安徽农业大学茶文化特色库
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怎样选择小型制茶机械
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作者:
刘新 来源:中国茶叶 年份:1991 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 选购 制茶机械
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描述:近几年来我国名茶生产不断扩大,传统的手工炒茶已不适应生产的发展,不少茶农和茶叶生产单位纷纷寻求小型制茶机械来代替或部分代替名茶的手工制作。这种形势也大大地促进了我国名茶制作机械的开发与生产,许多茶
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茶树白化变异研究进展
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作者:
卢翠 沈程文 来源:茶叶科学 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 白化 茶树 综述
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描述:白化现象在植物界普遍存在,茶叶作为一种叶用植物,白化变异植株中关键化学成分如叶绿素、类胡萝卜素、儿茶素类、氨基酸类、黄酮类等物质含量发生了显著变化,这些变化对茶树生长发育、抗逆性、茶叶制作工艺、口感等有重要影响。叶色变异作为一种突变性状对于茶树新品种选育有着重要的应用价值,对研究茶树光合作用机制、叶色调控机理、叶片发育调控等也有重要理论价值。本文综述了国内近几年关于茶树白化突变体化学成分叶绿素、类胡萝卜素、氨基酸、儿茶素的研究及茶树白化突变分子机制的研究进展,旨在为茶树白化突变体分子机制的深入研究提供参考
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西藏茶叶生产现况浅析
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作者:
王贞红 来源:中国茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶树生长 台刈 茶叶主产区 更新改造 茶叶质量 无性系良种 茶籽 易贡茶场 藏东南 贡县
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描述:一、藏东南茶叶生产现状目前,西藏种植茶叶主产区主要是在藏东南地区林芝市的易贡县和墨脱县。易贡茶场始建于1966年,现有茶园2200余亩,且全部为上世纪七八十年代用茶籽直播的有性群体种茶园,树龄已达40年左右。近两年虽对部分茶园进行更新改造(台刈),恢复了茶园部分生机,但更新改造树龄已达40多年且十分衰败的茶园只是权宜之计,要彻底解决这个问题,最有效的方法就是用无性系良种茶园逐步更换现有有性群体种
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“我们要做茶饮品中的拉菲”
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作者:
白菊梅 来源:环球人物 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 饮品 拉菲 博鳌亚洲论坛 普洱茶 杯子
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描述:把一小袋褐色的茶膏倒进杯子里,或泡或煮1分钟,茶膏就会迅速溶化。茶汤呈琥珀色,细啜几口,有种道不尽的甘醇舒畅,感觉洗去了一身疲倦,进入心静如水、物我两忘的境界。 在4月初举行的博鳌亚洲论坛期间,环球
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音乐教育与茶文化的关系解读
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作者:
阎妍 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 音乐教育 茶文化 关系解读
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描述:茶文化是我国民族文化的重要分支,从表面上看,其与音乐教育并没有太大的关联性。但是,实质上音乐教育已经逐渐成为我国茶文化传播的载体,其在茶文化发展过程中占据重要地位。在茶文化的传承和传播过程中,适当的与音乐教育进行融合和应用,能够不断拓宽茶文化的传播广度。同时,茶艺作为茶文化中的重要组成部分,其表演过程中也需要音乐的搭配和辅助。从而提升其整体艺术表现效果。茶文化的传承离不开音乐教育。无论是茶文化研究者还是音乐教育者都要正确认识音乐教育与茶文化的关系,并对其进行解读和传承,从而实现对民族文化的弘扬。
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一瓯青萍碎,检点说《茶经》
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作者:
南山如济 来源:海峡茶道 年份:2010 文献类型 :期刊
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描述:消夏。今天无事,加之天气炎热,于是备碾煮水,决定用煎茶法再次冲瀹此茶,或者能得到不同的品饮感受。 所谓煎茶法,是相对于大家所熟知的“冲泡法”而言的。除了对诸如择泉、煮水、备器以及品饮环境有所要求外
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再论神农茶事之源流 陆羽《茶经》确立了神农的茶祖地位
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作者:
竺济法 来源:茶博览 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 尝百草 茹草饮水 中国茶文化 陈椽 《搜神记》 《茶经》 北堂书钞 修务训 《淮南子》 聪察少卧
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描述:本文认为陆羽《茶经》是确立神农茶祖地位的权威文献。所谓《神农本草经》“神农得茶解毒”之说,纯属虚构莫须有,以讹传讹。并对《淮南子》、《搜神记》、《三皇本纪》及鲁迅关于“神农尝百草”之说作了简述。
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善缘茶艺简介
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作者:暂无 来源:山西教育(教学) 年份:2016 文献类型 :期刊
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描述:人之初,性本善,善是人类的根本,只要心怀善念就会结识有缘之人。人生就是一个修炼的过程。喝茶就是一场修炼,善缘茶空间就是您修炼的家。善缘是一个以空间模式用中国的传统文化来做茶的修炼之处。在这个强有力
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珍贵的猛犸象牙茶具
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作者:
本刊辑部 来源:中华手工 年份:2015 文献类型 :期刊
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描述:当丹麦知名品牌Georg Jensen的精湛工艺遇上著名工业设计师Marc Newson的美学设计,会产生什么样的火花?答案就是一套价值600000元的茶具。这套茶具由工匠历时3个月手工锤击而得,包括茶壶、咖啡壶、奶精壶、糖碗和一个托盘。它的贵重之处在于纯银打造的壶身,以及如藤蔓般缠绕在托盘边缘的猛犸象牙,珍贵的猛犸象牙还被运用在茶壶、咖啡壶的手柄和盖子上,极具收藏价值。
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最小的骨瓷茶具
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作者:暂无 来源:天天爱学习(一年级) 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 茶具 英国女王 艺术家
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描述:为庆祝英国女王登基60周年,艺术家仿照1795年的一套古董制作了世界上最小的骨瓷茶具。