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中国茶叶深加工的技术与产品创新
作者: 刘仲华  来源:茶博览 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶叶  提取物  天然产物  深加工产业  市场潜力  功能成分  茶氨酸  茶鲜叶  成品茶  茶皂素 
描述:本文简要回顾了我国茶叶深加工产业的发展历程,剖析了茶叶深加工领域当前面临的质量安全、品质、成本、效益等问题,阐述了有效解决这些问题的技术体系。同时,介绍了茶叶提取物中值得开发的10个颇具市场潜力
茶叶种植现状与栽培管理技术措施
作者: 高林燕  来源:农民致富之友 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶种植现状  栽培管理技术 
描述:宣传中国文化等方面起着至关重要的作用。但目前我国茶叶种植存在着种植和栽培管理技术水平较低的现状,严重制约了茶叶产业的进一步发展,从我国茶叶种植现状出发,采取及时有效的措施提升茶叶种植和栽培管理技术水平势在必行。
浅谈建窑黑釉瓷茶盏与宋代饮茶、斗茶技术
作者: 雷静  来源:青年时代 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 建窑黑釉瓷茶盏  斗茶  宋代茶技  饮茶 
描述:建窑盏的出现,证明了宋代茶文化技术从唐代到宋代的转变,由器物中亦能够探究出宋代特别的饮茶技术.文章经过对宋代饮茶、斗茶文化和建窑黑釉盏联系的论述,揭示了建窑黑釉盏在宋代鼎盛的原因,给宋代细致的赏美形式和生活形式、文化方式提供了借鉴价值.
茶黄素组份分离以及与制茶技术、品质的关系
作者: 丁晓芳  来源:茶业通报 年份:1991 文献类型 :期刊 关键词: 茶黄素  制茶技术  品质  细茶 
描述:组份进行了初步分离。本文在前人研究的基础上,对样品预处理和色谱条件等做了进一步改进,从而使茶黄素三个主要组份获得更好地分离效果。同时,采用正交设计法探讨制茶技术因素对茶黄素组份的影响以及茶黄素组份与品质的相关性。
常用的基因分离技术及其在茶学研究中的应用
作者: 石亚亚 金孝芳 陈勋 贾尚智  来源:湖北农业科学 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  表型差异克隆  基因克隆 
描述:机制,为茶树品种改良提供新途径。介绍了常用的基因分离技术原理及其在茶学研究中的应用,将有助于从宏观上把握茶树分子生物学研究的现状,为厘清科研思路提供理论依据。
茶树花加工技术初步研究
作者: 葛智文 安丰轩 余树朋 陈美丽 廖寅平 韦柳 王熙富 张征  来源:中国茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊
描述:得到高度重视。2013年经卫生部批准,茶树花成为新资源产品之一。研究茶树花资源的不同花型和不同加工工艺对其品质的影响至关重要。真空冷冻干燥技术在茶树花加工上的应用尚未见报道,本文针对花蕾、花苞和花朵三种不同花型,将真空冷冻
茶树新品种长穗扦插快速繁育技术
作者: 陈佳 邓慧群 邱永娟 罗小梅 赖兆荣  来源:农业与技术 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 快速繁育  茶树新品种  长穗扦插 
描述:扦插繁育法"进行扦插繁育可以有效地解决苗木出圃时间长的问题,可将产品迅速推向市场,在短期内满足市场需求,且苗木出圃时比较整齐,高度相差不大,而且成活率、出圃率及增收节支均高于国内同类技术20%以上。现将该方法介绍如下。
基于RNA-Seq技术的“紫娟”茶树转录组分析
作者: 陈林波 夏丽飞 周萌 宋维希 李晓霞 焉文光 梁名志  来源:分子植物育种 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: SSR  RNA  茶树  转录组测序  Seq 
描述:本研究基于RNA-seq技术对"紫娟"茶树芽、第二叶、开面叶、成熟叶四个时期的转录组进行测序以及生物信息学相关分析。研究结果表明,经组装分析获得268 172条transcript,进一步处理
浅谈规避茶叶出口风险的技术措施
作者: 王艺璇  来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶出口  技术措施  风险  规避 
描述:,各级政府高度关注茶叶质量安全,大力推行无公害绿色产品,因此,找到茶叶质量存在的原因,通过有效的技术措施规避茶叶出口风险,才能真正提升茶产品质量,实现中国茶叶顺利出口。
大悟县茶叶无性繁殖技术及推广
作者: 魏书香 王骏  来源:中国茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶苗  繁育技术  无性繁殖技术  调温调湿  鲜叶  丘陵区  大悟县  茶产业发展  种子直播  母本园 
描述:,中低档茶多,成本高,效益低,严重制约了该县茶产业发展。大力推广茶叶无性繁育技术,发展无性茶园是做大做强大悟县茶产业的必由之路。
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