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之路(四) 神和《茶经》
作者: 臧嵘  来源:文史知识 年份:2000 文献类型 :期刊 关键词: 名著  时代  陈师道  陆羽  事业  唐朝  宋朝  《茶经》  专家  文学家 
描述:到唐朝时候,我国的种事业和饮茶习俗,发生了划时代的变化。主要是因为出现了一位号称“神”的茶叶专家陆羽和他的一部名著《茶经》。宋朝著名文学家陈师道评论说:“夫之书自羽
科学饮茶之谈谈保健功效
作者: 王岳飞  来源:茶博览 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 健康功效  茶类  陈藏器  陈椽  茶多酚含量  《本草拾遗》  特征性成分  女性朋友  酚氧化酶  茶鲜叶 
描述:唐代大医学家陈藏器在《本草拾遗》里面有这句话:诸药为各病之药,为万病之药。那么,真的有这么神奇,世界上对的评价是什么,的那些健康功效有被科学证实吗?一、从特征性成分对茶叶分类茶叶根据颜色分为
基于茶文化的赣南采茶舞蹈赏析
作者: 岳喜宁  来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶事活动  茶文化  采茶舞 
描述:茶文化源远流长的赣南,不仅生长了千年历史的茶树,更是养育了一方风土人情,由茶叶延伸出了茶道和茶艺。赣南采茶舞蹈就是在茶文化的基础之上产生的一种艺术。赣南采茶舞蹈是戏的一个分支,赣南采茶舞和茶叶有着
绿茶茶艺程序
作者:暂无 来源:养生保健指南 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 玻璃  绿茶  程序 
描述:方法:玻璃杯泡饮法。备具:玻璃茶杯、香、香炉、白瓷茶壶、脱胎漆器茶盘、开水壶、锡茶叶罐、茶巾、茶道器,绿茶每人3克。
玻璃茶具:茶叶的绝佳舞台
作者: 周露  来源:茶.健康天地 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  制作技术  茶具  琉璃  水晶玻璃  传入中国  玻璃配方  饮茶  茶汤  有色玻璃 
描述:用玻璃茶具泡茶,茶汤的色泽,茶叶的姿色,以及茶叶在冲泡过程中的沉浮移动,都尽收眼底,因此,用来冲泡种种细嫩名优,最富品赏价值,家居待客,不失为一种好的饮茶器皿。
事新知——何为“茶具”?
作者:暂无 来源:大观周刊 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 社会发展  茶叶  茶具  喝茶  茶事  冲泡 
描述:茶具是茶叶冲泡中必不可少的工具。没有茶具.喝茶的行为就不能实现。“茶具”的发展。也和社会发展一样,经历了诸多的变革,逐渐演化为现在的茶具,今天我们就来分享茶具的历史。[第一段]
闽南
作者: 张娴静 孙云  来源:中国茶叶 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶  安溪茶  福建  茶叶生产  漳州  闽南  安溪县  工夫茶  茶文化  茶史 
描述:闽南泛指福建南部的泉州、漳州、厦门及莆田南部区域,闽南区是我国重要的乌龙产区。茶文化源远流长,种、制、饮茶、贩历史悠久,在中华茶文化史中占有重要的地位。闽南悠久的茶叶出口历史和斗习俗,是
凡人饮茶
作者:暂无 来源:资源与人居环境 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  人体  凡人  胃酸  绿茶  水温  科学  饮茶  茶道  茶水 
描述:饮茶既有益,也有害,利害得失,全在是否合理。饮茶是很讲究的,即饮茶必须得法。在我国人民几千年的漫长饮茶史上总结出了一整套科学的饮茶方法。所谓合理饮茶,就是最有效地发挥饮茶对人体的有益作用,避其不利的一面。茶道是好东西,按照茶道的要求来饮茶,对我们的身心健康也是好处多多。但是我们平时并没有多少可能按照茶道中的规则来饮茶。我们平时饮茶时可以注意以下几个方面,试作为我们的“凡人茶道”:
营养更高
作者: 环周  来源:老同志之友 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  苦味物质  茶多酚  丹宁  血脂  多酚类物质  茶多糖  营养价值  天然抗氧化剂  叶片 
描述:以绿茶为例,绿茶素以最嫩、最新鲜的茶叶为贵,但从营养角度来看,并非价格昂贵的新茶一定胜于价格低廉的粗和老。新茶多为嫩芽,叶片很薄,其中含有大量的氨基酸类物质,几乎不含茶多酚、丹宁以及多糖之类
功夫:茶艺有工夫
作者: 鱼皮 张逸凡 魏文斌 李浩坤  来源:中华遗产 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺  清代中期  工夫茶  唐宋时期  闽粤地区  活化石  潮州 
描述:功夫是我国最具代表性的一种茶艺,它起源于清代中期的闽粤地区,潮州人名其为“工夫”。早在唐宋时期,闽粤地区已经开始产茶,爱之风,千年不衰。潮州工夫被称为中国茶艺的活化石。现今的功夫,也是在潮州工夫的基础上
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