安徽农业大学茶文化特色库
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中国茶叶对外贸易现状及发展策略
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作者:
尹迪 焦博萍 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶叶 发展策略 对外贸易 竞争力 现状
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描述:茶叶产业在我国农产品对外贸易中占有较大比重,提升茶叶产业对外贸易竞争力,对于我国农业经济发展具有重要意义。我国茶叶产业具有许多独特优势,如悠久的茶文化、精湛的制茶技术、多样化的茶品种以及丰富的劳动力
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古典文学中的品茶及茶文化探讨——以《红楼梦》、《镜花缘》与《九云记》为例
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作者:
李春霞 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 红楼梦 茶文化 中国古典文学
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描述:中国的茶文化源远流长,早在古代就有与之相关的诗歌和文学作品,从中可以看出茶文化在我国古代占据着重要的地位,尤其是在文人之间,品茶之风一时兴起,使其与文学作品的联系变得更加紧密。茶不仅是中国古代
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高山出好茶:漳州御品茶业有限公司品牌发展纪实
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作者:
田晓东 来源:科技创新与品牌 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 公司董事长 茶业 记者 农作物 漳州 有机茶 茶树 南靖县 生态 高山茶园
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描述:感受生态绿茶园在福建省南靖县的深山内,有一家茶园叫洋顶岽茶园。这片远绝尘嚣、海拔1050米的茶园,与闻名世界的土楼群相毗邻。这一地区山峰环立中藏湿地,常年灵雾润泽四季碧绿。日前记者采访了这片茶园的负责人——漳州御品茶业有限公司董事长叶金兴。叶金兴告诉记者:"洋顶岽茶园远离城市和现代工业,所以土壤、空气与水源均不曾受到过任何污染。这片茶园是在原始生态雨林中开垦出来的,并且与山下村民的其他茶园及农作物等完全没有交叉,可以说十余年来,这片茶园仅仅做了一件事,那就是开垦土地,种植茶树,再慢慢地等待着茶树成长。这片
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积极倡导茶为国饮 周国富会长孙忠焕常务副会长等会领导参加杭州等地举行的全民饮茶日活动
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作者:暂无 来源:茶博览 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 周国富 莫干黄芽 国饮 茶文化研究 西子湖畔 中国茶叶学会 天目茶 湖茶 文化专业 安吉白茶
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描述:(杭州)西湖国际茶文化博览会"期间,在杭的中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会等八家国家茶叶科研、教育、文化专业机构和社会团体提出了"倡导‘茶为国饮’,打造‘杭为茶都’"倡议书。来自全国各地的茶人、爱茶人以及专家学者在杭州西子湖畔就
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思茅市茶叶多酚类化合物及其与制茶工艺关系的分析
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作者:
郑慧芳 毛良 来源:检验检疫科学 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 分析 思茅市 检测 多酚类
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描述:类化合物检测,在查阅资料的基础上对思茅市茶叶多酚类化合物分布、含量、加工工艺与品质对应关系等方面进行了分析。〔结果〕多酚类化合物在鲜叶中的含量随鲜叶嫩度而改变,嫩度越高,其含量越高,在制茶过程中,因为
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我国茶学学科发展的思考:兼论武夷学院茶学学科的发展
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作者:
李远华 杨江帆 来源:中国农业教育 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 学科发展
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描述:通过对我国茶学学科发展现状以及与国外同类学科相比优劣势等方面的分析,并结合武夷学院茶学学科发展的实际情况,提出了我国及武夷学院茶学学科发展的建议。
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努力学习、研究和弘扬吴觉农茶学思想——纪念当代茶圣吴觉农先生诞辰108周年
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作者:
刘祖生 杨贤强 来源:茶叶 年份:2005 文献类型 :期刊 关键词: 当代茶圣 吴觉农茶学思想
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描述:学习吴觉农茶学思想首先要通读《吴觉农选集》,并联系历史背景进行学习;其次,要深入研究吴觉农茶学思想的精髓,最后对弘扬吴觉农茶学思想提出了几点建议。
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茶树花提取物及对茶叶籽油抗氧化作用的研究
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作者:
周苏 成玉梁 姚卫荣 谢云飞 郭亚辉 钱和 来源:中国油脂 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶籽油 抗氧化能力 茶树花提取物 儿茶素
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描述:采用乙醇为溶剂提取茶树花中的抗氧化物质,将提取液浓缩后的浓缩液加入到茶叶籽油中,通过真空干燥的方式使乙醇含量降至国标限量范围内,与直接以茶叶籽油浸提茶树花的添加方式及添加常用抗氧化剂的抗氧化效果进行比较,并以市售茶多酚代替茶树花进行对比实验。结果显示:茶树花提取物明显改善茶叶籽油的氧化稳定性,特别是以乙醇为载体的添加方式效果更为明显;茶树花提取物的抗氧化能力强于BHT、BHA,与脂溶性儿茶素的效果相当,弱于TBHQ。此外,以乙醇为载体的添加方式与直接浸提相比,前一种方式处理的茶叶籽油中儿茶素含量有所增加,
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信阳大茶沟翅柃古茶树植物学、生态学特征及其资源现状、保护和利用调查
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作者:
王富河 赵师成 申明海 赵莲花 阎腾飞 来源:河南农业科学 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 翅柃 资源保护 古茶树 开发利用
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描述:信阳大茶沟翅柃古茶树的发现,填补了河南省没有古茶树的空白,翅柃古茶作为一种低咖啡碱、高可溶性糖的新型信阳茶饮品极具开发价值。为更好地保护和开发利用信阳大茶沟翅柃古茶树资源,对翅柃古茶树植物学和生态学
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黄叶茶茶树新品系"金茗1号"研究初报
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作者:
付杰 李腊梅 夏小欢 黄磊 李松平 来源:茶叶通讯 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶树新品系 金茗1号 黄叶茶
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描述:本文介绍了黄叶茶茶树新品系金茗1号的来源,并对其主要特征特性、抗逆性、成品茶品质及生化成分进行了研究。