检索结果相关分组
- 中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工工程研究中心
- 作者：暂无 来源：茶叶科学 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 配套技术 中国农业科学院茶叶研究所 科技成果 科技进步二等奖 安全生产 茶叶加工 工程研究中心 名优绿茶
- 描述：1.名优绿茶安全清洁连续化加工生产线关键设备及配套技术研究与示范（2010年验收）2.西部茶叶优质原料安全生产关键技术及示范（中国农业科学院科技成果二等奖2010年）3.茶浓缩汁加工关键技术与装备
- 茶道艺术家需提供茶法、茶赏与茶谱
- 作者： 许玉莲 来源：海峡茶道 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：茶汤作品的创作要有一定的创作道具与方法，也就是创作者必须拥有一套技术，将一件事情的技术无限细腻地放大，最后把它升华成艺术的必经之路。这套技术是创作者练习创作的方法，也是协助欣赏他作品的群众了解
- 器、术、道在泡茶里的涵义
- 作者： 许玉莲 来源：海峡茶道 年份：2015 文献类型 ：期刊
- 描述：没有真正面对过泡茶技术的泡茶人,还谈不上懂得泡茶或喝茶。技术是一种具体做法、能力积累的本领,它由无数个细节构成,如:时间上的分秒必争、水是如何加热、茶具材质的甄选、茶汤的适口温度等,需要不断的实践
- 杀青机械与制茶质量关系
- 作者： 马力 张小霖 来源：茶业通报 年份：1984 文献类型 ：期刊 关键词： 杀青叶 有利因素 相互关系 质量关系 机械杀青 制茶 导热介质 绿茶品质 技术方法 锅式杀青机
- 描述：杀青是炒制绿茶的重要工序,也是决定绿茶品质优劣的关键性工序。杀青技术方法依其导热介质不同,可方为干热和湿热杀青。干热杀青包括金属导热和空气导热,湿热杀青包括蒸气导热和热水导热。目前,我国的杀青机械
- 茶树CsANS基因及其启动子的克隆与生物信息学分析
- 作者： 金琦芳 陈志丹 孙威江 林馥茗 薛志慧 黄艳 唐秀华 来源：茶叶科学 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 启动子 茶树 生物信息学分析 CsANS基因
- 描述：采用RACE技术,获得茶树武夷奇种C18叶片花青素合成途径中的花青素合成酶(ANS)基因的c DNA全长序列。采用染色体步移技术获得该基因的启动子序列。采用实时荧光定量PCR技术检测该基因在不同遮光
- 萎凋工艺对茶叶品质的影响
- 作者： 胡鑫杰 曹藩荣 来源：广东茶业 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 乌龙茶 红茶 茶叶品质 萎凋 茶叶加工
- 描述：萎凋是红茶、乌龙茶加工过程中至关重要的工序,对茶叶品质影响很大,尤其对成茶香气、滋味的影响最为明显,因此,近年来一直成为茶叶加工的研究热点之一。本文对茶叶萎凋技术研究现状进行了综述,并提出未来开展
- 传统民族文化符号与茶具的设计探讨
- 作者： 龙措吉 来源：中学课程辅导(教学研究) 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶具 设计 传统民族 文化符号
- 描述：中国文化历史悠久，博大精深，尤其是中国的传统茶具的手工技艺美，对现代茶具的手工都深有影响。另外，技术渗透在茶具的材料与造型色彩上，可以充分体现茶具技术在产生环节中的各个细节。因此，本文以茶具的设计方向出发，分析探讨传统民族文化符号与茶具设计思路，并对现代社环境下的茶具设计进行了研究。
- 3DMAX“车削”在陶瓷茶具造型设计中的应用研究
- 作者： 谭敏 来源：艺术品鉴 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 应用研究 车削 陶瓷造型设计 3DMAX
- 描述：科技技术突飞猛进的当今社会,计算机已经普及到每个家庭,甚至是每个家庭成员。如此高畅通的信息时代,使得3DMAX数字技术加速的渗透到每个领域。老祖宗流传下来的陶瓷工艺也受到很大的推力。古人云“去粗取精
- 北苑茶史 续
- 作者： 郑立盛 来源：农业考古 年份：1991 文献类型 ：期刊 关键词： 北苑茶 贡茶 建安 茶园 凤凰山 武夷 茶叶品质 公元 南宋 十三年
- 描述：四、制茶技艺北苑茶品质的不断完美,制茶技术有了很大的发展,形成了一套比较完整的制茶技术,把团茶制造工艺推进到顶峰,到了无可复加的地步。北苑贡茶的采制要经过采茶、拣茶、蒸茶、榨茶、研茶、造茶、过黄七个
- 为何只看到年轻女孩上台泡茶呢
- 作者： 许玉莲 来源：海峡茶道 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：雇佣担任这项工作呢？ 主要原因有几个：一、泡茶技术未建立好完整的系统。二、茶人疏于练习，技术不熟练，不敢亮相。