检索结果相关分组
- 不同栽培与加工方式对富硒抹茶营养成分的影响与识别研究
- 作者： 王元凤 蔡剑雄 任静 姜昊宇 魏新林 来源：食品工业 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 栽培 加工工艺 磨茶 功能因子 指纹图谱
- 描述：比较不同栽培遮阴方式和加工方式对富硒抹茶营养成分的影响,探索和优化富硒抹茶的生产加工。测定富硒抹茶的功能因子成分,同时利用电子舌味觉指纹分析系统进行识别。结果表明:(1)蒸青富硒抹茶的硒元素、总糖
- 探析油画静物教学中茶具的表现
- 作者： 黄慧中 来源：福建茶叶 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶具 油画艺术 内涵表现 静物教学
- 描述：油画创作中,因此在开展油画静物教学时,可以通过对茶具的具体表现内容进行分析,从而达到整个教学活动的情感教育效果。本文拟从油画静物的历史起源和发展状况分析入手,结合油画静物创作过程中的情感表达及对教学活动的要求,从而分析油画静物教学中茶具的具体表现。
- 从日本茶道形成的历史看日本人的本土化创新意识
- 作者： 张婷婷 来源：东北亚外语研究 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 日本茶道 中国茶文化 模仿 本土化 创新
- 描述：本文运用历史文献分析和比较文化的研究方法,将日本茶道形成的历史过程作为研究背景,通过分析古代日本与中世日本模仿中国茶文化的不同模式及其影响,分析并阐明日本人的本土化创新意识在日本对外来文化进行模仿及
- 制茶工艺对名优绿茶香气品质的影响
- 作者： 倪德江 陈玉琼 来源：茶叶科学 年份：1997 文献类型 ：期刊 关键词： 香气品质 加工工艺 名优绿茶
- 描述：用ＧＣ、ＧＣ／ＭＳ法分析了用同一鲜叶原料加工成的８种名优绿茶的香气组成。香型相似率分析表明，不揉捻的名茶与揉捻的名茶香型差异较大；凡经揉捻的名茶，它们之间香型比较接近，而未揉捻的名茶之间香型差异
- 豫南地区茶树种质资源多样性初探
- 作者： 苏会 刘建军 贺巍 李美凤 温贝贝 冯建灿 来源：河南农业大学学报 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 多样性 种质资源 茶树
- 描述：基于16种性状对豫南地区115份茶树种质资源进行遗传变异分析,其结果表明,各性状间差异显著,遗传多样性丰富。水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量的变异系数分别为10.47%、17.96%、29.78
- 不同修剪高度对茶树稀土和氟铝含量及品质的研究
- 作者： 王琼琼 孙威江 黄伙水 梁善恩 王建明 来源：食品安全质量检测学报 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 稀土 修剪高度 茶树 铝 氟
- 描述：目的分析不同茶树修剪高度稀土(REE)、氟(F)、铝(Al)含量的高低,为阐明茶树高度和稀土F、Al含量在茶树中的积累特性机制提供一定的基础。方法采用ICP-MS测定茶叶中稀土和Al含量,氟离子电极
- 基于数据挖掘的茶叶价格鉴定
- 作者： 刘臻 周绮凤 丁健超 来源：厦门大学学报(自然科学版) 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 鉴定 随机森林 数据挖掘 茶叶价格
- 描述：针对茶叶价格鉴定中传统感官评审方法遇到的问题与挑战,利用数据挖掘技术,研究茶叶价格自动评定模型与方法.在已有研究的基础上,对茶叶价格鉴定中的多个属性进行重要性分析、关联分析等,并建立一个基于随机森林
- 茶叶化学成分样品制备的优化方法
- 作者： 张晓卫 来源：福建茶叶 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 优化方法 样品制备 化学成分
- 描述：以指纹识别要求为基础,结合1H NMR以及主成分分析(PCA)两种方法分别作为测试以及评估手段,深入研究了对茶叶中化学成分样品制备优化方法。以生物指纹为手段,对化学组分和样品体系多而复杂的特点进行