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李玲钧 守一轩香茗 享茶道人生
作者: 唐微微 陈思琦  来源:杰出人物 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:【人物简介】李玲钧先生,原籍广东鹤山,1976年来到香港,从事茶叶经营三十餘载,经营有联兴隆茶行、润丰茶叶公司,专营普洱批发,茶叶远销台湾、内地等,同时他是香港第一位将茶行开到广州的企业家,目前在
浅析桂南采茶戏唱腔的音乐形态及变化
作者: 孙远轶  来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 音乐形态  唱腔  桂南采茶戏 
描述:桂南采茶戏具有十分久远的历史。由于采茶戏的节奏感较强所以人们对于这种类型的艺术形式十分的喜爱。在现代采茶戏之中,融入了较多的喜剧形式,因此具有浓厚的喜剧感。随着时代的发展采茶戏也越来越复杂,桂南采茶戏的整体结构比较完整,而且其中唱腔音乐的影响较大。本文主要分析了桂南采茶戏唱腔的音乐形态及变化,关注唱腔音乐对桂南采茶戏的影响。
客家采茶戏音乐发展与传承的思考
作者: 黄东阳 赖晓芬  来源:艺术研究 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 采茶戏  现状  音乐传承 
描述:采茶戏最早兴起于江西的南部,在不同的地区以各地的地名来冠名区分,采茶戏在客家地区及为普遍,受到了客家地区民众的喜爱。本文借笔者的《简述采茶戏的形成》一文继续叙述客家采茶戏的发展,并探索采茶戏与当地文化生活的特点,最后,结合当地的文化特点,分析采茶戏的现状以及针对采茶戏面临的问题,提出相应的保护与传承的意见和建议。
博白客家采茶戏音乐研究
作者: 陈孝余  来源:星海音乐学院学报 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 客家采茶戏  音乐结构  乐器使用  音乐种类  曲调特征 
描述:作为非物质文化遗产的博白客家采茶戏就艺术内容而言主要为音乐,因而探究采茶戏音乐是洞悉博白客家采茶戏的一把钥匙。博白客家采茶戏音乐包括腔、小调、锣鼓乐、杂曲、新茶腔等。历史悠远、气韵独特的博白采茶戏音乐是一笔弥足珍贵的民族文化遗产,值得今世珍存。
主要滋味成分含量变化与制工艺的关系
作者: 王辉 龚淑英 刘蕾  来源:茶叶 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 茶多酚  茶滋味  可溶性糖  氨基酸 
描述:功效被日益挖掘的茶叶的感官品质远胜其它饮料,其滋味的丰富程度更是倍受称赞。茶多酚、氨基酸、可溶性糖等是构成茶叶滋味的组分,共同决定着茶汤的口感与质量。茶叶加工过程中茶多酚总含量仅能保持或减少,氨基酸和可溶性糖的量则可双向调控,探讨主要滋味成分含量变化与制工艺的关系具有重要的现实意义。
废料提取咖啡碱新工艺
作者: 王敏  来源:中小企业科技 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  废物利用  医药原料  咖啡碱  提取工艺 
描述:咖啡碱是一种紧俏的生物碱类医药原料,在咖啡中的含量为0.6%-1.5%,而在茶叶中的含量可达1%-5%,一般制的废料(如茶末、屑、梗)中约含有2.4%-2.8%。在国外,咖啡碱主要来源于生产
德江县古茶树资源调查报告
作者: 陈丽丹 沈世海  来源:农技服务 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 德江  古茶树  资源调查 
描述:采用走访调查的方式对德江县境内20个乡镇的古茶树资源进行调查,记录了古茶树数量、生态学特性、生长状况、生存环境、树形、树势等信息和生物学特征。结果表明,德江县古茶树数量多分布广,但较大的古茶树数量少,古茶树砍伐现象普遍,古茶树资源有待保护,具有品质特异性的茶树资源急待开发利用。
茶树新品种桂香18号引种试种初报
作者: 韦雪英 农玉琴 廖春文 骆妍妃 陈杏  来源:中国农业信息(上半月) 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶树品种  制茶品质  桂香18号  试种 
描述:在龙州区引进茶树新品种桂香18号进行试种。结果表明,在龙州区,桂香18号在常规栽培措施的条件下,生长良好,产量较高,抗逆性强,早芽,易于种植,种植成活率高,适制绿茶、红茶、乌龙,所制的绿茶产品清香馥郁、滋味醇厚芬芳,具有很高的经济价值。
关于武当骞林古茶树现存状况的考察与保护建议
作者: 李晓梅 赖贤宗  来源:郧阳师范高等专科学校学报 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 考察  芳骞树  武当山  骞林茶  保护 
描述:“芳骞树、骞林树”是记载于北宋时代的《云笈七签》卷二十三的道教名木,骞林为明代珍稀的武当贡。对武当山骞林古茶树的现存状况进行了三年多的田野考察,发现了最大的骞林古茶树,拍摄多幅照片加以报导;与其他发现的古茶树以及现在的武当茶树进行了详细比较;并对武当骞林古茶树的保护措施提出具体建议与紧急呼吁。
茶树新品种桂香18号引种试种初报
作者: 韦雪英 农玉琴 廖春文 骆妍妃 陈杏  来源:中国农业信息 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶树品种  制茶品质  桂香18号  试种 
描述:在龙州区引进茶树新品种桂香18号进行试种。结果表明,在龙州区,桂香18号在常规栽培措施的条件下,生长良好,产量较高,抗逆性强,早芽,易于种植,种植成活率高,适制绿茶、红茶、乌龙,所制的绿茶产品清香馥郁、滋味醇厚芬芳,具有很高的经济价值。
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