检索结果相关分组
- 小说与茶史不能混淆：简评王旭烽女士茶史著述中的小说思维
- 作者： 竺济法 来源：农业考古 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 蒙顶山 浙江林业 许逊 王旭烽 学术委员会 神异经 玉山古茶场 专业作家 丹丘子 神异记
- 描述：王旭烽女士是当代最有才华、最有成就的茶文化作家,她的“茶人三部曲”等以茶文化为主题的小说、散文、电视片、戏剧等,在读者、观众、尤其是茶人中广为流传。2006年,王女士从专业作家转型为大学教授,现任浙江林业大学艺术设计院、人文·茶文化学院院长,茶文化学科带头人,2014年12月被中国国际茶文化研究会聘为学术委员会副主任。教授是学术界的代表。近年来,多位茶文化专家、学者曾与笔者聊起,王女士作为著名小说
- 从中日茶文化的不同点看日本茶道文化特征研究
- 作者： 杨月琴 王荣华 来源：才智 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 中国茶文化 不同点 文化特征 日本茶文化
- 描述：截至目前为止,茶文化已经成为了日本文化体系的重要组成部分之一,并衍生出了自己的独特特点。与此同时,作为古老的茶文化的起源地,中国的茶文化经历了千年的历史传承,但是,在我国却并没有形成一个完整的茶文化体系,而是更多的和我国人民群众的日常生活结合在一起,成为了人民群众日常生活起居的重要组成部分。在这样的背景下,本文将从中日茶文化的不同点看日本茶道文化特征研究,并对日本茶文化对我国的茶文化产生的影响进行研究。
- 应用转盘塔逆流萃取器从夏秋季次品茶中制备茶多酚
- 作者： 卫哲 肖维 黎忠健 王俊 吴福安 来源：食品科学 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 茶多酚 转盘塔 次品茶 逆流萃取
- 描述：探究基于转盘塔的连续逆流萃取器从夏秋季次品茶中制备茶多酚的工艺可行性。以夏秋季次品茶为原料,预处理制备茶多酚粗提水溶液,考察萃取溶剂、料液pH值、萃取温度、反萃取温度及转盘转速等因素对茶多酚萃取效果的影响。结果表明应用自制转盘塔的连续逆流器制备茶多酚的最佳工艺条件为:三乙酰甘油酯为萃取剂,等体积萃取pH3.17的次品茶料液,萃取器夹套温度10～20℃,反萃取器夹套温度70～80℃,转盘轴转速200r/min,萃取5h制备茶多酚的得率高达18.9%。该工艺流程短,投资少,成本低,能耗低,环保高效。
- 论艺术呈现在全民饮茶日推广中的运用：以茶文化剧《六羡歌》为例
- 作者： 杨腍 来源：农业考古 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 艺术呈现 《六羡歌》 全民饮茶日
- 描述：作为浙江农林大学茶文化学院重要教学成果的茶文化剧《六羡歌》在第四届全民饮茶日推广活动中成功亮相,不仅扩大了全民饮茶日的影响,提升了其品位和社会效益,更为艺术呈现手段在全民饮茶日推广中的运用提供了众多积极的启示。《六羡歌》的高水准、原创性、思想性及其与全民饮茶日这一杭州市法定节日的高度契合性,大大提升了全民饮茶日的艺术品位和社会效益,相关经验值得在将来的全民饮茶日和其他节庆活动中进一步推广和应用。
- 目前茶叶产销趋势和我们的任务——在全国制茶干部训练班上的讲话
- 作者： 吴觉农 来源：茶叶 年份：1987 文献类型 ：期刊 关键词： 提高品质 茶叶出口 交流经验 推销 趋势 茶叶生产 大叶种 绿茶 制茶 红茶
- 描述：此文是我国著名茶学专家吴觉农先生于1950年12月在杭州全国制茶干训班上的讲话记录稿。虽然时过境迁,但仍有温故知新,承前启后的意义。特发表,以示对吴老的祟高敬意,并表庆贺吴老九十大寿之忱。
- 我国高等茶学教育体系的创建与发展──纪念当代茶圣吴觉农诞辰100周年
- 作者： 刘祖生 来源：茶叶 年份：1997 文献类型 ：期刊 关键词： 茶学 当代茶圣 吴觉农 教育体系
- 描述：吴觉农先生是我国高等茶学教育的开拓者和奠基人。本世纪40年代初，他亲自创建了中国高等学校中第一个茶学专业。这是我国高等茶学共有的起步期。50～7O年代，系茶学本、专科生教育发展期，全国共有10所高等
- 接受理论视角下《茶经》英译中茶文化的遗失和变形
- 作者： 蒋佳丽 龙明慧 来源：语文学刊(外语教育教学) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 接受理论 翻译 《茶经》 茶文化
- 描述：》英译本在传递中国茶文化中所涵盖的儒释道三家核心思想时所存在的遗漏和偏颇之处,对两个译本的翻译效果进行差异对比和综合评价,为茶典籍翻译实践提供借鉴,以促进我国茶文化的有效译介和传播。
- 引领中华茶文化互文传承与传播的典籍《茶经》
- 作者： 姜欣 姜怡 来源：农业考古 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 传播 传承 《茶经》 茶文化 互文
- 描述：唐代陆羽所著的《茶经》是我国古代茶典籍的卓越代表,也是世界茶文化专著的开山之作,被中外历史上许多作者仿拟引用。本文例举了清朝陆廷灿的《续茶经》和二十世纪初美国William Ukers的《茶叶全书