安徽农业大学茶文化特色库
全部
图书
报纸
期刊
图片
视频
新闻
学位论文
会议论文
-
唐宋饮茶风尚与陶瓷茶具
-
作者:
朱璆 来源:东方博物 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 唐宋 饮茶风尚 陶瓷茶具
-
描述:茶兴于唐而盛于宋。唐代茶事以《茶经》等茶学专著为基础,在唐代饮茶风尚的影响下,陶瓷茶具形成了南青北白的局面。到了宋代,由于茶事的发展和斗茶之风的兴起,黑釉瓷成为饮茶的主要茶具。
-
功夫茶的茶具 茶水和茶叶
-
作者:暂无 来源:饮食科学 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 乌龙茶 茶具 手柄 凤凰山 香味 功夫茶 紫砂壶 玉竹 茶水
-
描述:茶具方面有所谓茶室四宝:玉书:煮水用壶,约可煮四两水,壶有小、长型手柄。玉竹炉:形如玉竹故名。孟臣壶:泡茶用的小紫砂壶。若琛瓯:细小的茶杯。
-
品茶要领
-
作者:
梁彤 来源:老年人 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 黑砖茶 大观茶论 湘尖 滇桂黑茶 陈椽 品鉴 湖北老青茶 吴觉农 文人士大夫
-
描述:广义的品茶包括品茶的环境、氛围、礼仪,泡茶的器具、取水、用火,冲泡的方式、流程、手法,以及对于茶叶的品鉴和施茶者与被施者之间的互动等等。狭义的品茶专指品鉴茶汤的滋味。本文所谈为狭义的品茶,即如何品评
-
品茶的闲情
-
作者:
王家年 来源:上海茶叶 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 喝茶 穿衣 品茶
-
描述:我的嗜好是喝茶,穿衣吃菜都随便,唯有喝茶,是讲究的。年轻时,没经济条件,也没品茶的心情。随着年龄增大,心静下来了,就有了品茶的闲情。
-
泡茶的启示
-
作者:
王佳静 来源:中学生 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 翻出 启示 时间 浸润 倒进 客人 泡茶方法 热水 生命力
-
描述:家里来了客人,爸爸让我去泡茶。我按照爸爸平时教的泡茶方法,先把茶杯洗干净,倒进少许热水,涮一下杯子,使其温热。再从柜子里翻出一盒好茶叶,用
-
漫谈饮茶
-
作者:
张园 来源:社区 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 随笔 杂文 阅读知识 杂谈
-
描述:我国是茶的故乡,相传自神农时代国人就开始饮茶了,后来茶传至全球,成了世界上三大无醇饮料之一。茶在四千多年前是作为药物出现的,
-
茶语人生
-
作者:
费城 来源:审计月刊 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 生命 味蕾 收尾 滋味 释放 往复 曲折 人生 沉静
-
描述:一片茶叶要经历多少风雨,忍受多少煎熬,才能百炼成茶?人的生命曲折往复,犹如这杯中茶叶,无声舒展,淡然收尾,沉静,清苦,那味蕾上的涩涩清香,是生命的滋味,亦是茶的滋味。
-
茶与保健
-
作者:
郭莲舫 来源:上海调味品 年份:1999 文献类型 :期刊 关键词: 家庭保健 茶叶采摘 常用茶 心血管疾病 止泄泻 出国访问 茶文化 发酵茶 咖啡碱 生活文化
-
描述:在中国人的生活文化中,对全世界人士影响最大的,就是茶文化。茶是我国最古老的传统饮料,远在纪元前二千五百年时,已创始於中国。 茶叶是日常家庭生活中必备的日用品,成为开门七件事之一,其重要性可想而知
-
茶与养生
-
作者:
周乙龙 王铭 来源:科学养生 年份:1997 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 消化道 茶多酚 现代科学 醇类化合物 绿茶 儿茶素类 证明 药用价值 咖啡碱
-
描述:茶,是中华民族的举国之饮,它发乎神农,兴于唐宋,如今已成为风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡、可可)之一。自古以来,人们代代传诵茶的种种药用价值,现经现代科学检测证明,茶确有以下
-
茶食
-
作者:
青丝 洪加栋 来源:出版参考:新阅读 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 青丝 课外阅读 《茶食》 阅读教学
-
描述:茶食是个很宽泛的名称,凡点心类都可以称之为茶食。然而,对于资深的茶客来说,却对茶食有着明确的认定,通常是指热点心之外的饼饵小食,其中又以干品为佳。