安徽农业大学茶文化特色库
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茶盘:茶具中的好好先生
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作者:
李彩云 来源:茶.健康天地 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 根雕 实用 玉石 茶桌 装饰 价格 茶道 陶瓷茶具 废水 金属
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描述:茶盘,也有人称之为茶海,是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。茶盘是茶具里最有涵养和度量的好好先生,终生甘当配角,但这个配角不可或缺,有了茶盘,壶、杯、公道等才好粉墨登场,演绎出一场关于
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普洱茶的保健功效
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作者:
胡献国 来源:中国保健食品 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 女儿茶 原料 紧压茶 保健功效 西双版纳地区 毛茶 普洱茶 再加工
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描述:普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶以西双版纳地区仅有的滇青毛茶为原料,经再加工而制成。普洱茶是制作各种紧压茶的原料,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶、女儿茶。
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品茶江苏
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作者:
惠富平 来源:生命世界 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 江南茶区 战国秦汉时期 金坛雀舌 茅山青峰 淮河下游 饮茶习俗 中国茶史 南山寿眉 虎丘茶 生态茶园
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描述:中国茶区可分为江北茶区、江南茶区、西南茶区、华南茶区等四大茶区。江苏位于长江、淮河下游,黄海、东海之滨,地跨江北、江南两大茶区,而以江南茶区为主体。这里茶叶生产发达,名茶众多,茶文化繁荣,自古以来
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品茶思人生
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作者:
朱国良 来源:浙江经济 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 道水 雅性 甘醇 静夜 行俭 给你 前几 《茶经》 茶味 道法自然
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描述:我喜欢茶,双休日在西湖边的知名茶室,常常有我的身影。我爱茶,也喜欢在品茶中议论人生。而茶成之于土,经过水的洗涤,最终复归于土,正如人的一生。你泡了一壶茶,在茶叶与水交融的一瞬间,茶的生命就开始了。每
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饮茶与健康
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作者:
金锋 来源:食品与健康 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 茶多酚 可可碱 化学物质 健康 饮茶 叶绿素 化学成分 咖啡碱 维生素
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描述:研究表明,茶叶中含有320多种(类)化学成分,其中比较重要的有茶多酚、咖啡碱、茶碱、可可碱、维生素、叶绿素、挥发油、蛋白质、糖类、果胶、氨基酸和茶氨酸等。茶的色泽、香气和滋味则是茶叶中所
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茶地·茶艺·茶路
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作者:
何少川 林晨 来源:福建乡土 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 三角戏 老君眉 光泽县 正山小种红茶 资溪 看云 山水田园诗 黄镇成 黎川 告诉我
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描述:1茶市街地处光泽县城城西,曾是明清年间闽北一条繁华的名街。它为城内通至西路乡村,前往江西资溪、黎川方向的交通要道。据说鼎盛时期,街上货栈、客店、酒铺等林林总总,热闹非凡,而这些都因茶市的兴旺相辅发生。茶市街开始于何时,现在已难予查考,民间只留下一些不那么确定的传说,但故事的演绎还算合理。
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茶具杂说
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作者:
钟芳 来源:内蒙古林业 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 饮茶器具 白釉 广州织金彩瓷 脱胎漆器 青釉 砂壶 宜兴紫砂陶 黑釉 阳羡 成窑
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描述:鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道:“喝好茶,是要用盖碗的。于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。”泡茶既是一门学问,又是一门艺术,自然茶具也颇有讲究。在众多的碗、盏、壶、杯等茶具中,鲁迅先生独爱带盖的小碗,认为用盖碗喝茶,一手托盏,一手持盖,既可免去烫手之苦,又可用茶盖拂动漂在茶汤上的茶叶,增添了一份喝茶品茗的情趣。
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茶具杂说
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作者:
钟芳 来源:上海企业 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 茶具 鲁迅 泡茶 品茗 《喝茶》
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描述:鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道:“喝好茶,是要用盖碗的。于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。”泡茶既是一门学问,又是一门艺术,自然茶具也颇有讲究。在众多的碗、盏、壶、杯之茶具中,鲁迅先生独爱带盖的小碗,认为用盖碗喝茶,一手托盏,一手持盖,既可免烫手之苦,又可用茶盖来拂动漂在茶汤面上的茶叶,增添一份喝茶品茗的情趣。
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品茶闲话
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作者:
沙平 来源:茶博览 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 行俭 候汤 植茶 酒茶 清心寡欲 西湖龙井茶 《茶经》 佳茗 陆纳 佳木
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描述:唐朝著名的茶文化家和鉴赏家陆羽的《茶经》开篇第一句话就说:“茶者,南方之佳木也。”因茶生于南方的山野,不染尘埃,故“清”是茶最本质、最精彩的内涵,亦即人人皆知的“茶可清心”。韩国把茶概括为“清和礼乐
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品茶闲话
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作者:
沙平 来源:贵州茶叶 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 道家 陆羽 唐朝 清心寡欲 茶经 清静 饮茶 茶文化 儒家 乾隆皇帝
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描述:唐朝著名的茶文化家和鉴赏家陆羽的《茶经》开篇第一句话就说:"茶者,南方之嘉木也。"因茶生于南方的山野,不染尘埃,故"清"是茶最本质、最精彩的内涵,亦即人人皆知的"茶可清心"是也。韩国把茶概括为"清和