安徽农业大学茶文化特色库
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教育是慢的艺术——中职酒店专业茶艺课教学感悟
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作者:
徐秀秀 来源:新课程(下旬) 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 张志文 张老师 教学目的 酒店专业 教学感悟 旅游酒店 休息时间 生命化教育 日常教学
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描述:“教育是慢的艺术”这一重要理念是张志文老师在《生命化教育》一书中给我留下深刻印象的一句话。张老师对此进行了精辟的论述,他说:“教育其实就是一种互相寻找、发现,彼此增进理解的过程。也许教师最重要的品质,就是耐心、敏感、克制、清醒的边界意识,同时要有乐观的态度,积极恰当的行为能力(一种临场智
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三摩地素食与茶艺空间——传播素食理念的清净地
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作者:
千江 张大拉 来源:佛教文化 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 素食 传播 茶艺 空间 食物
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描述:“‘三摩地’在禅定里也是欢欣安详的至高境界。我就想在我这里,用最简单的食物还原食材的本质,食材该是什么味就是什么味,绝不做那些做作的‘仿荤’素食。”“我们所有吃的东西都可以从植物中获取,为什么还要去伤害生灵,少吃一口荤就等于是少杀一条生命。”
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春游故事多——记翠屏区方水少年宫茶艺体验之旅
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作者:暂无 来源:关爱明天 年份:2015 文献类型 :期刊
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描述:春游故事多——记翠屏区方水少年宫茶艺体验之旅
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《茶艺》课程教学对中职学生良好人格形成的影响
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作者:
袁涵 来源:生活教育 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 实践教学 “五自思想” 人格建设 中职教育
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描述:在不断加强教育力度的现有国情下,教育工作者们的着眼点不再只停留在高等教育,人们逐渐意识到,职业教育学校中,具有鲜明特点的中职生教育教学模式改革迫在眉睫。以传授中国传统文化精髓为基础的课程教学从众多实践内容中脱颖而出,凭借其与传统经典理念的完美融合,实现了中职生人格建设与社会融合的有效对接,成为当下中职学校教育工作者们的重点内容。
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高职旅游专业开设茶艺课程需求调研报锫
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作者:
李捷 李杰 来源:学园(教育科研) 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 旅游专业 普通高等学校 旅游产品结构 酒店管理专业 茶艺 高职高专 需求调研 课程设计
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描述:一问题的提出 教育部在2004年颁布的《普通高等学校高职高专教育指导性专业目录(试行)》中提出,旅游单独作为一个大类,下设旅游管理和餐饮管理与服务两个大类。各院校根据自身隋况,都设有旅游管理和酒店管理专业。目前我国高职旅游专业在课程设计方面还处于从学历教育向职业技术教育转化的阶段,课程体系设计含有大量学历教育的痕迹,公共理论课比例过大,特色实践类课程相对不足,在课程设置上不能很好地解决专业设置的针对性与学生就业的适应性问题。在中国旅游资源不断得到开发,旅游产品结构不断完善的前提下,旅游专业的课程设置必须
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茶艺教学在中职学生素质教育中的作用
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作者:
熊宏中 来源:中国教师导刊 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺教学 中职学生 素质教育
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描述:茶艺教学在中职学生素质教育中的作用
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高职旅游专业开设茶艺课程需求调研报告
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作者:
李捷 李杰 来源:学园(教育科研) 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 课程设置 相结合 高职高专教育 工作人员 餐旅专业 旅游管理 学历教育 旅行业 茶艺馆 高职旅游专业
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描述:一问题的提出教育部在2004年颁布的《普通高等学校高职高专教育指导性专业目录(试行)》中提出,旅游单独作为一个大类,下设旅游管理和餐饮管理与服务两个大类。各院校根据自身情况,都设有旅游管理和酒店管理专业。目前我国高职旅游专业在课程设计方面还处于从学历教育向职业技术教育转化的
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“以学生为中心教学法”在《茶艺》教学中的应用
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作者:
苏巧雯 来源:广东茶业 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 教学 茶艺 以学生为中心 应用
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描述:"以学生为中心教学法"充分考虑学生的需求和学习爱好及参与性,鼓励学生思考,提出问题,解决问题,自我反思,让学生在课堂中快乐、自信地学习。在教学中实施此教学法,激发学生的求知、动手、表现欲,达到培养技能型人才的教学目标。
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陈剑兵:漆艺茶具”飞入寻常百姓家“
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作者:暂无 来源:海峡茶道 年份:2016 文献类型 :期刊
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描述:陈剑兵:漆艺茶具”飞入寻常百姓家“
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紫玉金砂 盛世唐韵——谈紫砂茶具“盛世唐风”
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作者:
朱丹 来源:江苏陶瓷 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 紫玉 肌理效果 金砂 唐风 陶瓷艺术设计 精致细腻 紫砂壶艺 宜兴紫砂 砂壶 如玉
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描述:随着社会的发展、时代的进步,人们的审美理念也在不断的提升,对紫砂壶艺的文化内涵和艺术特征也赋予了新的要求,在强调质地色泽、造型装饰、肌理效果的同时,更加注重形神兼备的外观、冰肌如玉的风骨、涵义深邃的文化,也更加突出紫砂壶艺款式的时