戏的挖掘保护与发展做对策研究.结语部分在梳理、反思课题工作的基础上,提出了下一步有待补充论证或完善的相关工作.
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青海野生大黄茶营养成分分析
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作者:
熊辉岩 张晓峰 曹越 来源:青海大学学报(自然科学版) 年份:2001 文献类型 :期刊 关键词: 分析 野生大黄 饮料 营养成份
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描述:对青海野生大黄茶营养成分进行了分析,结果表明:野生大黄茶中含有蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素等营养物质,其中维生素C和胡萝卜素含量丰富,分别达到47.97mg/100g和0.41mg/kg,且氨基酸种类较多.青海野生大黄茶保持了大黄的有效药用成份-大黄素,是一种饮用方便的新型保健品.
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建瓯市开展制茶工艺师评审工作的实施意见
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作者:
陈守印 来源:福建茶叶 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 制茶工艺 市政府 传统工艺 评审工作 公务员 产品制作 实用人才 建瓯市
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描述:的切入点来抓,并把制茶工艺师评审工作作为第一个“破发点”,通过反复酝酿、精心组织,2012年4月顺利完成制茶工艺师评审工作,首批共5人通过评审,被市政府授予制茶工艺师荣誉称号。
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木材燃烧原理与制茶柴灶操作技术
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作者:
黄慕谦 来源:福建茶叶 年份:1985 文献类型 :期刊 关键词: 炉栅 火床 燃烧原理 木材 燃烧操作技术 省柴灶 制茶 灶膛 发热量 含碳量
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描述:同样的制茶柴灶(包括省柴灶),烧柴操作技术是否科学,省柴效果大不一样。目前山区茶叶初制厂,由于交通不便,燃煤供应短缺,不少地方制茶燃料仍以木柴为主。如何节约木柴,降低成本,有利水土保持和生态平衡。在
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关于全省供销社制茶行业的现状及对策
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作者:
张焕良 来源:中国茶叶加工 年份:1996 文献类型 :期刊 关键词: 供销社 资产负债率 茶叶生产 供销社系统 行业亏损 现状及对策 深化改革 精制茶厂 茶叶进出口公司 茶叶加工
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描述:制茶业是浙江省供销社工业的骨干行业,产值、利税、出口交货值等主要经济指标一直位居各行业榜首。近年来,由于种种原因,全省供销社系统制茶行业陷入了前所未有的困境,影响了全省供销社工业的改革和发展,也拖了一些市、县供销社经济发展的后腿。据统计,1995年全省供销社制茶行业完成工业总产值5.99亿元,比上年下降26.32%;计亏损2686万元,占全省供销社工业亏损的34.95%。截止1995年底,全行业的资产负债率为79.48%。
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制茶中多酚类化合物的氧化与呼吸代谢的关系
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作者:
朱尚同 王增盛 杨仁斌 来源:湖南农业大学学报(自然科学版) 年份:1979 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 抑制剂 耗氧量 葡萄糖 多酚类化合物 呼吸代谢 末端氧化酶 多酚氧化酶 亚砷酸 揉捻
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描述:本实验表明:1.采摘后的茶叶中存在有糖酵解(EMP)和三羧酸循环(TCA)的呼吸代谢途径。2.萎凋叶中代谢水平虽有所下降,但上述途径仍然存在。3.红茶制造过程中,揉捻叶多酚类化合物初期的氧化作用及其
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基于Web of science的茶学研究文献计量学分析
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作者:
史成颖 周逸辛 陈华 来源:安徽农业大学学报 年份:2017 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 Web of Science 文献计量
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描述:以美国ISI Web of Knowledge的Web of Science引文数据库为检索对象,以茶叶为主题词检索了2001~2011年间该库收录的有关茶学研究相关的文献;利用文献计量学的方法对
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光纤发光诱虫灯对茶树害虫的诱捕效果研究
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作者:
金星 来源:农机化研究 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 侧面发光光纤 频振灯 LED 诱虫灯 对比研究
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描述:2min-灭1min的亮灭规律下诱虫效果和能耗均好于频振式杀虫灯;在绿、黄、蓝、白4种发光颜色中,黄色光诱虫效果最好。同时,进一步证实了频振式杀虫灯具有更好的杀虫稳定性;但对茶树害虫天敌也有很强的杀伤力,应科学制定开灯方案。综合诱虫效果、能耗和使用寿命,光纤诱虫灯具有良好的应用前景。
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‘紫鹃’茶树紫叶和绿叶差异表达蛋白分析
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作者:
陈伟 吕晓杰 宋晓敏 邱智敏 梁猛 陈世品 来源:福建农业学报 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 花青素 iTRAQ ‘紫鹃’茶树 差异蛋白
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描述:为了探索红紫芽茶树中花青素代谢及其调控机制,应用同位素标记相对和绝对定量(iTRAQ)技术比较分析‘紫鹃’茶树同一时期不同发育程度的紫叶与绿叶的差异表达蛋白。结果表明,‘紫鹃’茶树绿叶和紫叶差异表达蛋白共鉴定出798个,其中在紫叶中上调蛋白有533个,下调蛋白有265个。这些蛋白主要参与了以下生理过程:光合作用(占14.7%)、糖代谢(5.1%)、转录调控(18.5%)、蛋白质合成(11.4%)、细胞结构蛋白(6.9%)、信号转导(6.9%)、氨基酸代谢(3.8%)、花青素代谢(3.6%)、抗氧化胁迫(3