安徽农业大学茶文化特色库
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浅析陶瓷茶具设计的未来发展方向
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作者:
张瑞霞 来源:佛山陶瓷 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 茶具 设计
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描述:在我国,陶瓷茶具是人们日常生活中不可缺少的器具,陶瓷茶具的设计发展也从侧面反映出我国陶瓷工艺技术的发展。笔者在研习陶瓷茶具设计的相关知识后,阐述了现代陶瓷茶具设计的未来发展方向。
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日本的茶道哲学
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作者:
张忠 来源:报刊荟萃 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 武士道 “禅” 生命理念 日本文化 “死” “生” 茶道 哲学
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描述:日本的茶道诞生于战乱年代,它是对乱世的一种“禅”悟。日本的武士除了讲究技术、身体和勇气的训练外,还讲究“禅”法。茶道与武士道是日本文化的两大重要内容,武士道是关于“死”的哲学,而茶道讲的是“生”,两者构成了日本的生命理念。
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日本的茶道哲学
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作者:暂无 来源:党课 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 武士道 “禅” 生命理念 日本文化 “死” “生” 茶道 哲学
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描述:日本的茶道诞生于战乱年代,它是对乱世的一种“禅”悟。日本的武士除了讲究技术、身体和勇气的训练外,还讲究“禅”法。茶道与武士道是日本文化的两大重要内容,武士道是关于“死”的哲学,而茶道讲的是“生”,两者构成了日本的生命理念。
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泡茶四要素与冲泡程序
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作者:暂无 来源:养生保健指南(上) 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 文化底蕴 冲泡时间 中国茶 泡茶 程序
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描述:中国茶有着悠久的历史和深厚的文化底蕴,品一杯好茶,会给我们身心带来诸多好处。要想冲泡好一杯茶,我们必须了解泡茶的四要素和掌握泡茶的冲泡程序。泡茶四要素 泡茶技术包括四要素:茶叶用量、泡茶水温、冲泡时间和冲泡次数。
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雀巢研制出全球首个可泡茶的巧克力茶壶
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作者:暂无 来源:茶博览 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶壶 再利用 研究团队 技术中心 泡茶 巧克力 雀巢公司
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描述:日前,雀巢公司旗下产品技术中心的研究团队研制出全球首个巧克力茶壶,茶壶采用65%的黑巧克力为原料,再利用硅胶制模,该茶壶可以在融化前用沸水泡两分钟茶,泡出的茶还带有巧克力味。
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谈泡茶技艺
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作者:暂无 来源:茶桑科技与信息 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 艺术性 茶人 冲泡 科学性 泡茶技艺 茶汤
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描述:喝茶人人都会,但要冲泡得好喝,茶叶冲泡大有学问。同样质量的茶叶,如用水不同或技术不一,泡出来的茶汤会有不同的效果。要泡好一壶茶或一杯茶,要讲究实用性、科学性及艺术性。[第一段]
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利用桑叶制茶 促进蚕农增收
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作者:
黄辉 刘信 张锡友 熊晓军 刘黎 蒲国涛 来源:中国蚕业 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 制茶工艺 桑叶茶 综合利用 蚕农增收 桑芽茶
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描述:桑叶是我国医方中较常用的一种中药,应用较为广泛。如今,桑叶茶越来越受到广大消费者的关注。介绍了桑叶的成份、药用价值和适合当地的桑芽茶、桑叶茶的加工技术,以及陕西百圣生物工程有限公司利用周边蚕农的桑叶资源进行生产,实现了加工增值、蚕农增收,促进了蚕桑产业稳步健康发展的经验。
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中国制茶方法的衍变及其与“食药饮”关系的探讨
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作者:
尧水根 来源:农业考古 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 制茶方法 茶的食药饮属性 中国 衍变
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描述:文章阐述了魏晋时期的采叶做饼,对唐代蒸青饼茶与宋代团茶制法进行了详细的比较分析,论述了元代蒸青散叶茶工艺、明代炒青散叶茶技术和现代生态茶叶的制作。在此基础上,分析了我国制茶方法衍变的历史社会文化和经济原因,并从茶的食药饮属性的角度对这种衍变进行了全新的探讨。
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电能叠式全自动制茶机简介
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作者:
王长生 来源:茶业通报 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 清洁化 全自动 茶叶品质 制茶机 技术关键 传动装置 标准化生产 安全高效 茶叶加工 杀青
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描述:茶叶加工清洁化、连续化是茶叶生产发展的方向,对全面提升茶叶品质和质量安全水平、具有重要意义,也是实现岳西翠兰名茶安全高效标准化生产的技术关键。本项目依据岳西县实施的茶叶清洁化
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水漂对苦丁红茶制茶工序及品质的影响
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作者:
申东 左龙舟 何萍 郑文佳 刘思伟 来源:山地农业生物学报 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 水漂 苦丁红茶 品质 揉捻 发酵
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描述:试验探索了水漂技术对苦丁红茶制茶工序及品质的影响。结果表明:制茶过程采用了水漂的苦丁红茶其细胞破损率高于不水漂的处理(84%>72%);碎末率低于不水漂的处理(1.3%<2.8%);发酵速度为水漂处理快于不水漂处理;成品茶品质也是水漂处理高于不水漂处理。