安徽农业大学茶文化特色库
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三个引进茶树品种绿茶适制性及制茶品质初探
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作者:
段小凤 唐茜 郭雅丹 汪婷 郭湘 刘汉章 刘宏 来源:食品科学 年份:2017 文献类型 :期刊 关键词: 制茶品质 茶 品种 生化成分
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描述:为了解中茶 108、中茶 302 和中茶 102 三个从浙江省引进四川茶区的茶树良种的绿茶适制性和制茶品质,以四川茶区主栽品种福选 9 号为对照,研究了 3 个引进品种春梢(一芽一叶)所制绿茶的主要
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茶疗的发展及其临床应用
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作者:
金国梁 王泽时 来源:中国茶叶 年份:1991 文献类型 :期刊 关键词: 疗法 茶 临床 应用
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描述:茶疗,即用茶或以茶叶为主,辅原料.加入适当的中草药配制成茶方来防治疾病的治疗方法。茶疗既保持了茶的特色和茶叶的作用,又具有茶叶本身所没有的功效。而且茶叶与其他中草药配用,又有助于发挥和加强药物的疗效。有利于药物的溶解,还能增加香味,调和药味。其组方精炼,制作简便,饮服方
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茶的多维意义及中西茶文化比较分析
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作者:
王宏燕 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶 中西比较 茶文化
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描述:语言和文化之间有着密不可分的关系,二者相辅相成。我国是茶的发源地,有着悠久的历史,本文从茶的起源说起,分析了茶的多维意义,通过对中西茶文化的比较进一步揭示了语言背后的文化内涵。
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茶的营养和药理作用研究
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作者:
高秋华 周井炎 王万春 王强 来源:华中理工大学学报 年份:1991 文献类型 :期刊 关键词: 茶 营养 药理作用
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描述:茶为药用已有数千年历史.唐本草拾遗上提出,“诸药为各病之药,茶为万病之药”.茶具有消食利尿、兴奋神经、祛痰止渴、明目益思、消炎解毒的作用.最近的研究报道,茶具有抗癌效果和抗辐射作用,研究还确认,茶能
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茶与紫砂茶具的产品分析和营销策略
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作者:
余田杰 余雄辉 来源:广东茶业 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 紫砂茶具 产品理论 茶 营销策略
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描述:壶因茶而生,茶与紫砂茶具在同店销售的现象越来越普遍。本文通过运用西方营销理论,从核心产品、外围产品和附加产品的三个层次对茶与紫砂茶具进行了剖析,并提出茶与紫砂茶具的营销策略。同时对当代茶产业发展模式
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从《红楼梦》看中国茶艺美学的境界
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作者:
张雪 龚晓薇 来源:青年文学家 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺美学 境界 茶 《红楼梦》
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描述:《红楼梦》是中国著名的古典小说,它具有丰富的茶文化,其人、茶、水、器、境、艺无处不体现着茶艺之美,从中既可以体味中国茶艺的美,也可从中品茶的境界。本文主要从红楼梦第四十一回——“栊翠庵茶品梅花雪”来品茶艺美学,体会茶人的境界,茶中的儒释道思想和文人雅士的品茶雅事。从而得出人应有的怎样的人生境界。
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膨化苦荞麦茶泡茶特性研究
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作者:
龚丽 胡光华 毛新 蒋爱民 黄利华 杨磊 来源:食品科技 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 苦荞麦 茶 泡茶特性 膨化
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描述:、黄酮浓度和DPPH抗氧化活性有显著影响,在料液比为1:25,用100℃沸水第1次冲泡15min时茶水的品质最好。同时研究表明,膨化苦荞麦茶可进行多次冲泡,且冲泡8h内茶水中黄酮及其功能性对光照具有良好的稳定性。
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浅议西方茶文化及英语“茶”语
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作者:
兰冰 来源:曲靖师范学院学报 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 词语 西方茶文化 茶 表达
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描述:茶在16世纪从中国传入欧洲,由上流社会的奢侈品逐渐成为平民的饮品,成为西方人必不可少的饮料。茶特有的多种功能使西方人爱上饮茶,并把中国的茶文化融入了西方的习俗,形成了自己特有的茶文化。英语Tea源于
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俄罗斯民族饮茶习俗简介
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作者:
江敏 来源:青春岁月 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 谚语 俄罗斯饮茶习俗 茶 俗语
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描述:中国茶文化历史悠久,到唐朝茶文化基本形成,从那时期一直到现在茶文化仍在不断发展中。茶进入俄罗斯已有五个世纪,并逐渐形成了俄罗斯茶文化。汉民族和俄罗斯民族相同,日常生活都离不开茶,但是两国茶文化也有所不同,饮茶习惯也不同。
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推广低氟砖茶预防饮茶型氟中毒的策略
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作者:
额尔敦宝力格 刘庆斌 刘晓波 刘学慧 姜志立 来源:国外医学(医学地理分册) 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 干预性研究 茶 氟化物中毒
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描述:饮茶型氟中毒主要分布在我国西藏、四川、内蒙古、甘肃、青海、新疆、宁夏等省、自治区,饮砖茶3 100万人,是我国氟中毒最为严重的地区。研究证实饮茶型氟中毒病区居民摄入的氟90%以上来源于普通高氟砖茶。推广低氟砖茶、禁止普通高氟砖茶流通是预防饮茶型氟中毒唯一的有效措施。己经研制成功不含添加剂的低氟砖茶,可大批量生产并能满足全国饮茶群众的需要。饮茶型氟中毒预防工作是一项艰巨、复杂的系统工程,应强化政府责任,全面开展推广低氟砖茶预防饮茶型氟中毒工作,以实现3~5年内在全国控制饮茶型氟中毒的最终目标。