安徽农业大学茶文化特色库
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饮茶与养生
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作者:
尹燕武 覃松 来源:现代阅读 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 绿茶 制茶 饮茶 红茶 养生 发酵
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描述:所谓制茶方法的不同,就是指发酵程度的不同,全发酵的是红茶,不发酵的是绿茶,半发酵的有乌龙茶(青茶)、包种茶(白茶),后发酵的则是黑茶与黄茶。
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也谈茶具
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作者:
潘春华 来源:茶博览 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 饮茶器具 茶泡茶 中国茶文化 僮约 要家 朱泥 宜兴紫砂 《茶经》 砂壶 紫砂茶壶
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描述:茶具,又称茶器、茗器,是中国茶文化的重要组成部分。茶具一词,最早出现于西汉辞赋家王褒《僮约》中的“烹茶尽具”记载,意思是说烹茶前要家僮将各种茶具洗净备用。《茶经》中,陆羽把采茶制茶所用的工具称为茶具
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践行当代茶圣吴觉农茶学思想,倡导全民饮茶
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作者:
王建荣 来源:上海茶叶 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 主题活动 生活 茶叶博物馆 吴觉农 饮茶 茶文化 茶圣 茶学思想
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描述:中国茶叶博物馆在收藏茶文化、研究茶历史、展示茶文化、倡导茶生活之时.紧紧围绕并践行吴觉农茶学思想.通过茶展览、茶主题活动等弘扬茶文化、倡导全民饮茶、推广爱茶爱生活的理念。
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制茶香花种种
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作者:
王本泉 来源:云南林业 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 栀子花 窨制 耐贮藏 烘青毛茶 玉兰花 绿茶 制茶 柚子花 茉莉花茶 珠兰花茶
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描述:制茶香花种种王本泉按照制茶的方法并结合茶叶的品质,我国的茶叶共分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶、花茶和紧庄茶八大类。其中花茶在我国制造的历史最为悠久,是我国的特产。花茶是由烘青毛茶及其他茶类毛茶加工成茶坯后与香花合并窖制而成。那么,花茶究竟是用...
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普洱茶茶艺
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作者:
王绍梅 宋文明 来源:福建茶叶 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺 冲泡要领 生茶 熟茶 普洱茶
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描述:普洱茶是云南特有的地理标志产品。普洱茶有普洱生茶和普洱熟茶之分。冲泡普洱茶,要把握好器皿选择、投茶量、水温、润茶、浸润时间等要素,才能充分展现其品质特点。普洱茶的茶艺设计要充分表现普洱茶自然、古朴的韵味。
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泡茶
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作者:
孔伟建 来源:山东教育(小学刊) 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 茶具 泡茶 自言自语
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描述:又一次坐下来,看泡茶的过程。还是原来的茶具,还是原来的茶,还是原来的动作、煮水,洗茶盏,从盒子里取点茶叶,倒在掌心,拨弄一下这些蜷缩着睡觉的颗粒,闻闻,自言自语道:不错。
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茶语•茶思
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作者:
乐赟 来源:作文新天地·高中版 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 生命 喝茶 享受 拒绝 果汁 短暂 人生 绿色 阶层 专利
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描述:一直以来我都不爱喝茶,我固执地认为喝茶是"有闲"阶层的专利。当然,首先是自己不会喝茶,因为无论什么样的茶到我的口中,都仅只留下或浓或淡的苦涩,更不必去品茶之优劣了。
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泡茶·饮茶·忌茶
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作者:
赵叶 来源:养生月刊 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 药物疗效 生物碱 茶叶水 鞣酸 不同温度 化学作用 不同品种 饮茶 蛋白质 重金属
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描述:泡茶饮茶也是一门学问。不同品种的茶叶需用不同温度的开水冲泡;乌龙茶、红茶要用沸腾的水冲泡;绿茶就只须70℃左右沏泡,而且也不宜加杯盖,否则茶叶会焖黄,香味减少。在喝茶时,有人喜欢用茶叶水来服药,这是
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茶食之美
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作者:
洪榕 来源:茶博览 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 茶点 喝茶 颜色 习惯 茶食 配茶 饮茶 准备 搭配 花生
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描述:大部分饮茶的人总是习惯配茶点,好像自有茶以来就与茶食分不开,因此茶主人再泡茶时,为了增加喝茶的乐趣,通常都会准备一些精致的茶点来搭配茶饮,所以泡上一壶茶,再
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按季饮茶
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作者:
程柱生 来源:老同志之友 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 红碎茶 君山银针 热性 霍山黄芽 清热解暑 茉莉花茶 红茶 饮茶 信阳毛尖 白牡丹
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描述:春季宜饮偏暖性的红茶(如各种功夫红茶、小种红茶、红碎茶等)和黄茶(如君山银针、霍山黄芽、沩山白毛尖等),花茶则是清雅去湿的珠兰花茶或顺气暖胃的玳玳花茶。