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特异茶树品种“紫娟”不同茶产品主要化学成分及其抗氧化活性分析
作者: 吕海鹏 梁名志 张悦 王立波 林智  来源:食品科学 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 加工工艺  “紫娟”  香气  抗氧化活性  化学成分 
描述:科学基础和理论借鉴。方法:分析比较了不同“紫娟”茶产品茶汤中的主要品质化学成分含量、抗氧化活性和感官品质等;此外,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术分析了“紫娟”不同茶产品的香气成分组成。结果
茶树花超临界CO2萃取工艺优化及萃取物GC-MS分析
作者: 傅丽亚 刘姝娟 马梦君 罗理勇 曾亮  来源:西南大学学报(自然科学版) 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 气相色谱  超临界CO2萃取  保留指数  茶树花  质谱法 
描述:优化超临界CO2萃取茶树花工艺,并对其萃取物进行GC-MS检测及定性定量分析.考察萃取压力、温度和流量3个因素对茶树花萃取物得率的影响,通过正交试验优化得到的最佳工艺条件为萃取压力25 MPa,萃取
从茶艺美学的内涵分析开展教学管理工作的意义
作者: 毛杰  来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺美学  意义  教学管理工作 
描述:教学管理工作是教学过程中非常重要的工作,茶艺是一项丰富的精神艺术,本文将以茶艺美学为基础分析教学管理工作的意义和作用,从而促进教学管理工作更加顺利开展。
从《六口茶》看土家族茶文化及其专业茶语分析
作者: 魏彬彬 张恒  来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 土家族茶文化  六口茶  专业茶语 
描述:茶文化是中国民族传统文化的重要组成,具有深厚的思想内涵和文化底蕴。本文以《六口茶》为代表的土家族茶文化进行分析,对其所涉及的专业茶语进行解读,以获得更加丰富的茶文化语言知识,进而展现独特的民族文化内涵。
8个茶树品种生化成分分析及抗性成分的初步鉴定*
作者: 金珊 孙晓玲 张新忠 叶乃兴 陈宗懋  来源:应用昆虫学报 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶树品种  成活率  抗性物质  假眼小绿叶蝉 
描述:【目的】筛选和鉴定茶树中与假眼小绿叶蝉Empoasca vitis G?the相关的抗性成分。【方法】采用氨基酸分析仪和超高效液相色谱法分别分析8个茶树品种的氨基酸及其组分、咖啡碱和茶多酚及其组分
《茶经》英译和茶文化传播分析
作者: 都焕梅  来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 传播  翻译  茶经  茶文化 
描述:《茶经》是我国乃至世界上最早的茶类典籍,其诞生不仅推动了茶文化的发展,同时也让我国传统文化得到传承。翻译《茶经》不仅能够为构建茶文化与世界的桥梁,同时也向世界展现了中国的传统文化。在翻译的过程中,做好《茶经》中的茶文化承载与英译本的处理,是译者的必要工作,本文从文化角度入手,向读者阐释如何使用不同的翻译方式对《茶经》进行翻译工作,让茶文化得到更加优良的传播。
体育文化与茶文化的共性探讨与分析
作者: 张丽 蔡伟璐  来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 体育文化  茶文化  共性  素养提升 
描述:茶文化与体育都是我们传统文化的重要瑰宝。开展茶文化教育和体育教育都是对我们传统文化的有效继承和发展,如今随着教学理念不断深化,教学理论不断成熟,当前我们所推行的教学活动不仅是一次体系上的优化,同时更是对整场教学的丰富和发展。茶文化作为我国传统文化的核心和精髓,将其中蕴含的价值观与教学活动相结合,将为学生培养发挥重要作用。基于此,本文探讨了体育文化与茶文化的共性。
茶文化旅游与茶业经济发展分析
作者: 张家媛 伍彦霓 李素芳  来源:农业与技术 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 生态发展  茶业经济发展  茶文化  旅游业 
描述:茶文化在旅游中的作用是非常大的,可以采取不断提升产品的知名度,将上好的茶叶成品进行展示,还可以进行渠道搭建等。要想不断的提高茶业带来的经济效益,主要的发展途径可以是:将茶文化旅游活动进行创新,将好的产品进行展示、要处理好茶文化旅游和客户之间的联系。
茶文化创业产业园的设计技巧分析
作者: 胡俊  来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶文化  创业产业园  规划 
描述:当前我国创业产业园受自然环境、地域风貌、水土气候等条件影响,各茶文化创业产业园开展茶文化资源的条件都有不同。但是,茶文化创业产业园一般都建在郊区,地形地貌开阔起伏,也给创业产业园与茶文化资源复合设计提供了良好条件,如果茶文化创业产业园地形较高,有助于增加其风貌神韵,使得茶文化创业产业园环境更加活泼绚丽。这些丰富的资源充分有效的利用起来,对要创业产业园茶文化资源发展,有着极大的推动作用。
分析眉山旅游文化历史——以茶文化为例
作者: 李倩  来源:旅游纵览(下半月) 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶文化  移民运动  茶叶市场  国饮  中国茶史  黄河流域  靖康之难  巴蜀地区  旅游文化  家尊 
描述:中国茶文化起源于巴蜀地区,也就是中国的西南。道家尊道贵德、重人贵生、天人合一等思想成为中国茶文化的精髓和重要源泉。而西南小州眉山又是最发达的地区之一"。这与唐五代及宋"靖康之难"后的移民运动密切相关。据研究,眉山是当时接受移民最多的地区,大量的北方"衣冠之族"带来了黄河流域的先进文化,它与巴蜀本土文化相融合,同时,由于文化的发达,也使眉山茶文化在历史中占有一席之地。
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