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乌龙茶微域制茶环境与品质
作者: 刘用敏  来源:福建茶叶 年份:1991 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶  品质  微域制茶环境 
描述:通过实验室摸拟系统对影响乌龙茶品质的关键工序——做青——的环境条件进行了研究,以毛蟹品种为材料,分析探讨不同环境因素对乌龙茶品质形成的作用和影响程度。 在环境温度20~30℃,相对湿度40%~80
探究英语教学中茶学词汇的翻译特点
作者: 沈萍  来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 教学融合  英语教学  茶学词汇  翻译特点 
描述:专门从事茶叶研究的学科。在向学生讲解茶学词汇知识时,要结合相关翻译特点,切实做好茶学词汇教育与英语教学的互动融合。本文拟从英语教学活动中开展茶学词汇翻译教学的价值分析入手,结合茶学词汇翻译的相关特点认知,从而探究英语教学中开展茶学词汇的翻译教学思路。
产学研合作教育与茶学专业应用型人才的培养
作者: 杨晓萍  来源:实验室科学 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶学专业  应用型人才  产学研合作教育 
描述:以华中农业大学茶学专业为研究对象,从我国茶产业形势的发展、我校茶学专业的发展及区位优势等方面分析了茶学专业应用型人才的培养与产学研相结合的必要性;从提高大学生的实践技能、科技创新潜能与社会适应
加强联合 振兴茶业:吴觉农茶学思想研讨
作者: 梅峰  来源:中国茶叶加工 年份:1994 文献类型 :期刊 关键词: 茶业  中国  吴觉农  当代  茶学思想  发展 
描述:、潜心研究当时世界各产茶国的有关资料,汲取他们的先进经验,并深入实际,调查研究国内茶业现状,分析茶业衰败的根源;揭露政府腐败,洋行洋商对中国茶农的盘剥;指出我国茶叶生产、经营、管理中的种种弊端
茶学专业硕士研究生培养方案审订会在湖农召开
作者: 王建国  来源:中国茶叶 年份:1984 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  硕士学位  专业培养  农学院  研究生培养方案  研究方向  高等农业院校  研究生工作  中国农业科学  浙江农业大学 
描述:硕士学位研究生工作的经验,介绍了国外培养研究生的情况,分析和预测了近几年高等农业院校茶学专业和科研单位所需补充的人数。会议着重讨论了培养适应我国四化建设、又红又专的茶学专业高级科学专门人材的目标,确定了十个研究方向,各院校可根据各自的特点及导师的专长选取这些研究方
河南省茶树适宜种植气候区划研究
作者: 赵辉 米鸿涛 杜子璇 金开美  来源:茶叶科学 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 结果验证  层次分析法  茶树气候区划  加权指数求和法 
描述:利用河南省119个气象台站1971~2010年气候资料,结合茶树生物学特性,筛选出影响茶树生长发育和产量形成的关键气候因子,并进行相关性检验,把通过检验的因子作为气候区划指标。运用层次分析法构造各区
茶树种质资源发掘及新品种(系)选育
作者: 江昌俊 李叶云 韦朝领 梁名志 马春雷  来源:科技创新导报 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 新品种  种质资源  选育  功能基因  茶树 
描述:该研究利用c DNA-AFLP技术分析茶树被茶尺蠖取食诱导前后的基因表达谱差异,共计获得231条差异条带。以获得的差异EST序列为基础,成功克隆了乙醇脱氢酶、羟甲基丁烯基磷酸合成酶、羟甲基丁烯基磷酸
茶树精油壳聚糖复合材料的缓释行为研究*
作者: 葛彦 葛明桥  来源:功能材料 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 壳聚糖  4  松油烯  复合材料    缓释  茶树精油 
描述:以茶树精油、壳聚糖为主材,利用风干法、冻干法制备4种茶树精油壳聚糖复合材料,并测定材料中松油烯-4-醇的体外释放,运用改良的溶胀控释动力学模型对材料释放行为进行拟合和分析,探讨了茶树精油脂质体壳聚糖
茶树根系形态对植株生长发育的影响研究
作者: 吕永康 徐月瑶  来源:天津农林科技 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 根系形态  相互关系  植株发育  茶树栽培 
描述:针对采集于海南省的37株茶树植株标本,对其根系状态与植株生长发育相关性进行了测试及分析。结果表明,人工栽培茶树根系在土壤中的生长状态可分为"垂直根系"、"倾斜根系"、"L型根系"三种类型,茶树植株
浙江省主栽茶树品种工艺白茶的滋味成分研究
作者: 龚淑英 谷兆骐 范方媛 李春霖 刘婉琼 徐鹏程 陈萍 毛祖法  来源:茶叶科学 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 滋味定量描述  相关性  白茶  浙江  滋味品质成分 
描述:审评与理化分析。结果表明,萎凋过程中茶多酚与儿茶素含量降低,氨基酸含量升高。福鼎大毫茶的鲜度、苦度、涩度均为最强,安吉白茶甜度最强。浙农113、春雨1号、春雨2号感官审评综合品质最优,且喜好度最高。不同
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